AFIA
ACTA Informatique
Du côté du web et de l'informatique agricole 47 - 2008
Complément
Paris, 24 novembre 2008


Pensée du jour
Désobéir c'est chercher – Victor HUGO


Thought of the day
There are two things to aim at in life; first to get what you want, and after that to enjoy it. Only the wisest of mankind achieve the second - Logan Pearsall SMITH, essayist (1865-1946)


Nos félicitations à M. GE Séralini décoré de l'Ordre du mérite !
M. Séralini n'a pourtant rien inventé sauf des expérimentations rigolotes qui ont servi d'argument contre le maïs OGM. Ainsi la France officielle est-elle anti-OGM.
Par contre, les scientifiques français qui permettront de rattraper notre retard dans la mise en œuvre de la transgénèse, s'il y en a, ne sont pas prêts de recevoir la médaille que M. Séralini a reçue !

Au-delà des batailles commerciales et des querelles d'idées, où trouver des informations fiables sur l'agriculture, l'élevage, l'agro-alimentaire, l'alimentation, l'environnement sinon sur les sites web de nos agences et instituts de recherche et développement ?

56e Colloque AgriMMédia
Paris - MNE - 2 décembre 2008 - de 14 h à 18 h


Voir : http://www.acta-informatique.fr?d=7432

Ce complément à la gazette de jeudi dernier pour vous inviter à :
- regarder les émissions de Terre d'infos enregistrées pendant le SIAL,
- regarder et participer à l'émission "Relocalisation de l'économie agricole" sur sati.tv le 2 décembre et
- vous inscrire d'urgence au colloque du 2 décembre au cours duquel nous essayerons de répondre à des questions "brulantes"…

Avec la participation de :
- M. Kuntz (CNRS - Université de Grenoble, auteur de la lettre "Informations sur les Plantes Génétiquement Modifiées"
- P. Establet (Directeur de la communication de l'Inra)
- X. Gautier (Arvalis - Institut du Végétal - service communication)
- JF Samie (Ctifl - service Informatique et Documentation)
- JF Proust (Forum Phyto)
- H. Escriou (Institut technique de la betterave - Actions scientifiques et techniques)
- Ch. Saber (GNIS - directeur de la Communication)
- C. Deger (Campagne et environnement - journaliste)
- B. Normand (Terre-net media - journaliste)

- au-delà des batailles commerciales et des querelles d'idées, où trouver des informations fiables sur l'agriculture, l'élevage, l'agro-alimentaire, l'alimentation, l'environnement sinon sur les sites web de nos agences spécialisées et de nos instituts de recherche et développement ?
- mais ces sites répondent-ils aux questions que se posent les agriculteurs aussi bien que le grand public ? Et pour répondre à ces questions, comment utilisons-nous la vidéo, les bases de données, les bases documentaires, les outils d'aide à la décision, les gazettes électroniques, les fils RSS, etc. ? Est-il possible d'introduire des espaces de débat dans ces sites ? Et si nous introduisons ces espaces de débats, comment "gérer" les contenus ?
- comment aborder les questions controversées (OGM, phyto, LMR, vache folle, FMD, H5N1…) ?
- dans le climat de défiance généralisée vis-à-vis de nos institutions, y compris nos organisations de recherche, comment ces dernières peuvent-elles retrouver leur crédibilité au travers de leurs sites web ?
- comment utiliser les moteurs de recherche d'Internet pour trouver des informations fiables c'est-à-dire non biaisées par intérêt commercial ou idéologique ?
Voir : http://www.acta-informatique.fr/?d=7432

Dans le climat de défiance généralisée vis-à-vis de nos institutions, y compris nos organisations de recherche, comment ces dernières peuvent-elles retrouver leur crédibilité au travers de leurs sites web ?

