Production agricole et épidémie de Covid19, retour aux fondamentaux
? (Point de vue de membres de l’Académie d’agriculture de France)
Les agriculteurs et la production alimentaire pourraient-ils être
considérés comme encore plus stratégiques dans la crise que nous
vivons au cours de ces premiers mois de l’année 2020.
Nous vivons depuis presque un mois une situation inédite, confrontés
à une épidémie due à un virus émergent. La lutte est plus ou moins
bien coordonnée au plan international afin d’éviter d’assister
à de brusques pics de décès d’un très grand nombre de personnes
sensibles.
Le choix a été fait dans différents pays, dont la France, de restreindre
la mobilité des populations avec une politique de confinement
assez stricte, néanmoins variable selon les pays, pour ralentir
la diffusion du virus et étaler les hospitalisations...
…/…
Il reste à espérer qu’une fois l’urgence sanitaire passée, ceux-là
mêmes qui ont rempli leur chariot, avec avidité lors de cette
crise, ne se retrouvent pas dans les rangs de ceux qui critiquent
et dénigrent l’agriculture et les agriculteurs malgré les efforts
de ces derniers pour se conformer aux normes exigées par la société
civile depuis plus de 20 ans , au-delà la production de la première
protection contre l’infection.
C’est cette production qui permet une "health and nutritious
diet". Lorsque ce virus ou un nouveau surgira, les tenants
du sentiment anti-agriculteur, "l’agri-bashing ", pourraient
être amenés à subir une disette, faute d’agriculteurs pour assurer
la production avec les conséquences sanitaires historiques évoquées
et méritant toujours d’être rappelées.
Voir
academie-agriculture.fr
Du côté du web n° 12 du 19 mars 2020 / Complément spécial
virus vu par Luc Becker
Voir
gazette_Luc_Becker
.... Géniale cette gazette de Luc Becker ! J'ai enfin passé
un bon moment ! Merci à vous deux et bonne récupération
à Luc car après ce brillant exercice cérébral, il doit être
fatigué !
Contact : Fernand SÉVERIN
Mél : fernandseverin(a)yahoo.fr
Coronavirus : « Ils sauvent des vies »… Jean-Jacques Goldman
rend hommage aux métiers mobilisés
Voir
JJG
L'Académie vétérinaire de France s'exprime sur la crise #COVID-19
Voir
academie-veterinaire-defrance.org
Coronavirus : le dossier de l'Académie vétérinaire de
France
Voir
academie-veterinaire-defrance.org
À voir absolument… Coronavirus : El baile infantil de
unos policías mallorquines atraviesa fronteras (Baléares -Espagne)
La canción y la coreografía de cinco agentes locales de un pueblo
mallorquín para animar a los niños llaman la atención de Ivanka
Trump en redes sociales
Ver
El Pais
Deutsche Schule in Singapur unterrichtet noch
Sehen
zdf.de
Ma remarque (GW) : à l’école allemande de Singapour, que fréquentent
deux de mes petites filles, on prend la température des enfants
chaque matin. Si fièvre, on fait le test… Impressionnant !
Salut Guy, J'espère que tu vas bien... Merci pour les envois
que tu assures toujours
J'ai reçu le message suivant qui commençait par : Pas sûr que
cela soit réconfortant, les gens plus vieux que moi m´ennuient
; heureusement il y en a de moins en moins…
> Envoyé de mon iPad
Message auquel j'ai répondu ainsi : Dites donc, il ne faudrait
pas confondre iPAD avec EHPAD...
Bonne continuation. À bientôt. Bien cordialement.
Contact : Paul JAMET
Mél : paul.jamet(a)free.fr
Comment voyait-on le futur autrefois ?
Before Trump’s inauguration, a warning: ‘The worst influenza
pandemic since 1918’
In a tabletop exercise days before an untested new president
took power, officials briefed the incoming administration on
a scenario remarkably like the one he faces now.
Seven days before Donald Trump took office, his aides faced
a major test: the rapid, global spread of a dangerous virus
in cities like London and Seoul, one serious enough that some
countries were imposing travel bans.
In a sober briefing, Trump’s incoming team learned that the
disease was an emerging pandemic — a strain of novel influenza
known as H9N2 — and that health systems were crashing in Asia,
overwhelmed by the demand.
.../...
See
politico.com
Confinement : le virus est à Paris, et les Parisiens sont
chez moi ! Par Denis Beauchamp (*)
Denis Beauchamp et ses amis agriculteurs ont vu déferler une
vague de Parisiens fuyant le coronavirus. Il nous livre son
contre-journal du confinement.
Voir
lepoint.fr
La descente aux enfers de Ségolène Royal, par Géraldine Woessner
En voulant dézinguer le gouvernement pour sa gestion de la crise
du Covid-19, l'ancienne candidate à la présidentielle se prend
les pieds dans le tapis.
Voir
lepoint.fr/
A voir absolument… Covid-19 ou la chronique d'une émergence
annoncée (Conférence du professeur Philippe Sansonetti au Collège
de France)
Notre erreur : ne pas avoir poursuivi les projets de vaccination
suite aux attaques " avortées" de SRAS puis MERS (2
coronavirus apparentés) dans les années 2000. Suite à ces épidémies
mineures des projets de développement de vaccins avaient été
lancés, mais vu le relativement faible nombre de cas d'une part
et une certaine complexité à identifier de bons épitopes d'autre
part sans parler des coûts et de l'apparente inutilité vis-à-vis
de maladies alors mineures, tout avait été arrêté... Et pourtant...
(commentaire de M. Dron, Académie d’agriculture)
Voir college-de-france.fr
Voir
présentation de M. Sansonetti
Tout sur Covid-19
Depuis le début de l’épidémie de Covid-19, les équipes et experts
de l’UFC-Que Choisir se mobilisent pour continuer à informer
et défendre les consommateurs. Retrouvez dans cette édition
spéciale nos articles pour faire valoir vos droits, vous protéger,
éviter les arnaques, démêler le vrai du faux. Des informations
essentielles en ces temps exceptionnels.
Voir
quechoisir.org
Coronavirus. « J’ai été moquée, mais la solution, c’est la
réponse maximale », confie Bachelot (que personnellement je
n’ai jamais critiqué - GW)
L’ex-ministre de la Santé Roselyne Bachelot avait dû gérer l’épidémie
de grippe H1N1 pour laquelle la réponse de l’État avait été
qualifiée de surdimensionnée par l’opinion publique, à la fin
des années 2000. « J’ai été moquée mais j’avais raison», confie-t-elle
ce vendredi 20 mars à Ouest-France, face l’absence de « stock
d’État de masques FFP2 » révélée par l’actuel ministre de la
Santé Olivier Véran en pleine crise du coronavirus.
Voir
ouest-france.fr
Ma remarque (GW) : C’est très facile de critiquer tout
ce que font nos dirigeants… C’est trop, c’est trop peu, jamais
à la hauteur des enjeux… Au final ces critiques systématiques
n’ont aucun sens. On peut être honnête, intelligent, parfait
démocrate, excellent politique et se tromper.
Good old days (?????): The Road Home by Gregory Frank Harris
Coronavirus : la doctrine de l'immunité collective KO debout
Londres, après d'autres, renonce à la stratégie de «l'immunité
collective» consistant à laisser volontairement l'épidémie se
propager en espérant pouvoir soigner les cas graves. Cela aurait
nécessité une multiplication par 30 des capacités d'urgence
en deux-trois mois.
