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Allez consulter la formidable encyclopédie de l’Académie d’agriculture
où règne une intéressante pluralité de points de vue !
Une ressource trop méconnue.
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academie-agriculture.fr
La chaine youtube.com de l’Académie d’Agriculture
Aujourd’hui 1680 abonnés à la chaîne, plus de 2900 vues de la
séance « L’agriculture de conservation des sols » et plus de 3100
pour la première partie du colloque « Une seule santé : les microbes
et l’antibiorésistance ».
À l'heure où "la sur-médiatisation l'emporte souvent sur la
raison" et où "les tribuns autoproclamés experts empêchent
les vrais experts souvent mauvais tribuns de s'exprimer", notre
compagnie riche de plus de 250 années de SAVOIR RECONNU, se devait
d'avoir sa chaîne YouTube pour ÉCLAIRER le plus grand nombre, et
en particulier les jeunes, en diffusant par vidéo sa RÉFLEXION sur
le progrès dans les domaines de l'agriculture, de l'alimentation
et de l'environnement ainsi que ses EXPLICATIONS sur les enjeux
techniques, économiques, sociaux et environnementaux dans ces domaines.
Nous espérons que le nombre de vos visionnages de nos vidéos de
diffusion d'un SAVOIR CRÉDIBLE attesteront que notre chaîne Académie
d'Agriculture de France a atteint son objectif !
Voir
la chaine youtube.com de l’Académie d’agriculture
Le fonds documentaire de l’Académie d’agriculture de France
Enrichi de documents originaux récents...:
- 195 fiches " Question sur... "
- 106 fiches " Bois-Forêt "
- 57 fiches " Repères "
- 23 " Vidéos "
L'ensemble de ces 381 documents a été établi
grâce aux contributions de 132 membres de la Compagnie et
de 40 experts extérieurs.
Voir bibliotheque.academie-agriculture.fr
(moteur de recherche)
Ces documents rassemblent de larges connaissances sur l’agriculture
l’alimentation et l’environnement.
Voir
academie-agriculture.fr (présentation du fond)
Contact : André FOUGEROUX
Mél : fougeroux.andre(a)outlook.com
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Opinions
et curiosités du web (1)
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3 des innombrables chefs d'oeuvre de Xavier Gorce
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Les raisins de Pierre-Joseph Redouté : Des aquarelles pour
l'avenir de la vigne
> Feuilleter
ce beau livre
> Acheter
le livre
Vers la fin de cette gazette… Cette dernière gazette,
un peu foutraque, n'a la structure habituelle mais elle contient
des infos qui m'ont vraiment intéressé
Je suis tombé malade juste avant les vacances de la Toussaint.
Rien de bien grave sinon une grande fatigue et par la suite une
tendinite à l’épaule gauche, immobilisant jusqu’à ma main droite.
Du coup, j’ai renoncé à l’édition des gazettes Afia et Efita prématurément
: de fait, j’avais prévu d’arrêter à la fin de cette année 2022,
d’abord parce que l’Afia n’a plus de ressource pour payer l’hébergement
du site, et son nom de domaine informatique-agricole.org, mais
surtout parce que l’édition des gazettes me demande trop d’efforts.
J’ai été heureux de maintenir ce lien entre nous. Y renoncer me
coûte d’autant plus que 2000 à 2500 destinataires ouvraient chaque
semaine mes gazettes Afia et autant ouvraient les gazettes Efita…
dont beaucoup appréciaient particulièrement les tableaux de peintures,
les blagues, mais aussi les nouvelles de l’agriculture et du numérique
en agriculture, et plus si affinités intellectuelles.
Mille merci à tous ceux qui ont contribué au contenu
de cette gazette et notamment Jean Pinon, Luc Becker, Georges
Larroque, Paul Jamet, Michel Gil-Antoli, Bernard Auxenfans, Yann
Kindo, André Fougeroux, Jean-François Proust, et
puis Maurice Gueguen, mon très cher érudit et ami,
grand amateur de poésie, bretonnant, animateur de Fest
Noz, expert de l'orgue de barbarie... que ceux que j'oublie ici
me pardonnent !
Je dis souvent que ce que j’aime et ce qui m'intéresse,
ce sont les bonnes nouvelles. J’espère donc que mes gazettes vous
auront apporté un peu d’optimisme, et vous souhaite bonne route
!
On
the South Downs by George Henry Boughton (1858-1943)
01
- 01/12
/22 |
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Pour ce dernier numéro de "Du côté du web
et de l'informatique agricole", voici trois photos prises
le 2 novembre 2022 dans la bibliothèque de l’Académie d’agriculture
de France, où nous rendions hommage à Jean-Marie Attonaty
Du gauche à droite : JM Attonaty, G. Waksman, et JM
Savale
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La section IX de l’Académie d’agriculture de France, a remis,
au cours de sa réunion du 2 novembre 2022, sa médaille de vermeil
à Jean-Marie Attonaty, qui n’avait pas pu se rendre à la séance
solennelle de septembre dernier qui est d'ordinaire l'occasion
des remises de médailles.
Jean-Marie Savalle, membre de la section IX et PDG-Fondateur
du groupe ISAGRI (regroupant 2500 personnes), a eu à cœur de
participer à notre hommage à Jean-Marie Attonaty, se souvenant
qu’avant de s’équiper en informatique, il était venu à Grignon,
lui demander des conseils sur le choix d’un ordinateur.
Guy Waksman a rappelé que son travail à l'Acta comme
chef du service Informatique a pris une nouvelle direction,
celle de l'informatique agricole, avec et grâce à Jean-Marie
Attonaty qui a véritablement initié le développement
de l’informatique à l’usage du monde agricole, JM Attonaty s'étant
intéressé au sujet alors même que les ordinateurs
portables n’existaient pas encore.