56e Colloque AgriMMédia
Paris - MNE - 2 décembre 2008 - de 14 h à 18 h


Voir : http://www.acta-informatique.fr?d=7432

Le rôle pervers des banques d'affaires, par Alain GODARD (Le Monde - 29.10.08)
"Je m'interroge sur les dangers de la seule logique financière dans la conduite des entreprises." C'était, le 11 juillet 2001, le titre d'une interview que j'avais donnée au Monde en tant que président démissionnaire d'Aventis CropScience, en désaccord avec sa vente à Bayer, qui allait entraîner une nouvelle restructuration pour cette entreprise mondiale de 15 000 personnes..."
Voir : http://www.lemonde.fr/opinions/article/2008/10/29/le-role-pervers-des-banques-d-affaires-par-alain-godard_1112394_3232.html

En 2001, un message comme celui d'A. Godard faisait de vous un PARIA dans toute industrie de l’époque, Alain Godard et moi-même en savons quelque chose ! Mais, c’est la vie…

En tous cas, je ne peux qu’être 100% d’accord avec mon vieux concurrent et ami - Alain Godard - que j’ai perdu de vue depuis 2001, et avec qui j’ai vécu cette période scandaleuse qui a malheureusement couté les emplois de milliers d’employés.

Comme beaucoup d’autres, j’ai vécu une expérience similaire… et comme lui j’ai démissionné librement fin 1999 après 31 ans chez Monsanto. En 2000, Monsanto Corporation était techniquement en faillite… puis fut sauvée in extremis par Pharmacia & Pfizer, très intéressés d’acquérir - à n’importe quel prix ! - le fameux médicament de Searle / Monsanto “Celebrex” et acceptant d’avaler les milliards de dettes du groupe, réalisées en seulement deux ans avec l’achat inconsidéré ­ par le flamboyant Bob Shapiro avec ses amis golden boys financiers - de 10+ sociétés de semences pour plus de US$ 9.0 milliards alors que les ventes annuelles du groupe étaient seulement de US$ 9.5 milliards (Financial leverage expansion!)… achats qui se révéleront valoir moins de US$ 5.0 milliards !!!
Contact : B. AUXENFANT
Mél : auxenfansb(a)attglobal.net


Circuits courts et relocalisation de l’agriculture
2 décembre de 14h à 17h sur http://www.sati.tv
Dans le cadre du projet Agri Web TV et conférences interactives financé par le Ministère de l’agriculture et conduit par ACTA Informatique, les CIVAM animent 3 heures de Web TV en direct le 2 décembre de 14h à 17h sur le thème de la relocalisation économique de l’Agriculture. L’émission pourra également être visionnée en différé à partir de la vidéothèque de SatiTV.
Le développement des circuits courts pose un certain nombre de questions à nos concitoyens, mais aussi aux élus qui sont en attente de réponse face à la demande du consommateur.
Mieux comprendre le lien producteur consommateur, faire l’état des lieux des différentes formes de circuits courts à l’aide de témoignages, percevoir les conséquences en terme d’installation agricole relocalisée, sont les objectifs que cette émission web TV se propose d’atteindre.
Un plateau principal à Dijon et plusieurs sites de visio conférence sont mobilisés (Paris, Montpellier, Le Mans). la réalisation sera assurée à Dijon par l’ENESAD-EDUTER. En plus de documents vidéos sur le sujet, le réseau CIVAM a fait appel à ses membres et partenaires pour présenter cette thématique :
- Diversité des circuits courts par les chercheuses D. Capt de l’Enesad et L. Chaffotte de l’Inra,
- Présentation des AMAP par le réseau Amap IdF,
- Exemples de projets dans l’Hérault par la FD Civam Hérault, et dans la Sarthe par l’association
Ceinture Verte Mancelle,
- L’opération «De ferme en ferme» par l’Afocg de l’Ain et un éleveur, membre de l’opération,
- Le salon Pari Fermier par l’association Pari Fermier,
- La restauration collective de qualité par la FR Civam Rhône-Alpes, membre du projet européen Alimenterra.
Voir : http://www.acta-informatique.fr?d=7472

Comment utiliser les moteurs de recherche d'Internet pour trouver des informations fiables c'est-à-dire non biaisées par intérêt commercial ou idéologique ?