Voir
lesechos.fr
Maths de l'épidémie, pour les nuls
L'objectif est de mieux nous faire comprendre toute l'importance
d'un strict respect des mesures de confinement pour stopper
l'épidémie fulgurante de coronavirus à laquelle nous sommes
confrontés.
Ne vous laissez pas impressionner ... Commencez de lire cet
article qui comporte plusieurs paliers, plusieurs niveaux de
difficulté ...
Voir
linkedin.com
Coronavirus
"Message d'un ami médecin..." : ces conseils reçus
par WhatsApp sur le coronavirus sont pleins de fake news
Avec l'augmentation des cas de coronavirus en France et les
mesures de protection annoncées ces derniers jours, de nombreux
soi-disant messages d'information circulent sur les applications
de messagerie. Pourtant, une grande partie des informations
qu'ils relaient sont fausses.
Voir
franceinter.fr
Coronavirus : « Pour toutes les fermes qui font de la diversification,
c’est la catastrophe »
Le Savoir vert, réseau de fermes pédagogiques du Nord et du
Pas-de-Calais se voit contraint d’annuler toutes les visites
programmées en raison des mesures gouvernementales prises pour
tenter de limiter la propagation du Coronavirus. Logique, mais
douloureux.
Voir
terres-et-territoires.com
Municipales : le maire anti-pesticides d’Ille-et-Vilaine sanctionné
La liste des amis de Daniel Cueff, qui ne se représentait pas,
a été battue à Langouët.
Voir
leparisien.fr
Malgré le succès du bio, des travailleurs confrontés à la pénibilité
et à l’incertitude, par Germain Bonnel, Doctorant en sociologie
Les travailleurs de l’agriculture biologique font donc face à
des conditions de travail difficiles et à un avenir relativement
incertain. Si les travaux scientifiques traitant de ce sujet le
soulignent déjà, on souffre également d’un déficit d’informations
à propos des pratiques de travail en bio.
Il faudrait pouvoir répondre quantitativement à ces questions
: quelles sont les maladies professionnelles les plus courantes
dans ce mode de production ? Existe-t-il des risques professionnels
spécifiques au bio ? Quelle est la durée moyenne d’un contrat
de travail d’un saisonnier dans ce secteur ?
La réponse à ces différentes questions représente un chantier
important et nécessaire à la meilleure connaissance d’une alimentation
attirant toujours plus de consommateurs.
Voir
theconversation.com
Coronavirus
Maladies émergentes : un réseau global de recherche intégrée
est nécessaire, par François Roger épidémiologiste (Libération
12 mars 2020)
Voir
academie-agriculture.fr
Contact : François ROGER
Mél : francois.roger(a)cirad.fr
Manger sain et durable. De notre assiette à la planète
Voir
quae.com
Ma remarque (GW) : Pour manger sain, il suffit de manger
équilibré… Le reste (bio ou pas bio) me semble du baratin !
Cependant, je n’ai rien contre le bio tant qu’il y a des producteurs
contents d’en produire et des consommateurs contents d’en acheter.
Je sais que produire bio n’est pas simple.
Yuka : du danger de la petite cuisine sur les bases de données,
par Emmanuelle Ducros
Yuka vient d’être condamné pour le tribunal de Versailles, le
5 mars 2020, pour dénigrement, et pratiques commerciales déloyales
et trompeuses. Pas tant pour son application que pour ce qu’il
racontait sur son site Internet.
Voir
lopinion.fr
Good old days (?????): The Harvesters by Léon Augustin Lhermitte
Retour en force – majeure – des priorités sanitaires et alimentaires,
par Jean-Baptiste Millard
Après avoir un temps tenté de repousser l’échéance pour protéger
le plus possible la vie économique du pays, le Président de la
République a dû se résoudre hier à annoncer des mesures fortes
face à l’intensification de l’épidémie due au COVID-19. Et ce
n’est certainement qu’un début.
.../...
Mais ce que nous enseigne d’ores et déjà cette pandémie, c’est
bien l’importance d’assurer les besoins élémentaires d’une population
: préserver sa santé et son alimentation.
Le Chef de l’État ne s’y est pas trompé en rappelant hier l’importance
de garantir notamment sa souveraineté alimentaire tant au niveau
national qu’européen.
Cette souveraineté est largement acquise en France et à l’échelle
communautaire. Les évènements actuels incitent à en rappeler la
priorité stratégique.
Voir
agridees.com
Livre
: L’agriculture face à ses défis
techniques : L'apport des technologies, sous la direction
de Bernard Le Buanec
L’agriculture
française est dans une période difficile
et doit affronter des défis techniques, économiques
et sociétaux. Face à ce constat, des membres
de l’Académie d’agriculture de France
et de l’Académie des technologies ont créé
un groupe de travail pour analyser les défis
techniques et étudier les solutions que pourraient
apporter les technologies.
Après
avoir auditionné des agriculteurs, les principaux
syndicats agricoles et de nombreux scientifiques et
industriels, les auteurs analysent les principaux défis
et les solutions techniques qui permettraient d’y
faire face et font des recommandations pour que l’agriculture
française puisse en bénéficier.
Voir
Presses des Mines
Contact : Catherine REGNAULT- ROGER
Mél : catherine.regnault-roger(a)univ-pau.fr
|
 |
Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion
!)
ADOLESCENCE (L') : L'âge où tu te cherches et s'il arrive que
tu te trouves, t'es pas le bon, t'es devenu un autre.
Albert BRIE
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
|
|
Informatique
et numérique agricole |
Statistiques
de l'édition de la semaine dernière
Last
issue of the Efita Newsletter nb 922 dated March 23, 2020
Statistics
about the previous issue of the efita newsletter dated March 16,
2020
ShaYoFae, un nouveau réseau social pour les agriculteurs, par
Emmanuelle Bordon
Un nouveau réseau social a récemment été lancé à destination des
agriculteurs. Destiné au partage d’expériences agricoles dans le
monde entier, il a aussi pour objectif de rompre l’isolement.
Partagez votre expérience agricole. C’est le sens du nom de ShaYoFae
(abréviation de SHare YOur Farming Expérience) tout autant que son
objectif. Lancé à la fin de l’année 2019, ce nouveau réseau social
est en effet destiné prioritairement aux agriculteurs. Il leur permet
d’échanger autour de leurs pratiques, que ce soit avec leurs voisins
ou avec leurs collègues du bout du monde.
Voir
porcmag.com
Achetez et / ou vendez tous les produits agricoles entre professionnels
Ferme Directe s’adapte à vos besoins en vous proposant toute une
gamme de services « à la carte » permettant de vous accompagner
dans toutes les étapes du développement de votre entreprise. Ferme
Directe c’est également LA solution pour vous accompagner dans la
commercialisation de vos productions et approvisionnements en matières
premières, dans les différentes étapes de la transaction.
Voir fermedirecte.pro
Le
Grand livre de notre alimentation, le guide complet
de notre alimentation en 100 chapitres, par 25 experts
de l’Académie d’agriculture
Publié
aux éditions Odile Jacob, ce guide complet de
"notre alimentation", aborde les thématiques
suivantes:
-
Bien manger : que manger et comment ?
- Les aliments par le menu
- Nos aliments sont-ils sûrs ?
- L'équilibre nutritionnel de chacun
- L'aliment, en pratique
Nos experts donnent dans cet ouvrage "leurs avis
informés et leurs meilleurs recommandations ;
au-delà des querelles, controverses et débats
passionnés autour de la qualité de nos
aliments".