Dans
les années 1980; beaucoup, tous talentueux, se sont intéréssés
au déveleppement de l'infomatique (et du Minitel !) en
agriculture avec la création de l'Agence de l'informaique,
du Centre mondial de l'Informatique, les actions du développement
agricole (Casdar aujourd'hui), etc. : LN Netter, B. Blumenthal,
JM Berthout, M. Deroo, V. Clanet, Cl. Holl, JL Carel pour ne
parler que des parisiens... aux quels il faut ajouter F. Guillaume,
président de la Fnsea, et E. Cresson, ministre de l'Agriculture
qui, sur ce sujet au moins arrivaient à se mettre d'accord.
JM Attonaty avait une crédébilité inégalée
sur le sujet. Jusqu'à son départ, il a fait preuve
d'une étonnante créativité, se renouvellant
sans cesse.
Jean-Marie Attonaty, à son tour, a développé son parcours professionnel
qui aura été centré sur les datas agricoles, en expliquant la
lente progression de la pénétration de l’informatique dans le
monde agricole, puis l’accélération de celle-ci avec l’avènement
des ordinateurs portables.
Cette remise s’est suivie par un pot de l’amitié dans la bibliothèque
de l’Académie.
L’aventure de la gazette Efita vue d’Autriche par Dr. Franz
Greif dans une revue trimestrielle de promotion des bonnes idées
et initiatives dans le monde rural
Dr Franz Greif dans cet article évoqie les actions
du CETA du Mantais, puis l'AFIA dans les deux colonnes suivantes.
Sehen
oekl.at/publikationen/landraum/
Voir
cetadefrance.fr/qui-sommes-nous/histoire-des-ceta
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Vion d'Alibray
On ne connaît que peu de choses de Charles de Vion. Il aurait
été militaire, mais semble avoir fréquenté les cabarets plus
que les casernes. Il a fréquenté plusieurs sommités de son époque
(Corneille, Pascal…), mais s’est surtout consacré à la poésie
bachique et érotique…
Ce qui nous donne ce texte, dont la décontraction frivole est
bien reposante en ces temps troublés…
Mais qu’aurait écrit Charles de Vion, s’il avait connu les missiles,
les porte-avions et les bombes atomiques ?
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Ami fuyons les canonnades,
de Charles Vion d’Alibray (vers 1600 - 1653)
Ami, fuyons les canonnades,
Ne parlons que de Carbonnades,
De Jambons et de Saupiquets.
Laissons tonner Mars et sa foudre
Et n’allumons point d’autre poudre
Que celle qui sort des luquets.
Bienheureux mille fois cet âge
Qui ne connaissait point l’usage
De tous ces instruments d’Enfer :
Ce fut sans doute une Mégère
Qui rendit la mort plus légère
En l’armant de plomb et de fer.
Loin donc le mousquet et la pique,
Cherchons une arme plus antique
Et prenons le pot, mais en main ;
Suivons Bacchus en cette guerre,
Où des plus sanglants coups de verre
On relève le lendemain.
Contact
: Maurice GUEGUEN
Mél : maugueg2(a)gmail.com
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À
Versailles, un des quatre bassins des Saisons : l’automne,
figuré par Bacchus, sculptures réalisées par les frères
Marsy de 1673 à 1675
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Cela vaut tout de même le coup de lire ce texte. Ne jamais
oublier la grammaire !
Questions sans réponse !
Les moulins, c'était mieux à vent ?
Quand on voit beaucoup de glands à la télé, faut-il changer de
chêne ?
Si le ski alpin, qui a le beurre et la confiture ?
Je m'acier ou je métal ? Que fer ?
Un prêtre qui déménage a-t-il le droit d'utiliser un diable ?
Est-ce que personne ne trouve étrange qu'aujourd'hui des ordinateurs
demandent à des humains de prouver qu'ils ne sont pas des robots
?
Est-ce qu'à force de rater son bus on peut devenir ceinture noire
de car raté ?
Est-ce qu'un psychopathe peut être embauché chez Lustucru ?
Si Gibraltar est un détroit, qui sont les deux autres ?
Lorsqu'un homme vient d'être embauché aux pompes funèbres, doit-il
d'abord faire une période décès ?
Je n'ai jamais compris pourquoi le 31 mai est la journée sans
tabac, alors que le lendemain c'est le premier joint !
Contact : Paul JAMET
Mél : paul.jamet(a)free.fr
Une
centaine d'aquarelles de cépages français
réalisées par l'illustre Pierre-Joseph Redouté,
ont été retrouvée à l'Académie
d'agriculture. Elles témoignent de la naissance
d'une science des vins.
Au
début du XIXe siècle, le minsitre de l'Intérieur
Jean-Antoine Chaptal demande à Pierre-Joseph Redouté,
connu pour ses peintures des roses du château de
Malmaison, de représenter l'ensemble des cépages
français réunis dans une collection au jardin
du Luxembourg. Quatre-vingt trois aquarelles sur vélin
de variétés de vignes nous sont parvenues.
Elles sont publiées pour la première fois
et accompagnée d'un texte explicatif de l'un des
plus grands ampélographes français : Jean-Michel
Boursiquot.
Ces planches ont une valeur patrimoniale incomparable.
Elles ont été réalisées par
les plus fameux illustrateurs botaniques de l'époque,
au premier rang desquels Pierre-Joseph Redouté
et marque une date hautement symbolique dans l'histoire
de la viticulture française : les prémices
de l'ampélographie.