56e Colloque AgriMMédia
Paris - MNE - 2 décembre 2008 - de 14 h à 18 h


Voir : http://www.acta-informatique.fr?d=7432


Voir et revoir les émissions de Terre d’Infos pour le SIAL
Les émissions de la chaîne Terre d’Infos sont visibles via internet. Cette diffusion sur le web vient relayer la diffusion télévisée, afin de bénéficier au plus grand nombre ; chacun peut ainsi voir et revoir les émissions tournées et diffusées à l’occasion de la semaine du goûte et du Sial (Salon International de l’Alimentation. Ainsi, pour revoir les dernières émissions de Terre d’Infos tournées du 19 au 23 octobre dernier en direct du Sial, cliquez les liens correspondants ci-dessous…

>>> "Le grand débat" (durée : 52 mn) animé par David Lefort et Franck Dalmat

- L’innovation en question, avec JL Buer (Dger), Guy Riba (Inra), Yves Bayon de Noyer (Ania), Luc Guyau (Apca)
Voir : http://www.kewego.fr/video/iLyROoafYRF6.html

- Produire et nourrir la planète, avec Mariann Fischer-Boel (Commission européenne), Philippe Roualt (Délégué Interministériel aux IAA), Jean-Michel Lemetayer (Fnsea) et Hervé Guyomard (Inra)
Voir : http://www.kewego.fr/video/iLyROoafYRFQ.html

- l’Equilibre alimentaire dans nos assiettes,avec Sophie Bouyer ( Dgal), Jean-René Buisson (Ania), Charles Perrein (Clcv), Patrick Etievant (Inra)
Voir : http://www.kewego.fr/video/iLyROoafYRFk.html

- l’Exportation, une locomotive pour la France, avec Philippe Vinçon (Ministère de l’Agriculture), Luc Morelon (Ania), Ron Johnson (Speciality Food), Noël Dupuy (Crédit Agricole S.A.)
Voir : http://www.kewego.fr/video/iLyROoafYOgP.html

>>> "Posez votre question" (durée : 26mn) présenté par Fabrice Drouelle

Toutes les questions qui se posent sur l’exportation : comment et où exporter, à qui s’adresser pour exporter… avec les membres du french exporter corner du Sial.

- Exporter : comment et où ?, avec Renaud Favier (Acfci), Alain Renck (Oseo), Dominique Amirault (Soleou), Benoît Tarche (Ubifrance)
Voir : http://www.kewego.fr/video/iLyROoafYlTg.html

- Exporter, ils l’ont fait ! avec Philippe Marcadie (Gilles Pâtissier, Jérôme Carrier (Plats cuisinés Marie), James de Roany (CNCCEF)
Voir : http://www.kewego.fr/video/iLyROoafYlT9.html

- Exporter la France, avec Pierre Montaner (Sopexa), Nicolas Guize (Fromagerie l’Etoile), Thierry Pouch (Apca), Bruno Andreu (Château La Condamine Bertrand)
Voir : http://www.kewego.fr/video/iLyROoafYlTV.html

- Exporter, les nouveaux atouts, avec Philippe Decesse (Ministère de l’Agriculture), Christophe Février (Ania), Bertrand Grelaud (AgriConfiance), Jocelyne Fouassier (Sopexa)
Voir : http://www.kewego.fr/video/iLyROoafYlSf.html

- Les importations en question, avec Loïc Evain (Dgal), Diego Garcia (Huiles Bio)
Voir : http://www.kewego.fr/video/iLyROoafYN9n.html

>>> Le Journal Télévisé (durée : 26mn) présenté par Romain Hussenot

Toute l’Actu du Sial, avec les rubriques "L’Invité du JT", ainsi que les rubriques : Focus Pays, Les Produits à l’Honneur, C nouveau, Le Portrait et Conso – avec le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche et le magazine ConsoMag d’Inc 60 millions de consommateurs avec :

- 19/10 avec Luc Guyau, Charles Durand, Jean-Louis Vollier, Stéphanie Cunat-Pierrat, Stéphane Alleaume, Guillame Bapts – en attente cause technique.