Voir
Edition Odile Jacob
|
 |
Agrimétéo, la météo à la parcelle
Voir wikiagri.fr
Okeleveur.com, le "compagnon de route des éleveurs"
L’Institut de l’élevage et les chambres d’agriculture ont créé
sur internet un moteur de recherche pour les éleveurs. Les sept
filières d’herbivores y sont représentées. En se connectant sur
le site, les éleveurs ont accès à toutes les informations nécessaires
pour répondre aux questions portant sur la conduite de leur élevage.
La plateforme OKeleveur.com est le compagnon de route des éleveurs.
Les sept filières d’herbivores sont chacune représentées par un
signet spécifique (ovins viande, bovins viande, lait, caprins,
ovins lait, équins, veaux de boucherie). Okéleveur est la réponse
internet apportée par les chambres d’agriculture et l’Idele pour
répondre aux questions des éleveurs portant sur la conduite de
leur élevage.
Voir
wikiagri.fr
Pour se désabonner de cette gazette si vous la recevez par
erreur…
Si ce lien
ne fonctionne pas, merci de s'adresser à moi : guy.waksman(a)laposte.net
S'abonner
à la gazette de l'Afia (un lien à transmettre à vos amis !)
S'abonner
à la gazette Efita en anglais (un autre lien à transmettre à vos
amis)
Lire une des dernières gazettes Efita
en anglais
Suivre l’Afia sur Facebook
Groupe LinkedIn
Afia
|
Rédacteur
de cette gazette : Guy Waksman
Membre de l'Académie d'Agriculture ; Médaille
de vermeil de l'Académie d'Agriculture 2006
Ancien directeur d'ACTA Informatique ; Ancien président
de l'AFIA ; Ancien président de EFITA, European
Federation for Information and Communication Technology
in Agriculture, Food Industry and the Environment (2013-2015)
; Ingénieur Agronome (Montpellier 70) ; Institut
de Contrôle de Gestion (78-80) ; Mérite agricole
(Officier)
Mél : guy.waksman(a)laposte.net
|
 |
A Growing Presence on the Farm: Robots
A new generation of autonomous robots is helping plant breeders
shape the crops of tomorrow.
See
NYT
Ensuring data sovereignty ‘major challenge’ for European farmers
By Natasha Foote / EURACTIV.com
See
euractiv.com
LinkedIn Group: Agricultural Information Management Standards
(AIMS)
The Agricultural Information Management Standards Portal (AIMS)
of The Food and Agricultural Organization (FAO) of the United
Nations gathers information on and access to standards, technology
and best practices within the food and agricultural industry.
It is also a forum connecting information management workers around
the world to discuss open access and open data. AIMS represents
collaboration and interoperability.
See linkedin.com
FAO / AIMS Newsletter No. 89 March 2020
See
fao.org
Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion
!)
Adolescence (L') : Période où l'on passe de l'enfance à l'adultère.
Mina et André Guillois
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
Coronavirus: le bonheur est dans le télétravail... pour l'instant
Comme Google, Apple, Facebook et la majorité du secteur du numérique,
son entreprise informatique recommande à ses salariés de se mettre
en télétravail, pour lutter contre la propagation du nouveau coronavirus.
Voir
linformaticien.com
Suppression des cookies tiers : bonne ou mauvaise nouvelle
?
Google prévoit de supprimer d’ici 2022 les cookies tiers. Dans
un contexte d’extrême sensibilité aux questions de protection
de la vie privée des consommateurs citoyens, leur suppression
programmée pose question.
Pour rappel, un cookie est un fichier informatique permettant
de récupérer des informations de navigation. Les cookies servent
à des fins de remarketing; les données récupérées par les cookies
permettent aux entreprises de personnaliser l’expérience client
en ligne afin de lui proposer des offres adaptées en fonction
de l’historique de navigation, du nombre de pages visitées, de
liens cliqués sur une page… Ils constituent à ce titre la base
des produits publicitaires vendus aux entreprises par Google.
.../...
Voir
amabis.com
L'IA Académie lance « L'IA Encyclopédie », une encyclopédie
entièrement consacrée a l'intelligence artificielle
Premier centre de formation en Intelligence Artificielle à destination
des managers, l'IA ACADEMIE annonce aujourd'hui le lancement de
« l'IA encyclopédie », encyclopédie de 40 rubriques regroupant
l'ensemble des domaines de l'Intelligence Artificielle, de la
théorie aux applications concrètes. Accessible aux entreprises
et aux particuliers, l'IA Encyclopédie s'adresse principalement
à des non techniciens, managers, décideurs (ou tout non spécialiste
de l'IA impliqué dans un projet IA) souhaitant monter en compétence
sur les sujets IA.
>>> Rendre l'intelligence artificielle accessible au
plus grand nombre
L'IA est faussement accessible pour les décideurs dans les entreprises
: elle est bien présente sur Internet, dans la presse, mais difficile
à comprendre et plus encore à appliquer de façon éthique et responsable.
C'est fort de cette conviction que Dominique Monera, expert en
mathématiques et finance et auteur de l'ouvrage « L'Intelligence
Artificielle et le management », a créé l'IA
ACADEMIE en mai 2018 et lance aujourd'hui l'IA Encyclopédie.
L'IA encyclopédie comprend 40 rubriques qui couvrent l'ensemble
des domaines de l'Intelligence Artificielle, présentent les problématiques
qui nous concernent déjà et celles qui se poseront dans un futur
proche.
« Aucun bagage technique n'est nécessaire pour appréhender
chaque rubrique de l'IA Encyclopédie. Les non spécialistes de
l'IA qui seront amenés à l'utiliser, pourront ainsi mieux communiquer
entre eux, mieux fédérer des équipes techniques et mettre en œuvre
les meilleures solutions. Les particuliers, quant à eux, pourront
se familiariser avec les grands principes de l'Intelligence Artificielle,
sa puissance, sa progression et ses répercussions sociétales.
», souligne Dominique Monera, fondateur de l'IA ACADEMIE.
L'IA Encyclopédie comprend des rubriques théoriques afin de les
apprenants puissent se familiariser avec les composantes de l'IA,
les fondamentaux du Machine Learning, des algorithmes, du Big
data et du deep learning. L'encyclopédie comprend également des
rubriques pratiques regroupant les principales applications de
l'IA dans les secteurs d'activités et les métiers de l'entreprise.
Les questions de prospectives relatives aux évolutions sectorielles,
sociétales et managériales y sont également traitées. Chacune
des 40 rubriques comprendra un cours illustré ainsi qu'un QCM
et des exercices corrigés pour les rubriques les plus techniques.
L'accès à l'IA Encyclopédie coûte annuellement 70€ HT par utilisateur
pour les entreprises et 84€ pour les particuliers pour un engagement
d'un an. Les entreprises peuvent y souscrire en signant un contrat
avec l'IA ACADEMIE, précisant le nombre de salariés adhérents
qui pourront ainsi consulter l'IA ENCYCLOPEDIE en ligne. Le tarif
sera dégressif en fonction du nombre d'adhérents.
Les particuliers peuvent y souscrire directement en ligne via
notre site sécurisé www.iaacademie.fr
et pourront accéder à l'ensemble des rubriques une fois leur paiement
validé.
|
|
Publication
diffusée grâce au soutien de :
|
Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion !)
Adolescence (L') : L'enfance abandonnée.
Roger LA FERTÉ
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
Le Grand Livre de notre Alimentation : déjà 3200 exemplaires
ont été vendus
Voir
odilejacob.fr
Interview du Professeur Philippe Legrand : « Les Experts français
ne sont pas tous d’accord sur le Nutriscore »
Il est fondamental de bien s’entendre sur ce qu’est une alimentation
saine. Une réponse simpliste pourrait être : « on évite les pathologies,
l’obésité etc. ». Mais avant d’être obsédé par la maladie, il faut
se nourrir, pour grandir, vivre et vieillir en bonne santé. L’aliment
apporte d’abord des nutriments, pas des médicaments.