À l'heure du regain d'intérêt pour
les cépages autochtones et des nombreuses interrogations
que posent le réchauffement climatique, les vélins
témoignent de la diversité passée
dans un pays où 95% de la production vinicole reposent
aujourd'hui sur 40 variétés. Au-delà
de la reproduction de ces planches, c'est l'histoire du
vin et de la vigne qui nous est racontée, ou comment
on s'est inquiété de la qualité du
vin dès le XIXe siècle. L'ouvrage se conclut
par un éclairage scientifique sur l'avenir de la
vigne au XXIe siècle.
Voir
editionspaulsen.com
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If the secret police had a file on you, why wouldn't you want
to see it? Ask the Germans spied on by the Stasi, by Laura Spinney,
Mon 28 Nov 2022
When East
Germany collapsed, millions of the Stasi's victims choose to remain
in ignorance about their oppressors. Is it sometimes better to
forget the past than to investigate it?
In East Germany, during the communist period, people would sometimes
join a queue on the basis that if others were waiting, there must
be something worth having at the end of it. Siegfried Wittenburg,
whose images accompany this article, photographed this waiting-for-I-know-not-what
in his home town of Rostock. It was safer to take photos than
to criticise the regime in words, but only just.
The Ministry
for State Security, or Stasi, kept Wittenburg under surveillance
from 1972 almost until its own dissolution. The last entry in
his file, which concerned some photos he had exhibited of Rostock's
dilapidated old town, was dated 27 November 1989 - almost three
weeks after the fall of the Berlin Wall. He knows this because
he applied to see that file in 1999. Having discovered the identities
of his informers, he made peace with one of them - whom the Stasi
had blackmailed - and cut ties with the others. "Ever since
I cleaned up my past, I feel free," says the 69-year-old.
"I became more open, happier, warmer - and successful."
Many former
East German citizens tell similar stories, which is why a new
study in the journal Cognition has caused some consternation.
Historian Dagmar Ellerbrock, of the Technical University Dresden,
and psychologist Ralph Hertwig of the Max Planck Institute for
Human Development in Berlin, report that the majority of people
on whom the Stasi kept files have not opened them.
The finding
has touched a particular nerve in Germany, which can sometimes
seem like an open-air museum to the horrors of nazism, but all
countries have zones of oblivion. Like Britain, Germany has yet
to confront the violence it meted out in its former colonies,
while France is struggling to process the Algerian war. Spain
only recently dissolved the pact of forgetting it made after the
Franco era. As the pandemic begins to fade from memory, and history
is weaponised in Ukraine, the study has fuelled a wider conversation
about how societies deal with past trauma and the role that individuals
play in that reckoning. "I'm not justifying deliberate ignorance,"
says Hertwig, "but I do want to understand it."
/
See
theguardian.com
Au bonheur des bistrots, photographies de Pierrick
Bourgault
Une bonne partie des photos ont été prises dans les
bourgs des campagnes...
Cafés et bistrots sont des bulles ouvertes sur
le monde. Les visages et les lieux racontent leur quotidien,
un territoire, des cultures.
Litinéraire
photographique de Pierrick Bourgault se glisse dans
des univers intimistes parfois insolites, souvent chaleureux,
toujours dune infinie diversité et précieux
pour la qualité de la vie.
Ces bistrots à vins, bars-concerts, cafés
urbains ou ruraux ont une âme : celle des femmes
et des hommes qui les ont fondés, qui y travaillent,
qui les fréquentent.
Lhumanité se reflète dans leurs
miroirs et sur le zinc de leurs comptoirs, à
la hauteur du coude et du cur.
Pour
commander…
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To protect the world’s wildlife, we must improve crop yields
– especially across Africa
Habitat loss is the largest threat to biodiversity, and most of
this loss is driven by agriculture.
On our current path, researchers project that we’d need an extra
3.4 million square kilometers of cropland by 2050 — an area the
size of India and Germany combined. This would destroy habitats
for hundreds if not thousands of species of mammals, birds, and
amphibians.
But we have opportunities to avoid this. In this article from September
2021, we describe how improving crop yields — particularly across
Sub-Saharan Africa — would have a massive impact on preserving wildlife.
Changing what we eat and how much we waste would also help.
If we combine these actions, the world would actually need less
cropland than we use today. The loss of wild habitats across the
world would be minimal. It is possible to both feed 10 billion people
a healthy, nutritious diet and increase the space for the world’s
wildlife.
Enjeux
biotechnologiques : des OGM à l’édition du génome, par
Catherine Regnault-Roger, membre de l’Académie d’agriculture
L’évolution des techniques de modification du génome par
génie génétique s’est caractérisée par une rupture technologique
majeure avec la découverte de CRISPR en 2012. On distingue
désormais les biotechnologies de première génération mises
au point au XXe siècle et les biotechnologies actuelles
de deuxième génération, les NGT ou New Genomic Techniques,
dont l’édition du génome. Comment considérer ces modifications
génomiques par rapport à celles qui se produisent spontanément
dans la nature ? Quelles sont les applications de ces
techniques dans les domaines du végétal, de l’animal et
de la santé humaine ? Quelles perspectives en termes de
développement et d’indépendance pour les pays ? Quelle
réglementation est en vigueur sur les différents continents
?
L’ouvrage questionne ce que sont les OGM, les produits
d’édition du génome et la place des transformations génomiques
aujourd’hui et demain dans nos sociétés. L’auteur se propose,
à partir de son expérience au Comité scientifique du Haut
Conseil des Biotechnologies (HCB) pendant toute sa durée
(2009-2021), de donner quelques repères géostratégiques
et réglementaires sur les biotechnologies afin de mieux
cerner les enjeux actuels.
Voir
pressesdesmines.com
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How many people die from the flu?