- 20/10 avec Jacques Gravegeal, Anabell Bassat, Nicolas Guisset, Christian Etienne, Maurice Farine, Philippe Merillon
Voir : http://www.kewego.fr/video/iLyROoafYRF2.html

- 21/10, avec Jean-René Buisson, Damien Dekonnick, Ginette Henaff, Edmond Henguelle, Dominique Pierru, Bernard Chevassus-au-Louis
Voir : http://www.kewego.fr/video/iLyROoafYOgD.html

- 22/10, avec Marion Guillou, Jacques Thébault, Louis Couderc, Emmanuel Leveugle, Bernard Lafon, Xavier Leverve
Voir : http://www.kewego.fr/video/iLyROoafYOgl.html

- 23/10, avec Cécile Bassot, Yves Darricau, Jean-Luc Dischamp, Les Trophées de l’Esprit Alimentaire, Jean-Pïerre Lebrun
Voir : http://www.kewego.fr/video/iLyROoafYRFr.html

>>> "C Notre avenir" (durée : 26mn) présenté par Jeremy Côme

- L’assiette verte – La prise en compte de l’environnement dans l’alimentation,
le Bio, le zéro package, l’indice carbone, le kilomètre alimentaire
Voir : http://www.kewego.fr/video/iLyROoafYlTr.html

- Les attentes de consommateurs : alimentation et mode de consommation, nouveaux produits, nouvelles tendances, marchés et circuits courts
Voir : http://www.kewego.fr/video/iLyROoafYN9N.html

- Les défis de l’insdustrie agroalimentaire : santé publique, augmentation des prix, pénurie de personnel qualifié, enjeux du développement durable, compétition mondiales, … comment sauver les industries ?
Voir : http://www.kewego.fr/video/iLyROoafYN9W.html

- Made in France : culture alimentaire, gastronomie et art de vivre ; le positionnement des produits français dans l’offre mondiale ; au-delà des sujets de qualité-sécurité-traçabilité, prix, quel est le "plus" immatériel qui reste à valoriser, comment le définir et comment le qualifier pour mieux en parler
Voir : http://www.kewego.fr/video/iLyROoafYN9D.html

- Les incroyables du Sial, … tout ce qu’il faut avoir vu au Sial - Salon International de l’alimentation
Voir : http://www.kewego.fr/video/iLyROoafYN9l.html

Retrouvez également sur internet les émissions diffusées sur Terre d’Infos à l’occasion de La Semaine du Goût :

- Une saveur d’avance, avec aux fourneaux Eric Léautey : tous les jours, une recette avec les produits des régions de France et du Concours Général Agricole (CGA),

- "Bienvenue à la Ferme", animé par Fred Courtadon, sur toutes les facettes du tourisme rural – avec les produits de la ferme, les marchés de producteurs fermiers ou les goûters à la ferme !

Pourquoi les sites de nos organismes de recherche sont-ils aussi timides (ou absents) dans les débats sociétaux ?

56e Colloque AgriMMédia
Paris - MNE - 2 décembre 2008 - de 14 h à 18 h


Voir : http://www.acta-informatique.fr?d=7432


Colloque Agriculture durable et pesticides
24-25 novembre 2008 - PARIS
Dans le cadre de la Présidence française du Conseil de l’Union européenne, la direction générale de l’Alimentation du ministère de l’Agriculture et de la Pêche organise, en collaboration avec le réseau européen Endure (European Network for the Durable Exploitation of Crop Protection strategies) coordonné par l’Inra, un séminaire Agriculture durable et pesticides.
Voir : http://www.inra.fr/content/view/full/16944778


Séminaire final du projet EVAD (Evaluation de la durabilité des systèmes aquacoles)
24 - 25 novembre 2008 – MONTPELLIER
> L'année 2008 voit la production aquacole atteindre celle de la pêche (c'est une première).
> Le séminaire prend en compte toutes les enquêtes de terrain menées avec les acteurs-clef de la filière aquacole ainsi que le contexte environnemental, économique et social sur cinq zones géographiques du monde.