Tout d’abord, il est essentiel d’assurer la diversité alimentaire
requise par le caractère omnivore de l’homme, sans interdit, sauf
bien évidemment pour ce qui concerne les allergies.
Ensuite, il faut faire attention à ce que la quantité d’énergie
(portion) soit adaptée et pas excédentaire… ce qui implique une
réflexion sur l’individu, mais aussi sur les aliments.
Enfin, il y a une dimension trop souvent laissée de côté : c’est
le plaisir de manger et la convivialité.
Ce facteur fait partie intégrante de notre alimentation et est,
hélas, trop souvent oublié par les experts, c’est pourtant essentiel
en termes de santé.
Voir
europeanscientist.com
Á quoi réagit un membre de l’Académie d’agriculture : en effet,
un entretien tout à fait intéressant et pertinent. Beaucoup de scientifiques
partagent ces propos.
Cependant,
- il y a les parents qui ne transmettent plus le bon sens de la
cuisine de famille avec pour conséquence la rupture du savoir générationnel,
- il y a le consommateur qui a besoin d’aide rapide pour son choix
; le NutriScore et encore mieux les applications (Yuka and Co) répondent
à cette attente.
Ite missa est… de manière irréversible à présent. Et, certains vont
plus loin avec la construction par exemple d’un Ecoscore.
Les Nutri-Score A et B tirent les volumes
Il semble que le Nutri-Score soutienne les ventes et, selon Iri,
« lorsque l’information est affichée on pack, la performance des
produits les mieux notés par le programme Nutri-Score est encore
plus tangible ». Sur 24 catégories de produits, les notes A ou B
progressent respectivement de 0,5 et 0,4 % en nombre d’unités vendues
(cumul annuel mobile au 23 février). La note C est en baisse de
1,7 %.
Et les notes D et E diminuent de 2,4 et 1,1 % (la prime à la gourmandise
pour cette dernière).
Voir
ria.fr
Good old days (?????): Washerwomen at a Stream with Buildings
beyond by Leon-Augustin Lhermitte
|
|
 |
|
Biofuels in the nexus energy-environment-food, by Paul Colonna,
2020
La production de biocarburants à partir de ressources biologiques
a fait l’objet de nombreuses controverses. Leur opportunité mérite
d’être revisitée pour la maturité technologique et évaluer leur
pertinence en réponse aux préoccupations environnementales actuelles.
Les innovations dans les procédés biotechnologiques et chimiques
permettent une large gamme de biocarburants liquides et gazeux ;
leurs caractéristiques concernent le contenu énergétique, la compatibilité
avec les carburants fossiles, l’ouverture vers des usages strictement
chimiques. Les facteurs d’évolution de ce marché technologique sont
l’implantation de politiques publiques foisonnantes, l’évolution
des pratiques agronomiques, la préoccupation de séquestration du
carbone dans les sols, les attentes du secteur aéronautique avec
les biokérosènes, et les comportements des consommateurs.
À partir des plantes de grande culture et des forêts, les matières
premières mobilisables se sont élargies aux microalgues, aux déchets
animaux et végétaux. Les biocarburants s’inscrivent alors dans la
bioéconomie territoriale et l’économie circulaire. Les chaines de
valeur sont plus complexes que celles anciennes centrées sur le
biodiesel à base d’oléagineux et de saccharose de betterave, de
canne ou d’amidon de blé ou de maïs.
L’intégration des acteurs économiques et le dimensionnement des
marchés ont fait l’objet de travaux de prospective aux échelles
internationales et françaises. La durabilité environnementale est
avérée globalement avec toutefois des réserves pour certaines sources
(soja, palmier à huile). Les biocarburants s’insérent dans un nexus
alimentation-énergie-environnement. Les politiques publiques, si
elles se fondent sur la durabilité et l’acceptabilité sociale des
biotechnologies, orienteront aussi les choix des seuls intérêts
économiques. Cet article aborde les travaux de recherche et développement
nécessaires pour inscrire durablement les biocarburants dans les
politiques énergétiques.
Voir
academie-agriculture.fr
Les secrets de la longévité des graines
Voir
academie-agriculture.fr
Occuper utilement notre confinement en cuisine...
…avec Hervé
THIS, membre de l’Académie d’agriculture
Systèmes d’information nutritionnelle (ex. Nutriscore) : un niveau
de preuve insuffisant pour démontrer leur pertinence au regard des
enjeux de santé publique (février 2017)
L’Anses publie ce jour son avis relatif à l’analyse de la pertinence
en matière de nutrition de systèmes d’information nutritionnelle
(SIN) destinés au consommateur. Ce travail a consisté à évaluer
l’impact potentiel de la mise en œuvre de tels systèmes sur la réduction
de l’incidence de certaines pathologies dans l’ensemble de la population,
par l’intermédiaire de ses effets sur les choix alimentaires. L’Agence
conclut qu’en l’état actuel des connaissances, la pertinence nutritionnelle
dans une perspective de santé publique des SIN examinés n’est pas
démontrée.
Voir
anses.fr
Les variétés modernes de plantes cultivées sont-elles plus
ou moins rustiques que les anciennes ?
Les variétés modernes, en moyenne, n'apparaissent pas moins rustiques
que les variétés anciennes.
Elles sont aussi adaptées à des conditions variées, valorisent
mieux les intrants et permettent des performances meilleures que
les anciennes variétés. Sur la base de leur résistance aux maladies,
de leur valorisation de l'azote et de l'eau, et globalement de
leur adaptation à différentes conditions, elles peuvent même être
considérées généralement comme plus rustiques.
Cela ne signifie pas toutefois que les meilleures variétés en
conditions assez intensives seront toujours les meilleures en
conditions peu intensives, mais elles le seront en moyenne, et
elles ne seront pas nécessairement défavorisées.
Voir
academie-agriculture.fr
Aider les consommateurs à aider les producteurs, un appel d'acteurs
de la filière alimentaire et du Think Tank Agroalimentaire
Le
manifeste du Think Tank Agroalimentaire
Voir
academie-agriculture.fr
Le bio : ni vraiment bio, ni vraiment bon, par Richard Guédon
Malgré l’énorme pression sociale et médiatique qui martèle le
contraire, il faut se rendre à l’évidence : le bio n’a aucun effet
sur la santé des gens.
L’état actuel des connaissances ne permet pas de conclure avec
un niveau de preuve suffisant, fondé sur le consensus scientifique,
sur un effet bénéfique de la consommation d’aliments « bio » pour
préserver la santé de la population…
Voir
b.marfeel.com
Faut-il arrêter de manger du jambon rose ? (Non, en fait, il
est bien meilleur et il est protégé par les nitrites - GW)
Les nitrites sont largement utilisés dans la fabrication du jambon
de Paris, notamment pour donner à la charcuterie sa belle couleur
rose. Mais ils sont aussi considérés comme « cancérogènes probables
».
Nous avons acheté cinq produits au supermarché, dont trois qui
ne contiennent aucun nitrite, et les avons fait goûter à l'aveugle
à Yves Camdeborde, chef des restaurants Le Comptoir du Relais
et L'Avant-Comptoir. Première surprise : les deux meilleurs jambons,
selon le cuisinier, sont les seuls qui contiennent des nitrites
!