The global death toll from seasonal influenza is in the hundreds
of thousands, each year. During large flu pandemics, when new influenza
strains evolved, the death toll was even higher.
Fortunately, the risk of dying from flu has declined substantially
over time, thanks to improvements in sanitation, healthcare, and
vaccination. For example, in the United States, people born in the
year 1900 had six times the risk of dying from flu as people born
in 1980, after accounting for their older age.
But the burden of influenza remains high, because many countries
have an aging population and lack access to healthcare and sanitation.
In this article, we look into these developments in detail: how
many people die from seasonal influenza around the world, how this
has changed over time, and why.
Evidence
Based Bonne Humeur… à la recherche de l’esprit critique,
un excellent livre de Romain Meunier !!!
>> Un ouvrage ludique et qui fait chauffer les neurones.
À mettre entre toutes les mains !
Francois-Marie BRÉON, président de L'Association française
pour l'information scientifique (Afis)
>> L’esprit critique se défend de toutes les façons,
même avec des petites boules bavardes et cartoonesques.
Romain Meunier nous démontre avec son livre qu’on peut
allier pertinence et impertinence.
Gérald BRONNER, sociologue, membre de l'Académie des technologies
Voir
Livre d’or
Voir la présentation
du livre et le commander
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Living Planet Index: what does an average decline of 69% really
mean?
The Living Planet Index is the biodiversity metric that always claims
the headlines. Unfortunately many of these headlines are wrong.
The index is very easy to misinterpret.
The Living Planet Index reports an average decline of 69% across
tens of thousands of wildlife populations since 1970. This does
not tell us anything about the number of individuals, species or
populations lost, or even the share of populations that are shrinking.
Before reporting on the Living Planet Index we should understand
what it actually tells us about the world’s wildlife. We should
also be aware of the misconceptions and pitfalls of using this index
to capture the changes in more than 30,000 of the world’s animal
populations.
In this article, we describe what an average decline of 69% across
wildlife populations really means.
Écologie : « Bertrand Piccard ne propose pas de changer la société,
mais d’en améliorer son efficacité », par Philippe Escande
L’explorateur suisse, à la tête de sa fondation Solar Impulse, espère
convaincre les députés français, avec 50 propositions, « prêt à
voter », pour protéger l’environnement et diminuer le gaspillage,
observe Philippe Escande, éditorialiste économique au « Monde »
Son père et son grand-père ont sillonné les océans, il a préféré
les hautes altitudes. Bertrand Piccard a tourné autour du monde
en ballon, puis en avion solaire, et bientôt en zeppelin. Redescendu
sur terre, il explore la jungle de l’Assemblée nationale à la tête
de sa fondation Solar Impulse. A la main, un petit bréviaire de
50 propositions, « prêt à voter », pour protéger l’environnement
et diminuer le gaspillage. Sa fondation avait, en 2021, identifié
1 000 solutions simples et rentables.
Il propose désormais aux politiques non pas de les financer, mais
de créer le cadre légal qui leur permettrait de se développer. Cela
tombe bien, puisque le gouvernement présente, vendredi 21 octobre,
son projet de planification écologique et devrait débattre avec
les députés, à la fin l’année, de sa loi sur la transition énergétique.
Alors que la France n’est pas en ligne avec les objectifs qu’elle
s’est elle-même fixés en matière de transition climatique et environnementale,
toutes les idées sont bonnes à prendre, surtout si elles existent
déjà.
Par exemple, imposer une étude sur les possibilités géothermiques
pour toute construction neuve ; encourager l’autoconsommation collective
d’électricité ; favoriser l’éclairage public autonome à partir de
panneaux solaires et de batteries ; permettre ou développer l’utilisation
de dispositifs de stockage d’énergie, par batterie ou par réservoir
d’eau ; imposer l’usage de béton bas carbone…
>>> Besoin d’un coup de pouce réglementaire
Toutes ces solutions existent en France à petite échelle, sont rentables,
mais elles ont besoin d’un coup de pouce réglementaire pour se développer.
« Je suis contre le fait d’utiliser l’excuse des technologies de
demain pour ne rien faire aujourd’hui », explique-t-il.
Le Suisse volant profite de sa notoriété d’aventurier pour pousser
ses idées. Elles reçoivent une oreille attentive au MoDem, chez
Les Républicains, mais moins à gauche de l’échiquier politique.
Car Bertrand Piccard ne propose pas de changer la société, mais
d’en améliorer son efficacité. Les trois quarts de l’énergie électrique
sont gaspillés, assure-t-il, voilà la priorité. Il préfère donc
cette notion à celle de sobriété, tout en rejetant le procès en
technophilie béate que pourraient lui intenter les Verts, plus séduits
par les envolées de l’astrophysicien Aurélien Barrau que par le
discours plus terre à terre de l’explorateur.
« Mon but est de moderniser le monde, pas de le pousser vers le
futur, juste ramener le monde du passé vers le présent », dit-il.
C’est le vrai combat idéologique qui attend l’écologie.
Voir
lemonde.fr
Réconcilier écologie et économie ? avec Bertrand Piccard
Voir vidéo
50 propositions ‘Prêt à Voter’, par Bertrand Piccard
Le succès de la transition écologique dépend moins du développement
de nouvelles solutions technologiques, que de la création de conditions
permettant d’adopter les solutions actuelles et de profiter des
bénéfices qui les accompagnent.
C’est dans cette optique que Bertrand Piccard et la Fondation Solar
Impulse lancent une initiative originale, le « Prêt à Voter », qui
prend les technologies propres comme point de départ pour guider
la modernisation du cadre légal et réglementaire.