>>> Pêche de tilapia "Oreochromis niloticus" dans un étang de pisciculture (Delta du Nil, Egypte) © Cirad, Jérôme Lazard

>>> Un tournant historique pour le développement de l'aquaculture
Le Projet EVAD (Evaluation de la durabilité des systèmes aquacoles) tient son séminaire final, les 24 et 25 novembre 2008 au Cirad de Montpellier. EVAD est partie prenante du Programme Fédérateur Agriculture et Développement Durable financé par l'Agence Nationale de la Recherche et associe le Cirad, l'Ifremer, l'Inra, l'IRD et l'Université de Montpellier I.

D'emblée, Jérôme Lazard, chercheur au Cirad et coordinateur d'EVAD dresse le tableau : "2008 marque un tournant historique pour l'aquaculture. C'est la première fois que sa production est aussi importante que celle de la pêche". Il précise : "les ressources halieutiques (liées à la pêche) ont atteint leur maximum, soit 90 à 95 millions de tonnes par an, l'aquaculture vient donc compenser une pêche qui a atteint son plafond".

C'est justement l'Asie qui joue un rôle majeur (92% de l'aquaculture mondiale) avec une production dite "à chaîne alimentaire courte" soit des poissons d'eau douce comme les carpes et les tilapias qui se nourrissent essentiellement de végétaux. Les pays industrialisés du Nord élèvent des poissons de mer carnivores et "à chaîne alimentaire longue".

Vers une aquaculture durable et participative

Portée par ce contexte de croissance rapide au niveau mondial mais hétérogène selon les zones géographiques, l'aquaculture croise de nombreuses questions globales mais aussi des questions très locales. C'est précisément ce qui a conduit le collectif de chercheurs EVAD à s'intéresser à la durabilité de cette activité agricole particulière, notamment au travers de sa "dimension territoriale".

Des enquêtes de terrain approfondies ont été menées qui impliquaient tous les acteurs de la filière aquacole (producteurs, institutions régulatrices, services de recherche et d'encadrement, provendiers, distributeurs, etc.). Le contexte environnemental, économique et social ainsi que les particularités des gouvernances ont été pris en considération sur cinq zones d'études reflétant des enjeux contrastés pour l'aquaculture :
- La Bretagne qui voit sa production intensive de truite d'eau douce se réduire tandis que s'intensifient les pressions réglementaires dans un contexte environnemental très contraint et une stagnation des marchés.
- La Méditerranée où la pression foncière et touristique sur la côte pousse à terme les systèmes de production en cage à évoluer vers d'autres modèles et qui se caractérise actuellement par des concentrations d'exploitations.
- Les Philippines dont les systèmes piscicoles côtiers extensifs (étangs saumâtres) s'inscrivent dans un contexte aquacole national fortement marqué par l'économie du pays.
- Le Cameroun où le développement de l'innovation piscicole est directement lié aux dynamiques de diversification des systèmes de production agricoles dans un contexte de changements sociaux et économiques profonds.
- L'Indonésie dont la pisciculture artisanale s'insère le plus souvent dans d'autres activités agricoles ou non agricoles et dont le développement rapide peut soulever la question de son impact environnemental.

>>> La démarche "EVAD"
Le séminaire final du projet Evad se propose d'effectuer une véritable restitution de toutes les opérations réalisées sur les terrains et de leurs résultats.
Un "Guide de co-construction d'indicateurs de développement durable en aquaculture" a été réalisé et sera présenté aux participants durant le séminaire. Il reprend la logique du projet et la méthode générique "EVAD" d'analyse des facteurs du développement durable de l'aquaculture selon la démarché basée sur l'emboitement "Principes, Critères, Indicateurs".
Comme l'explique Jérôme Lazard : "les diagnostics obtenus dans le cadre d'EVAD ne sont pas que la photographie d'une réalité donnée. Ils doivent constituer un outil d'aide à la décision en matière de pilotage des exploitations et de mise en oeuvre de politiques de développement durable".
Le travail réalisé au cours du projet devrait permettre par ailleurs de consolider et d'élargir le groupe de recherche - organismes et équipes scientifiques du Nord et du Sud - ainsi que conforter la mise en oeuvre d'une approche interdisciplinaire et multi partenariale du développement durable de l'aquaculture sur de nouveaux terrains et d'autres systèmes de production agricoles.