Deuxième surprise : le produit qui remporte le classement est
aussi le moins cher, le jambon « Le Paris » de la marque U, à
11,61 euros le kilo. « Je préfère manger un jambon très équilibré
avec une dose de nitrites, j'espère, très équilibrée, qu'exiger
un jambon sans nitrite qui n'a pas de goût et qui n'est pas bon
», conclut Yves Camdeborde.
Voir
leparisien.fr
Après-quotas laitiers : Une concurrence accrue qui amplifie
les différences par Nathalie Wisotzki
Depuis la fin des quotas laitiers en 2015, les pays d'Europe du
Nord ont choisi des orientations différentes. Alors que certains
pays ont poursuivi leur expansion laitière, d'autres ont du rapidement
stopper leur croissance, à l'instar de la France, qui semble bien
être la seule à ne pas avoir tiré parti de la suppression des
quotas laitiers, d'après l'Idele.
Voir
web-agri.fr
Partenariat européen de l'innovation : productivité et développement
durable de l'agriculture (Edition 79 / Mars 2020)
Voir
PEI
Brochure interactive sur les circuits courts alimentaires (en
anglais)
Une nouvelle brochure interactive en ligne a été élaborée par
le réseau thématique Horizon 2020 SKIN sur les circuits courts.
Elle résume les principales conclusions sur des sujets tels que
les technologies, la réglementation, la logistique, les compétences
et les systèmes d’information et de connaissance agricole (SICA
ou AKIS en anglais). On peut aussi y trouver des liens vers des
vidéos et d'autres ressources intéressantes. Parcourez l’outil
ici.
See
shortfoodchain.eu
50 Shades of Food Transparency by Lauren Stine
The global food system is changing in a few key ways. Chief among
them is increasing consumer demand for more information about
where their food comes from. As a farmer producing pasture-raised,
grass-finished beef, lamb, and goat meat for direct-to-consumer
sales, I see it happening every day. The demand extends to more
than just full disclosure in the ingredients list. Consumers want
to know about sourcing, manufacturing, animal welfare, shipping,
child labor, and brand ethos.
See
agfundernews.com
Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion
!)
ADOLESCENCE (L') : Période où un jeune garçon se refuse à croire
qu'un jour il sera aussi idiot que son père.
Claude LAMPRUN
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
|
|
Du
côté des écrivains et artistes paysans |
> Des
nouvelles de Michel Boudaud & Marcher
de Michel Boudaud
> Article
sur Chantal Olivier dans « Terres de Bourgogne »
Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion !)
ADOLESCENCE (L') : Période pendant laquelle on prend son pied avec
sa main.
Laurent BAFFIE
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
RDA/IGAD Webinar Series: The Update of Agricultural Ontologies
in Japan set for March 24
As part of the Research Data Alliance's (RDA)/ Agricultural Data Interest
Group's (IGAD) ongoing webinar series, aimed to keep up with cutting
edge developments in agricultural data, and encourage the free flow
of ideas, the next webinar is set to take place on March 24 at 10
a.m. CET.
See
fao.org
Le salon du végétal
8 - 10 septembre - ANGERS
Voir salonduvegetal.com
Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion !)
ADOLESCENT (L') : Il est à coup sûr devenu adulte lorsqu'il cesse
de poser des questions et demande qu'on ne lui en pose pas.
Jean DELACOUR
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
|
|
Du
côté des gazettes et des blogs agricoles |
Du côté de vitisphere.com : De l’unité, par Marion Sepeau
Ivaldi
Après le déni, après la sidération, nous voici maintenant dans l’adaptation
à cette crise sanitaire inédite. La créativité, le lien social, la
consommation, le mode de travail : nous nous réinventons tous. Que
ce soient ceux qui ont la chance de télétravailler, que ce soient
ceux qui se rendent dans les usines, ceux qui assemblent les vins,
font la mise en bouteille, ceux qui terminent les derniers travaux
d’hiver à la vigne, font l’entretien du sol et préparent la campagne
de protection du vignoble, chacun s’adapte, fait de son mieux, utilise
son imagination (et garde le sens de l’humour) pour continuer à apporter
sa contribution à l’économie nationale, à construire l’avenir.
Bien sûr, il y a les découragements. Bien sûr, il y a la peur. Tout
cela nous accompagne. L’avenir vacille. La famille viticole compte
déjà des morts. Et nos entreprises sont fragiles, leur pérennité économique
est incertaine. Dans un tel contexte, il n’y a que l’unité qui fait
force. La rigueur de tous à respecter les règles qui nous sont imposées
est essentielle. L’État ne sera pas souple avec ceux qui s’en arrangent
et quelques-uns pourraient contraindre les autres à ne plus pouvoir
produire. L’unité et le collectif sont des valeurs cardinales de la
viticulture française. Elles permettent de défendre la profession,
d’appeler au soutien économique de la filière. Il faut aussi montrer
qu’elles permettent une discipline exemplaire.
Dans cette période, Vitisphere est évidemment à vos côtés. La rédaction
s’efforce de vous apporter les réponses aux questions qui sont les
vôtres. Nous avons aussi besoin de vous, de vos témoignages, de vos
solutions. Notre rôle reste et demeure celui d’être le porte-voix,
de transmettre aux plus grands nombres le savoir des uns et des autres.
Aussi, écrivez-nous, racontez-nous votre vie qu’elle soit confinée,
qu’elle soit dans les vignes, posez-nous vos questions (Marion Ivaldi
: m.ivaldi(a)gfa.fr). Nous sommes également en train de mettre en
place un dispositif de gratuité de l’accès à l’ensemble des articles
de Vitisphere. On vous le promet pour la semaine prochaine. Prenez-soin
de vous !
Voir
vitisphere.com
Du côté de pleinchamp.com : Essentiel, par Anne Sophie Lesage
Revenir à l’essentiel. C’est probablement l’enseignement que les français
tireront du confinement mis en place depuis le début de semaine pour
tenter d’endiguer l’épidémie de Covid-19. La crainte d’une pénurie
alimentaire aura permis de mettre en lumière l'engagement quotidien
des agriculteurs, et leur mission première : nourrir les citoyens.
Face à la crise, le premier maillon de la chaîne alimentaire a une
fois de plus « répondu présent », comme l’a rappelé Didier Guillaume
dans une lettre adressée aux agriculteurs et salariés agricoles. Et
la profession doit tirer profit de ce coup de projecteur car le lien
entre consommateur et agriculteur a été mis à mal par 50 ans de société
de consommation.
Il faut profiter de ce temps de parole positive pour rappeler « la
valeur du travail paysan et de l'importance de l'autonomie paysanne
pour la résilience de nos systèmes alimentaires » explique la Confédération
paysanne dans une lettre ouverte. C’est également l’occasion d’expliquer,
encore et encore, l’impact d’un acte d’achat et l’importance de consommer
français a minima, local c’est mieux, et quoi qu’il arrive, de saison
c’est obligatoire ; même si cela semble impensable en 2020.
Voir
pleinchamp.com
Du côté d’André Heitz
> Le
message d'Overblog à ses blogueurs
> Le
Kenya choisit 1.000 agriculteurs pour cultiver du cotonnier GM
> Quand
un doctorant en sociologie se penche sur l'agriculture biologique...
> Langouët
: un ex-village gaulois anti-pesticides et un bien mauvais perdant...
> Pour
Mme Fanny Agostini, la nouvelle référence agricole, c'est... Virgile
> Covid-19
et collapsophiles : rien ne les arrête !