En prêtant main forte aux décideurs politiques pour adapter les
normes et les standards, nous pouvons tirer vers le marché les solutions
propres et efficientes dont nous avons besoin pour protéger l’environnement,
50 propositions ‘Prêt à Voter’
Le succès de la transition écologique dépend moins du développement
de nouvelles solutions technologiques, que de la création de conditions
permettant d’adopter les solutions actuelles et de profiter des
bénéfices qui les accompagnent.
C’est dans cette optique que Bertrand Piccard et la Fondation Solar
Impulse lancent une initiative originale, le « Prêt à Voter », qui
prend les technologies propres comme point de départ pour guider
la modernisation du cadre légal et réglementaire.
En prêtant main forte aux décideurs politiques pour adapter les
normes et les standards, nous pouvons tirer vers le marché les solutions
propres et efficientes dont nous avons besoin pour protéger l’environnement,
diminuer le gaspillage et ainsi améliorer le pouvoir d'achat.
Voir solarimpulse.com
Contrepoints - Dix mesures pour une intensification
durable de l’agriculture, par David Zaruk
Dix conseils aux décideurs politiques pour qu’ils adoptent une stratégie
qui améliorera nos possibilités d’intensification durable en agriculture.
- Les régulateurs semblent ignorer, surtout à Bruxelles, à quel
point leur complaisance envers les aspirations idéalistes des petits
groupes d’activistes environnementaux affecte la capacité des agriculteurs
à fournir les moyens de la sécurité alimentaire mondiale.
Un récit répandu est que l’agriculture biologique est une sorte
de panacée – c’est en fait une solution au mieux fragile au changement
climatique, des revendications discutables d’amélioration de la
biodiversité et du bien-être animal, avec la valeur ajoutée d’une
étiquette de vertu politique à imposer à nos habitudes de consommation
quotidiennes.
Voir
contrepoints.org
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Rédacteur
de cette gazette : Guy Waksman
Membre de l'Académie d'Agriculture ; Médaille
de vermeil de l'Académie d'Agriculture 2006
Ancien directeur d'ACTA Informatique ; Ancien président
de l'AFIA ; Ancien président de EFITA, European Federation
for Information and Communication Technology in Agriculture,
Food Industry and the Environment (2013-2015) ; Ingénieur
Agronome (Montpellier 70) ; Institut de Contrôle de
Gestion (78-80) ; Mérite agricole (Officier)
Mél : guy.waksman(a)laposte.net
|
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Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion
!)
DETTES (Ses) : Qui les perd s'enrichit !
Honoré de BALZAC
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
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Ukraine
: une aventure fascinante, par R. Cotreau |
L’aventure ukrainienne d’Alain Magnan, disparu prématurément…
L. Morelon me fait part de la disparition d’A. Magnan, que je
(GW) ne connaissait pas. J’ai découvert grâce à L. Morelon un
parcours hors du commun, marqué par une passion pour l’Ukraine.
C’est en 1996 que le groupe Besnier décide de mettre en place
en Ukraine à Nikolaïev une unité de production de beurre et caséine.
Contacté par la région et le combinat laitier de Nikolaïev le
groupe accepte de créer une Joint-venture dans cette région très
agricole, à 700 Kms au sud de Tchernobyl et possédant des conditions
de production laitière encore acceptable avec 650 mm de pluie
par an.
L’aéroport d’Odessa n’est qu’à 120 kms avec 2 aller-retour journaliers
possibles à partir de Francfort ou Paris.
Les formalités administratives de création accomplies, A. Magnan
se porte candidat pour devenir le responsable technique de cette
nouvelle unité : Il s’agit dans un premier temps de superviser
les travaux d’aménagement de la future usine, de gérer les relations
de Besnier Ukraine avec le combinat laitier de Nikolaïev et d’approvisionner
les matériels correspondants. Après une année de dur labeur pour
adapter le génie civil, importer et dédouaner le matériel français
mettre en place et raccorder l’unité est prête à fonctionner.
>>> L’objectif de la Joint Venture (J.V)
À sa création l’objectif de cette J.V était de transformer les
laits d’excédents de la région en caséine et en beurre. Deux produits
assez faciles à conserver et à reporter. Le combinat laitier de
Nykolaiev conservait ses activités traditionnelles PGC pour alimenter
la ville en produits laitiers
>>> Le combinat laitier de Nikolaïev
Le combinat laitier de Nikolaïev fabriquait les produits classiques
russo-ukrainiens destinés à approvisionner la population de la
région en lait pasteurise (entier ou demi écrémé distribué en
poche plastique), Riajenka (lait cuit), Twarog (fromage blanc),
Kéfir (lait fermenté), Smetana (crème), beurre (72% de MG) et
un peu de caséine. Il vendait ses excédents de lait à une unité
de séchage ou à défaut le donnait en rétrocession aux éleveurs.
>>> Le transfert du savoir-faire et la formation du personnel
3 mois avant la fin des travaux de montage de l’unité de production
se pose la question du recrutement du personnel pour le pilotage
des installations et de sa formation.
C’est le combinat laitier et son directeur qui assure le recrutement
du personnel en collaboration avec A. Magnan.
Pour leur formation nous organisons un stage dans les usines françaises
du groupe Besnier à Mayenne pour la caséine et la concentration
et à Isigny-le-Buat pour le beurre. Tous ces stagiaires ne parlent
pas français et seront accompagnés par une interprète qui accompagne
les stagiaires dans leur formation.
>>> Les conditions de vie de A. Magnan
Il n’existe pas d’hôtel cinq étoiles à Nikolaïev (ville de 600
000 habitants) pour se loger avec l’aide du combinat laitier A.