- EVAD : Projet de recherche au sein du programme Agriculture et Développement Durable de l'ANR. Evaluation et durabilité des systèmes aquacoles. Présentation à mi-parcours. 2007
Voir : http:www.bordeaux-aquitaine.inra.frst_peecontentdownload294630136version1file9-2-EVAD_MiParcours.pdf

- Le séminaire final EVAD
Voir : http:www.inra.frcoordination_piscicoleactualitesevad_seminaire_final

- Le site de l'UPR (Unité propre de recherche) Aquaculture et gestion des ressources aquatiques
Voir : http:www.cirad.frfrpg_rechercheur.php?id=19

Contact : Jérôme Lazard
Mél : jerome.lazard(a)cirad.fr


Les pesticides utilisés en agriculture et les impacts sur la santé humaine’
25 novembre - Institut des Techniciens Spécialisés en Horticulture - MEKNES
Contact : Abdelmalek BOUTALEB JOUTEI
Mél : boutaleb10(a)yahoo.fr


Travailler le châtaigner - Atouts et contraintes de l'usage d'un bois d'oeuvre local en Cévennes avec Roger Ménétrier, Charpentier de Chalap
26 novembre - MONTPELLIER
La richesse d'un pays provient des hommes et des femmes qui l'habitent et leurs témoignages posent un regard lucide, une réflexion originale sur le monde en marche.
Ici la parole est conviction et parfois révolte. Exploitant forestier et charpentier en Cévennes, Roger Ménétrier a supervisé toute la Þlière bois, de l'arbre debout jusqu'à la charpente, une activité qui suppose la maîtrise de métiers, de tâches très divers : projet, dessin, sélection, abattage, débardage, sciage, stockage, séchage, taille, levage, assemblage...
De ce savoir-faire unique*, focalisé sur l'essence du châtaigner, Roger Ménétrier tire autant de bonheur de son travail que de la joie du client. Simplicité, humilité, indépendance de pensée, fierté modeste, son caractère est bien des montagnes. Il en est ainsi de son accent, de ses origines du haut Doubs :
" J'ai vraiment appris sur le tas... L'inconvénient est que je mets du temps pour faire des choses que je ferais plus vite si j'avais appris de façon classique. L'avantage, c'est ma très grande liberté au niveau de l'esthétique. J'étonne les compagnons qui passent ici. Un compagnon a un réflexe technique, les formes vont être automatiques. Je n'ai pas cet apprentissage-là, je suis plus forestier qu'eux, je pars du matériau. C'est l'arbre qui me commande. Mon réflexe est un réflexe esthétique. Quand j'ai un projet, je dessine. La technique vient ensuite puisqu'elle est maîtrisée. C'est ma différence, mon style."
* récompensé par le prix 2000 de la fondation Liliane Bettencourt « Pour l'intelligence de la main »
Voir : http://www.museum.agropolis.fr/pages/savoirs/savoirs.htm


Petite erreur relevée dans la dernière gazette : le salon Vinitech se tiendra bien à Bordeaux mais du 2 au 4 Décembre 2008 (et non pas du 28 au 30 Novembre)
Contact : Gilbert GRENIER
Mél : gilbert.grenier(a)ims-bordeaux.fr


Tout sur les firewall
Watchguard

Voir : http://www.acta-informatique.fr?d=6544
Contact : Jean-Paul ARCHIER (Cisco Certified Network Professional) et WSCP (Watchguard Security Certified Professional)
ACTA Informatique dispose de la certification Watchguard Professional Partner
Mél : jpa(a)acta-informatique.fr

Une femme prend son bain avec son chien
(le niveau intellectuel de cette gazette ne va s'élever avec cette histoire)

Le chien pète, la femme meurt noyée.
Quelle est la race du chien ??



ALORS ???









ALLEZ UN PEU DE REFLEXION ... C'EST FACILE.












Le pékinois, bien sûr !!!



(Si, si, j'ai honte d'avoir fait suivre.....mais tu vas faire la même chose. HEIN?????)

Contact : Jérôme CHARGELEGUE
Mél : jerome.chargelegue(a)lusignan.inra.fr


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