> «
Rivasi/Joyeux : l’écolo et le facho dans un même bateau » de M. Yann
Kindo
> L'accès
à la technologie est la clé d'une agriculture durable, peu importe
où vous êtes
> Covid-19,
complotistes, « Coquelicots » : au-delà de la honte !... en bonus
: Vandana Shiva
> Sur
Médiapart : « les propos du Pr. Raoult sont au mieux malhonnêtes et
au pire totalement irresponsables »
> Demeter
Agriculture Biodynamique v. cellule Déméter de la Gendarmerie Nationale
: pauvres choux !
> Coronavirus
et plus : le Président Donald Trump se prend une rouste de la revue
Science
> Une
nouvelle étude montre que CRISPR peut être utilisé pour produire du
riz biofortifié
> «
Réécriture du génome, éthique et confiance » : un avis de l'Académie
d'Agriculture de France
> Pourquoi
nous nous tenons du côté de la science
> Le
Ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation Didier Guillaume s'adresse
aux agriculteurs
> Pour
sourire : « Confinement : le virus est à Paris, et les Parisiens sont
chez moi ! » dans le Point
Du côté des insectes
> Le n° 196 (1er tr. 2020) d'Insectes est sous presse (son contenu)
NB : En raison de l'épidémie en cours, le colloque prévu le 18 mars
prochain a été annulé. La Maison des insectes de Carrières-sous-Poissy
est fermée jusqu'à nouvel ordre.
> 4
Épingles :
- « Plus capitalistique » : le ratage, en Inde, de l’adoption du cotonnier
Bt. [Helicoverpa armigera / Pectiniphora gossypiella]
- « Roulade de fourmi » : baisser la tête, porter les antennes en
arrière et se dresser sur ses pattes, essayer de toucher son derrière
avec la tête… et c’est parti. [Myrmecyna graminicola]
- « Polystyrènophagie » : avant de l’accrocher à un hameçon, lui donner
le vieux plastique à bouffer. [Zophobas atratus]
- « C’est une question de câblage » : s’il est fait bien symétrique,
la mouche passe pour saoule. [Drosophila melanogaster]
Contact : Alain FRAVAL
Mél : afraval(a)orange.fr
|
Association
nationale des éditeurs de logiciels agricoles
|
|
Du côté du ministère de l’Agriculture
> Un
plan de soutien aux secteurs agricole et agroalimentaire pour faciliter
les règles d’accès à l’emploi
> Didier
Guillaume réaffirme que les marchés doivent continuer à ouvrir pour
l’accès aux produits frais de nos concitoyens
> Un
plan de soutien aux secteurs agricole et agroalimentaire pour faciliter
les règles d’accès à l’emploi
> Politique
agricole commune : paiement des aides couplées de la campagne 2019
> COVID-19
: poursuite de la chaîne logistique du transport de marchandises
Du côté de la FNSEA
> Un édito
de Christiane Lambert, qui fait un point sur les actions entreprises
par la FNSEA pour assurer la continuité de l'activité agricole
> Les
employeurs agricoles manquent de bras, Les employeurs agricoles sont
inquiets.
Si la santé est en toute logique la préoccupation majeure de nos concitoyens,
chacun a pu constater l'importance que les français accordent à leur
approvisionnement en alimentation dans cette période de crise du Coronavirus.
Le Gouvernement l'a rappelé à plusieurs reprises, l'alimentation est
une priorité absolue, et les activités de production et de transformation
agricole ne peuvent pas être concernées par les restrictions d'activité.
Il est donc impératif de se donner les moyens d'assurer une production
agricole suffisante face à une demande croissante en produits de saison.
Or aujourd'hui, alors que les récoltes débutent, que les semis des
cultures de printemps ont commencé, les agriculteurs employeurs sont
extrêmement préoccupés par la fermeture des frontières. Nous craignons
que le besoin de main d'œuvre sur les exploitations agricoles ne soit
pas satisfait et que des productions soient perdues. Ce serait une
aberration dans le moment présent.
La FNSEA appelle donc l'État à aider les agriculteurs à répondre à
un triple défi : garantir la santé et la sécurité au travail de tous
nos salariés, pallier la hausse sensible de l'absentéisme et nous
permettre de maintenir nos capacités de production, conditionnement,
transformation, et transport.
Des assouplissements temporaires pour assurer la gestion de main d'œuvre
indispensable à notre activité sont nécessaires pour permettre à toutes
les forces vives disponibles de relever ce défi :
- Des adaptations en matière de durée du travail, notamment la durée
maximale, le travail de nuit, l'annualisation,
- La défiscalisation des heures supplémentaires pour faire face à
l'absentéisme,
- Des recours facilités aux contrats à durée déterminée et au travail
temporaire,
- Une facilitation de la mise à disposition de salariés entre entreprises,
- Le recours à des salariés placés actuellement en chômage partiel
pour venir en renfort des entreprises en forte activité, notamment
saisonnière, au sein de notre filière,
- L'ouverture des frontières pour les travailleurs saisonniers issus
de pays membres de l'UE,
- L'autorisation pour les élèves et étudiants des établissements agricoles
qui le souhaitent de venir travailler de façon occasionnelle dans
les exploitations agricoles.
L'agriculture française est pleinement mobilisée pour faire face à
cette crise. Elle a besoin d'accompagnement urgent dans le domaine
de l'emploi pour répondre pleinement à la demande de la Nation.
> Maintenir
des marchés en plein air est essentiel !
Dans cette période d’intensification de la crise sanitaire liée au
Covid-19 dans notre pays et de montée des inquiétudes chez nos concitoyens,
nous, les organisations actrices des marchés locaux, souhaitons rappeler
l’importance de maintenir des marchés dans nos communes sur l’ensemble
du territoire.
La priorité est bien sûr la protection de tous les consommateurs qui
souhaitent continuer à venir sur nos marchés. Ainsi, des mesures de
protection maximales sont impératives afin de faire respecter les
mesures sanitaires permettant de ne pas propager le virus.
A cette fin, nous appelons à une collaboration étroite et permanente
entre les acteurs locaux et les municipalités pour mettre en place
toutes les mesures nécessaires.
A ces conditions, le risque de contamination n’est pas plus élevé
que dans les autres formes de commerce. Au contraire, en maintenant
la diversité des points d’approvisionnements, nous évitons les regroupements
de consommateurs propices à la propagation du virus. Il nous parait
essentiel pour notre pays de tout mettre en œuvre pour permettre les
approvisionnements de ces marchés en produits alimentaires.
Maintenir les marchés, c’est aider les populations les plus fragiles,
les plus démunies, les plus isolées. Mais c’est aussi maintenir l’activité
des filières alimentaires de produits frais et la dynamique des territoires.
Les producteurs du réseau Bienvenue à la ferme, avec le soutien des
Chambres d’agriculture, s’organisent partout en France pour fournir
aux consommateurs des produits frais, sains, durables et accessibles
et de qualité que ce soit sur leur ferme, en magasins de producteurs,
via les Drive fermiers et aussi sur les Marchés de producteurs.
Maintenir les marchés, c’est enfin conserver le lien de confiance
entre les producteurs et les consommateurs. Ces derniers doivent pouvoir
continuer à s’approvisionner en produits frais au plus près de chez
eux.
Á cette heure grave, ce lien de confiance nous parait essentiel.
> Mettons
en avant les produits agricoles français !
Les agriculteurs sont mobilisés pour fournir les produits de saison
attendus par les consommateurs. Malheureusement, ces produits (fraises,
asperges) font face à des difficultés immédiates, conséquences indirectes
de la crise sanitaire du Covid-19 : problèmes logistiques, réduction
de main d’œuvre disponible, fermeture de certains marchés ouverts,
fermeture d’une grande partie de la restauration hors foyer, concurrence
internationale.