Magnan a dû se contenter d’un hébergement dans une ancienne structure
de maison de repos destiné à recevoir les cadres du parti communiste
au temps de la grande URSS. Il y trouvera une chambre en demi-pension
avec un confort plus que rudimentaire pas toujours assuré de disposer
de chauffage ou d’eau chaude. Ce logement est situé à une dizaine
de Kms de l’usine et A. Magnan disposera d’un chauffeur pour ses
aller-retours entre l’usine et son hébergement
>>> La disparition de la production laitière
Malgré les difficultés l’outil de production est mis en place.
Pour lancer les fabrications A. Magnan recevra le renfort des
directeurs d’usine de Mayenne et Isigny-le-Buat relégués au grade
de technologues -conducteurs d’installations pour assurer la production
de caséine et de beurre.
Avec ce type d’assistance, la mise en service et le lancement
des productions sont une réussite. Reste à régler le problème
du lactosérum et organiser sa distribution comme produit de rétrocession
vers les porcheries de la région. Pour assurer le débouché et
vulgariser la consommation de ce lactosérum A. Magnan se fera
assister par un spécialiste de l ‘alimentation porcine de l’INRA
de Rennes.
Le beurre trouve rapidement sa place sur le marché ukrainien,
la caséine est exportée vers la France le lactosérum concentré
part en rétrocession vers les élevages de porcs. L’objectif est
atteint.
Malheureusement l’Ukraine a décidé de promouvoir une nouvelle
loi agraire qui va impacter durement la production laitière de
la région. Les élevages laitiers et la production laitière étaient
assurés exclusivement par des kolkhozes qui avec la nouvelle loi
agraire se sont désintégrés a 80 %. Les terres et le cheptel allaient
être réparti entre les kolkhoziens.
Des 100 millions de litres de lait espéré au moment de la décision
d’investir la région ne produit plus que 30 millions de litres
de lait par an
>>> La redéfinition de la Joint Venture
La disparition des kolkhozes porte un coup d’arrêt de la production
laitière en Ukraine. Les excédents laitiers ont disparu et Besnier
Ukraine perd toute sa justification. D’un gisement de 100 millions
de litres de lait par an identifié au moment de la décision d’investir
la région ne produit plus que 30 millions de litres
Conscients de cette impasse Le directeur du combinat laitier et
Lactalis vont se rencontrer et définir une nouvelle orientation.
Le combinat laitier cède à Besnier Ukraine son activité PGC en
contrepartie Besnier Ukraine apporte au combinat laitier sa marque
(Président) ainsi tous les équipements nécessaires à la modernisation
et à la mise aux normes européennes de l’outil de production.
Ici commence le nouveau défi de A. Magnan.
>>> La résurgence de la production laitière
À marche forcée A. Magnan va se lancer dans la production des
produits de consommation destinés au marché local et les « présidentialisés
» (laits pasteurisés, crème, Twarog, Kéfir et Riagenka) vont devenir
« Président », changer de qualité et de look. Si bien qu’en quelques
mois l’approvisionnement laitier redevient un problème.
La demande produit s’intensifie mais la ressource n’est pas là
sauf que les produits concurrents sur le marché sont des produits
artisanaux de fabrication locale lait crus, beurre et crème crus
.etc. Ce sont les anciens kolkhoziens qui viennent vendre sur
le marché ces produits issus de leur part cheptel héritée de la
désintégration des kolkhozes
Poussé par le besoin de ressource laitière A. Magnan va donc se
lancer dans le repérage des sites et conditions de la production
laitière encore existante et découvrir que la ressource est bien
là, qu’elle est certes atomisée, mais que ce qu’il manque c’est
une organisation de collecte.
Il faut savoir qu’au temps de la grande URSS les laiteries ne
collectaient pas le lait c’étaient les kolkhozes qui apportaient
directement leur production a L’usine.
La réforme agraire avait redonné aux kolkhoziens des terres du
cheptel mais pas d’outils pour les travailler. Pour avoir du lait
il fallait aller le chercher dans les villages et Besnier Ukraine
s’est donc lancer dans un programme d’ouverture de point de collecte
équipés de froid a la ferme avec un responsable indépendant par
centre. Besnier Ukraine organisant en parallèle des tournées de
ramassage avec des camions citernes.
En quelques mois au fur et à mesure de l’ouverture de nouveaux
points de collecte la production laitière avait doublé permettant
à la fois de satisfaire la demande locale en PGC et à la
réouverture quelques jours par mois de la caséinerie.
>>> Les nouvelles production et le marché test de Nikolaïev
Avec la reprise de la production de PGC (produits de grande consommation)
existante Besnier Ukraine devenue Lactalis Ukraine, décide de
se lancer dans la production de yaourts aux fruits mais aussi
d’une déclinaison du Twarog qu’A. Magnan baptisera « desserts
».
Le marché de la ville de Nikolaïev va servir de test. Pour la
distribution des produits il n’existe pas en Ukraine à cette époque
de chaîne de distribution organisée et les marché l’endroit où
les consommateurs viennent s’approvisionner. Faute de trouver
des points et des accords de distribution A. Magnan va décider
d’être présent sur ces marchés avec des camions et des vendeurs.
Très rapidement les camionnettes de distribution sont prises d’assaut
mais la multiplication de ce moyen de distribution, même s’il
présente l’avantage d’obtenir des réponses rapides aux lancement
de nouveaux produits, ne répond pas à la volonté de l’entreprise
de gagner de nouveaux territoires.
À défaut de pouvoir trouver des partenaires pour assurer la distribution
A. Magnan va se lancer dans l’ouverture de magasins d’usine d’abord
à Nikolaïev puis à Kiev.
Les produits distribués sont de qualité et les magasins sont largement
fréquentés. La marque s’implante et beaucoup d’ukrainiens connaissent
la marque « Président »
>>> Á la conquête du marché d’Odessa de Kiev et de Crimée
Là encore, si l’ouverture de magasins permet de se faire connaître,
le modèle a ses limites et ne peut pas permettre de distribuer
rapidement dans tout le pays. La grande distribution n’est toujours
pas présente, alors, fort de la réputation de sa marque et de
ses produits A. Magnan va trouver des accords avec des grossistes
sur les différentes grandes villes du pays en ciblant en particulier
les zones disposant d’un certain pouvoir d’achat comme Odessa,
la Crimée, Kiev, Zaporojie.
Pendant ces quatre années passées à s’investir dans tous les secteurs
de l’entreprise a multiplier les contact, A. Magnan s’est beaucoup
fatigué physiquement et nerveusement. Alors c’est là qu’il a été
victime de son premier malaise cardiaque.
L’homme est costaud après une courte période de convalescence
en France, il s’en remettra avec l’ambition de revenir en Ukraine
pour peaufiner le travail accompli.
J’ai personnellement accompagné A. Magnan dans cette aventure
jusqu’en décembre 2003. À cette époque « Président » était présent
sur tout le territoire ukrainien
Je sais qu’après mon départ A. Magnan a participé à la reprise
par Lactalis Ukraine de plusieurs sociétés laitières en Ukraine
et en Moldavie.
Alain était un homme a l’âme bien trempée aussi exigeant avec
lui-même qu’avec les autres mais profondément humain et généreux
Il a laissé un souvenir indélébile a tous ceux qui l’ont fréquenté,
je suis certain que toute sa « famille ukrainienne » conservera
de lui le meilleur souvenir
Communiqué par Luc MORELON
Mél : luc.morelon(a)gmail.com
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Informatique
et numérique agricole |
Du côté des gazettes afia et efita
>>> Statistiques
de lédition du 20 octobre 2022 de cette gazette afia
>>> Last
issue of the Efita Newsletter nb 1059 dated October 10, 2022
>>> Last
available statistics for the efita newsletter
FarmLEAP, la plateforme pour accompagner la performance des collectifs
d'agriculteurs
FarmLEAP est une plateforme d'animation, de mise en réseau et de comparaison
de données économiques, techniques et environnementales destinée aux
partenaires des agriculteurs (coopératives, négoces, collectifs d'agriculteurs,
filières et industriels).
Voir farmleap.com
Enquête PADAC sur les usages du numérique dans l'agriculture
Internet change nos façons de travailler, de consommer et de s’informer.
En première ligne de ces changements de société : l'agriculture. Mais
nous manquons encore d'éléments sur ces évolutions dans le secteur
agricole. Pour les comprendre, nous avons besoin de vous.
Voir sondages.inrae.fr/
La seconde vie des ordinateurs ISAGRI Technology
Chez ISAGRI Technology, aucun ordinateur n’est jeté. Bertrand Caron,
responsable des expéditions et retours matériel, nous explique le
processus :
« Lorsqu’un contrat de location arrive à sa fin, le matériel
est renvoyé aux stocks chez ISAGRI. S'il n’est pas détérioré, il est
envoyé à l’Atelier du Support Matériel Réseau (SMR). Il va être diagnostiqué,
formaté et remis à zéro.
Il y a ensuite deux chemins possibles : si le SMR a besoin du
matériel, pour des pièces détachées, ou pour faire du prêt aux clients
en panne, alors il est prioritaire pour récupérer l'équipement informatique.
Si le SMR n’en a pas l’utilité, alors l’ordinateur sera proposé de
manière occasionnelle aux salariés d’ISAGRI, en tant que matériel
« reconditionné ».
S'il est dans un trop mauvais état, il est alors mis en pièces détachées
et trié : les batteries d’un côté, le verre de l’autre, les
écrans et claviers ensemble… Quand les bacs de recyclage des déchets
électroniques sont pleins, une entreprise locale vient récupérer le
matériel pour finaliser le recyclage. »
.../...
Voir
blog.isagri.fr
[Sommet de l'Élevage 2022] Toutes les vidéos des conférences proposées
par l'Institut de l'Élevage
L’Institut de l’Élevage était présent au Sommet de l'Élevage, un grand
rendez-vous pour les acteurs des filières animales, à Cournon, du
mardi 4 au vendredi 7 octobre. Au programme cette année, 18 conférences
sur des thèmes variés: Économie, Santé, Alimentation, Élevage numérique,
Finance carbone, Changement climatique, Bien-être animal... et une
journée spéciale dédiée à Cap Protéines. Retrouvez dans ce dossier,
tous les supports des conférences (diaporamas et vidéos).
Voir
idele.fr
Snow in Spring by George Henry Boughton, 1877
02
- 01/12/22 |
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La robotique est dans le pré : où sommes-nous et où allons-nous
? 30 juin 2022
Voir
aspexit.com
Robots au SIMA : ils vont vous étonner ! Par Matthieu Freulon,
7 novembre 2022
Voir
une excellente vidéo
Loadix, un robot spécialement conçu pour la manutention
ManuRob a présenté, au Sima, son robot Loadix pour automatiser les
tâches de manutention agricole. Pour rappel, la start-up ManuRob est
une filiale du groupe M-extend, qui a été créée en 2018 pour explorer
le champ des possibles, fidèle à la raison d’être du groupe M-extend
"faciliter le travail de manutention des agriculteurs".
Loadix est un robot permettant aux agriculteurs d’automatiser les
tâches de manutention quotidiennes chronophages, répétitives et à
faible valeur ajoutée qu’ils ont à réaliser au quotidien. Les opérations
visées sont donc celles liées à la manutention de matières organiques.