Deux autres productions sont également impactées, avec une commercialisation
à 80% saisonnière, c’est le cas de l’agneau et du chevreau de Pâques.
La FNSEA et JA ont ainsi fait appel à la responsabilité des distributeurs
pour mettre en avant les produits français auprès des consommateurs.
De multiples contacts ont été pris ce week-end et nous avons obtenu
l’engagement des principales enseignes de faire la promotion des produits
français dans leurs rayons et dans leurs supports publicitaires. L’objectif
est bien de soutenir les filières françaises, tout en répondant aux
attentes des consommateurs, et en participant à l’effort national
qui s’impose aujourd’hui à tous.
Nous serons vigilants pour mesurer que chaque acteur assume sa part
de responsabilité dans la capacité des filières concernées à proposer
aux français, en ce moment si particulier, une alimentation diversifiée
et valorisant le travail des producteurs.
Du côté des Jeunes Agriculteurs
> COVID-19
: L'agriculture à vos côtés #OnVousNourrit
Dans un contexte de « guerre sanitaire », inédit pour notre pays,
nous prenons conscience du caractère historique de la situation. C'est
pourquoi, Jeunes Agriculteurs appelle à la responsabilité de chacun
pour respecter les consignes du gouvernement : prendre toutes les
précautions sanitaires, généraliser le télétravail lorsque cela est
possible, limiter les déplacements et les contacts à ce qui est nécessaire.
Nous devons également prendre des mesures de responsabilité collective.
La décision a été prise, non sans difficulté, de reporter Les Toqués
de l'Agriculture à 2021. Cet événement devait rassembler les Jeunes
Agriculteurs de toutes les régions de France sur le parvis de l'Hôtel
de Ville pour faire déguster leurs produits aux visiteurs, avec de
grands chefs français. Nous étions mobilisés depuis plus d'un an pour
organiser cette magnifique rencontre, d'un type qui ne se produit
qu'une fois tous les dix ans (Nature Capitale, La Grande Moisson…).
Nous sommes cependant conscients du risque sanitaire que cela représenterait,
et nous ne souhaitons faire courir aucun risque à nos concitoyens.
Je félicite tout notre réseau engagé sur ce projet et les encourage
à maintenir leur motivation pour l'année à venir. A l'issue de la
crise, nous vous donnerons rendez-vous pour ce moment de partage,
de convivialité, d'échange avec nos concitoyens sur le lien indéfectible
entre agriculture et alimentation.
Ce lien ne doit pas être oublié dans une société en crise. Dans ces
moments difficiles, deux choses sont prioritaires : la santé et l'alimentation.
Nous saluons le courage des professionnels de santé, qui chaque jour,
se battent pour nous soigner. Il faut également préserver et saluer
les agriculteurs, dont le rôle va être essentiel. Dans cette période
complexe pour notre pays, nous allons continuer à produire, à fournir
des denrées alimentaires de qualité à nos concitoyens, car c'est notre
devoir, notre mission sociétale ! Les agriculteurs sont les garants
de notre pérennité alimentaire. C'est pourquoi l'État doit leur laisser
la possibilité d'exercer leur fonction avec le plus de flexibilité
Jeunes Agriculteurs défend depuis des années une meilleure résilience
des systèmes d'exploitation, pour mieux résister aux aléas économiques,
sanitaires et environnementaux. Je pense que nous avions un coup d'avance
: l'épidémie actuelle montre que toute notre société doit entamer
une mue vers un modèle plus solide en cas d'impact. C'est notre rôle,
en tant que jeunes, d'envisager un avenir qui nous rassure.
La pérennité alimentaire, que j'évoquais, a été rappelée par le Président
de la République dans son allocution du jeudi 12 mars : « Déléguer
notre alimentation est une folie », nous prendrons « des décisions
de rupture » afin de « reprendre le contrôle ». Cette déclaration
forte, doit pouvoir donner lieu à des décisions faisables sur le court-terme
: refus des accords commerciaux comme le Ceta, garantie d'un revenu
sécurisé pour les producteurs, défense d'un budget ambitieux pour
une PAC centrée sur la sécurité alimentaire dans les négociations
actuelles.
Mais c'est également la promesse d'une prise de conscience pour le
long terme quant à notre modèle de société, et la place que nous accorderons
à l'agriculture et à ses modes de production qui permettent d'avoir
une alimentation saine, sûre et durable. Jeunes Agriculteurs sera
aux côtés de nos concitoyens et des pouvoirs publics, pendant cette
crise mais également par la suite, pour travailler sur le modèle sociétal
et agricole le plus adapté aux défis et aux attentes de demain.
Responsables aujourd'hui, par notre discipline individuelle et collective.
Responsables demain en adoptant les « décisions de rupture » indispensables
à notre sécurité et au renouvellement des générations en agriculture.
Samuel VANDAELE, Président de Jeunes Agriculteurs
Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion !)
Adolescence (L') : Une époque qui voit s'épanouir bien des boutons.
R. LESPAGNOL.
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
|
|
Opinions
et curiosités du web
|
Du côté Pierre Dac : Nous sommes chanceux de vieillir !!!
> "Vieillir" c'est quand... Ta femme dit : "Chéri,
montons à notre chambre faire l'amour," et que tu réponds : "Chérie,
je ne pourrai pas faire les deux !
> "Vieillir" c'est quand... tes amis te disent que tu
as des beaux souliers en crocodile et que tu es nu pied !
> "Vieillir" c'est quand... tu es tout excité devant
une belle fille et que ton "pacemaker" ouvre soudainement
la porte du garage
> "Vieillir" c'est quand... "passer une belle nuit..."
veut dire que t'as pas eu à te lever pour faire pipi.
Il faut regarder la vie avec humour... Jeune ou Vieux ?
La jeunesse c'est 4 membres souples et un raide.- La vieillesse, c'est
4 membres raides et un souple.
Signalé par Paul JAMET
Mél : paul.jamet(a)free.fr
|
TV
Agri : actualités agricoles. Toute les actualités
de l'agriculture en vidéo. Informations agricoles
|
|
Pensée du jour
Moins le risque est grand, plus les spéculateurs fuient.
Maurice ALLAIS
Pensée sur la nécessaire méfiance vis-à-vis de tout grégarisme
communautaire
Q. à Joann Sfar : Justement, vous avez souvent affirmé votre méfiance
à l’égard du grégarisme communautaire, votre refus, aussi, de parler
« en tant que juif ». De ce point de vue, comment vivez-vous votre
colère ?
R. : C’est une colère un peu punk qui consiste à dire : « Vous ne
me ferez pas chanter la petite musique de l’espoir, ou que mon livre
va être utile contre l’antisémitisme ». Je fais partie des gens qui
attendent un sursaut, même s’ils savent qu’il ne viendra pas.
Les gens qui ressentent les choses comme moi, mon livre leur fera
du bien. J’irai même plus loin : rencontrer des lecteurs qui pensent
comme moi me ferait du bien, je ne me place pas au-dessus de mon lecteur
mais au-dessous, j’ai l’impression d’être dans une cour d’immeuble
et d’appeler à l’aide. Quand j’appelle au secours, si les seuls qui
répondent sont des juifs, c’est un échec absolu. Heureusement ce n’est
pas le cas.
Voir
lemonde.fr
Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion !)
ADOLESCENT (L') : Il ne demande plus d'où il vient et ne dis plus
où il va.
Patrick TIMSIT
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
A first thought for today
When I listen to love, I am listening to my true nature. When I
express love, I am expressing my true nature. All of us love. All
of us do it more and more perfectly. The past has brought us both
ashes and diamonds. In the present we find the flowers of what we've
planted and the seeds of what we are becoming. I plant the seeds
of love in my heart. I plant the seeds of love in the hearts of
others.
Julia CAMERON, artist, author, teacher, filmmaker, composer, and
journalist (1948 -)
A second thought for today
We open our mouths and out flow words whose ancestries we do not
even know. We are walking lexicons. In a single sentence of idle
chatter we preserve Latin, Anglo-Saxon, Norse: we carry a museum
inside our heads, each day we commemorate peoples of whom we have
never heard.
Penelope LIVELY, writer (1933-)
A third ought for today
All that separates, whether of race, class, creed, or sex, is inhuman,
and must be overcome.
Kate SHEPPARD, suffragist (1847-1934)
Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion
!)
ADOLESCENT (L') : Individu qui se conduit comme un bébé lorsqu'on
ne le traite pas comme un adulte.
Pierre DESPROGES
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
|
Ageekculture
: un blog sur l'agriculture et les technologies de l'information
|
|
Rivasi/Joyeux : l’écolo et le facho dans un même bateau
Michèle Rivasi, la rougeole, l’antivaccination = Henri Joyeux, l’antivaccination,
la rougeole.
Voir
yann-kindo
Nouveau métier : paysan-fonctionnaire pour nourrir les crèches
et les écoles (cela sent la distorsion de concurrence et l’inefficacité
économique, pendant que tous les enfants préfèrent les pates aux légumes !
- GW)
Ça bouge dans les cantines ! Et tout le monde y gagne : enfants, parents,
cuisiniers et surtout agriculteurs.
« 50% de produits bio, de qualité et durables dans la restauration
collective à horizon 2022 ». C’est l’un des grands objectifs prévus
par la loi EGAlim, qui est entrée en application début 2019. Du côté
des consommateurs aussi, le « bien manger » et le « mieux manger »
sont au cœur des préoccupations. Pourtant à la cantine, le changement
se fait attendre dans les assiettes…
Voir
ladn.eu
Pour une meilleure comparaison entre agriculture biologique et
conventionnelle (du côté des Tartuffe de la Bio)
L’évaluation des effets environnementaux de l'agriculture et de l'alimentation
fait l’objet de nombreuses études et est au cœur de nombreux débats.
Cependant, la méthode d'analyse la plus largement utilisée néglige
bien souvent certaines questions essentielles, tels que la biodiversité,
la qualité des sols, les impacts des pesticides ou les changements
sociétaux. Un chercheur d’INRAE et deux collègues suédois et danois
rapportent dans la revue Nature Sustainability que ces oublis peuvent
conduire à des conclusions erronées lorsqu’il s’agit de comparer agriculture
conventionnelle et biologique.
Voir
inrae.fr
Rappel (GW) : Il me semble que tant qu'il y a des gens contents d'acheter
des produits bio et des gens contents d'en produire, tout va bien.
En bio, le choix de n’utiliser que certains produits de protection
des cultures est parfaitement respectable. Mais se lancer dans des
démonstrations comme ici proposées est vraiment extraordinaire !
|
Adhérez
à l'AFIA
Chèque de 30 Euros à
nous envoyer.
Un reçu vous sera adressé.
|
L'AFIA
est membre fondateur de l'European Federation for Information
Technology in Agriculture
|
Du côté de EBBH
C'est quoi être agriculteur aujourd'hui ?
Voir
vivrefm.com
Glyphosate : face aux “pisseurs”, des agriculteurs présentent leurs
propres résultats
Une centaine d'agriculteurs ont participé à des analyses de leurs
urines pour y déceler la présence de glyphosate. Les résultats, présentés
lors d'une conférence de presse orchestrée par la FNSEA de l'Indre,
sont très différents selon la méthode employée.
Voir
france3-regions.francetvinfo.fr
Are You an Anti-Influencer?
Some people have a knack for buying products that flop, supporting
political candidates who lose and moving to neighborhoods that fail
to thrive.
See NYT
How SARS-CoV-2 causes covid-19, and how it might be stopped
Modest improvements in treatment could make a big difference
See
economist.com
The science of soap – here’s how it kills the coronavirus, by
Pall Thordarson
Alcohol-based disinfectants are also effective, but soap is a highly
efficient way of killing the virus when it’s on your skin.
Alcohol-based products, which pretty much includes all “disinfectant”
products, contain a high-percentage alcohol solution (typically
60-80% ethanol) and kill viruses in a similar fashion. But soap
is better because you only need a fairly small amount of soapy water,
which, with rubbing, covers your entire hand easily. Whereas you
need to literally soak the virus in ethanol for a brief moment,
and wipes or rubbing a gel on the hands does not guarantee that
you soak every corner of the skin on your hands effectively enough.
So, soap is the best, but do please use alcohol-based sanitiser
when soap is not handy or practical.
See
theguardian.com
Good old days (?????): Moissonneurs à Mont-Saint-Père
|
|
 |
|
“Do me a favor, speed it up, speed it up.”
This is what U.S. President Donald Trump told the National Association
of Counties Legislative Conference, recounting what he said to pharmaceutical
executives about the progress toward a vaccine for severe acute
respiratory syndrome–coronavirus 2 (SARS-CoV-2), the virus that
causes coronavirus disease 2019 (COVID-19). Anthony Fauci, the long-time
leader of the National Institute of Allergy and Infectious Diseases,
has been telling the president repeatedly that developing the vaccine
will take at least a year and a half—the same message conveyed by
pharmaceutical executives. Apparently, Trump thought that simply
repeating his request would change the outcome.
.../...
A vaccine has to have a fundamental scientific basis. It has to
be manufacturable. It has to be safe. This could take a year and
a half—or much longer. Pharmaceutical executives have every incentive
to get there quickly—they will be selling the vaccine after all—but
thankfully, they also know that you can't break the laws of nature
to get there.
Maybe we should be happy. Three years ago, the president declared
his skepticism of vaccines and tried to launch an antivaccine task
force. Now he suddenly loves vaccines.
But do us a favor, Mr. President. If you want something, start treating
science and its principles with respect.
See
science.sciencemag.org/
Revue
de l'Académie
d'Agriculture de
France
|
|
The turtle
A turtle is crossing the road when he’s mugged by two snails.
When the police show up, they ask him what happened.
The shaken turtle replies, “I don’t know. It all happened so fast.”
Cette gazette est disponible sur le site de l’Association francophone
d’informatique agricole (Afia)
Les
archives de cette gazette sont disponibles sur le site de l'Afia
La diffusion de "Du côté du web et de l'informatique
agricole" est réalisée avec le concours de Vitisphere
Ma « nouvelle
» adresse : guy.waksman(a)laposte.net
Adhérez
(enfin facilement !) à l’Afia (adhésion individuelle ou adhésion
d’organisme)
Déclaration C.N.I.L. numéro 1555970
Vous êtes plus de 15 000 à recevoir "Du côté du web et de l'informatique
agricole". La reproduction n'est autorisée que pour votre usage
personnel et les besoins de votre entreprise.
Si vous souhaitez abonner un (e) ami (e), un (e) collègue, merci
de faire directement l'inscription en allant sur le formulaire
suivant
Et si vous souhaitez contribuer à la rédaction de
cette gazette hebdomadaire, merci d'en faire directement la demande
à Guy Waksman.
Adresse mél : guy.waksman(a)laposte.net
|