En réelle rupture avec l’existant vis-à-vis de ses capacités à automatiser
de bout en bout les opérations de manutention de matières organiques
dans une cour de ferme, (nourrir les animaux, racler les allées, charger
le méthaniseur, balayer la cour...) , c’est notamment l’autonomie
complète et sécurisée de la machine dans un environnement ouvert qui
marque le caractère unique de Loadix.
.../...
Voir grostracteurspassion.com
Dancing Down The Hay by George Henry Boughton
03
- 01/12/22 |
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Sciences et Pseudo-Sciences n°340 (avril 2022)
Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion !)
DÉCLARATION (d'impôts) : Elle peut passer pour le contraire d'une
déclaration d'amour : on en dit le moins possible.
Anonyme.
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
Amazon prépare son propre cloud de confiance avec Atos, par Antoine
Crochet-Damais, JDN, 14/10/22
AWS planche sur le projet depuis plusieurs mois. Le groupe s'appuiera
sur l'entreprise française de services du numérique pour opérer
cette offre.
Voir
journaldunet.com
Retail : quelles enseignes rencontrent un succès fou sur TikTok
? Par Barbara Haddad, 6 octobre 2022
A l'heure d'une communication plus que jamais omnicanale, quelles
sont les enseignes qui réussissent à se reconnecter à leur communauté
en ligne, et en particulier sur TikTok ? Découvrez le top des enseignes
qui se distinguent en France sur la plateforme sociale phare du
moment.
Voir
relationclientmag.fr
Green IT : comment réduire l’impact de son système d’information,
par Alain Clapaud, 18 octobre 2022
Selon les chiffres de l’Arcep, le numérique représente aujourd’hui
3 à 4 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre et 2 % des
émissions de la France. Comment aller vers une informatique plus
frugale ?
Voir
itespresso.fr
Izaak Walton And The Milkmaids, by George Henry Boughton
04
- 2/112/22 |
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Télétravail : comment développer l’entreprise en mode hybride,
par Xavier Biseul, 12 octobre 2022
Alors que le télétravail est appelé à s’inscrire dans la durée, une
nouvelle organisation de l’espace de travail s’impose. Comment combiner
les outils numériques du présentiel et du distanciel ? Une transformation
dont la DSI est un acteur clé.
Voir
itespresso.fr
Cybersécurité : la réponse de Fortinet à la pénurie de talents,
par Ariane Beky, 19 octobre 2022
Fortinet dit contribuer aux formations et certifications de cybersécurité
d’un million de personnes d’ici 2026. Avec des écoles, dont la CSB.School
à Lyon.
Voir
silicon.fr
L’iPad génération 2022 change de visage, par Clément Bohic, 19
octobre 2022
Plusieurs éléments présents de longue date sur l’iPad disparaissent
avec la 10e génération. D’autres changent d’emplacement.
Voir
silicon.fr
Quels sont les différents types de piratage informatique ?
Voir
cybermalveillance.gouv.fr/
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Publication
diffusée grâce au soutien de :
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Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion !)
DÉCLARATION (La) : C'est le mot le plus sournois de la langue française.
Il sert à la fois pour la guerre, les impôts et l'amour.
Patrick SÉBASTIEN
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
Prévention du suicide : 78 comités départementaux mis en place
D’ici la fin de l’année, les départements doivent mettre en place
des comités départementaux, sous l’égide des préfets, pour coordonner
les initiatives et déployer les dispositifs prévus par la feuille
de route « prévention du mal être en agriculture ». Mi-octobre,
78 comités avaient été mis en place, indique le ministère.
Voir
agri-mutuel.com
Le diable caché dans les articles de Foucart, journaliste
au Monde
Alors que le journaliste du Monde Stéphane Foucart se défend de
tout lien avec le lobby du bio, nombre de ses articles reprennent,
avec complaisance, les éléments de langage du secteur bio.
Voir
agriculture-environnement.fr
Assises de l’agriculture. « Il faut mieux accompagner les nouveaux
profils d’agriculteurs »
En dix ans, l’agriculture a perdu plus de 100 000 agriculteurs.
D’ici à 2030, 200 000 départs à la retraite supplémentaires sont
prévus. Et certains pourraient même anticiper… Table ronde, ce jeudi
13 octobre à Laval (Mayenne), à l’occasion des Assises de l’agriculture
et de l’alimentation, organisées par Ouest-France.
Le sociologue François Purseigle (INP-Ensa Toulouse) persiste :
« C’est un fait, nous allons vers une agriculture sans agriculteurs.
» Ce n’est pas une catastrophe, ce n’est pas la fin de l’agriculture,
mais l’effacement du modèle traditionnel du chef d’exploitation.
Qui va laisser place à d’autres actifs. L’agriculture attire
toujours, mais le décalage devient croissant entre le cédant et
le porteur de projet.
…/…
Voir
ouest-france.fr
Les « Tournesols » de Van Gogh vandalisés : qu’en dites-vous,
le GIEC ? Par André Heitz
Le GIEC soutient et promeut un activisme dont il n’a pas mesuré
les tenants et les aboutissants.
Voir
contrepoints.org
Remarque : Ce qui est sûr, c’est que les écolos ne s’en prennent
que rarement ou jamais aux vrais pollueurs que sont la Chine, la
Russie, les USA, et les pays de Golfe Persique...
Glyphosate : les mauvaises conclusions de Vélot et Cie
Afin de voler au secours de l’association Campagne Glyphosate, dont
la crédibilité des résultats d’analyses de glyphosate dans les urines
a été mise en cause, Christian Vélot et Joël Spiroux de Vendômois
ont publié...
Voir
agriculture-environnement.fr
En Haute-Saône, une moissonneuse-batteuse sous un nuage photovoltaïque,
AFP, 15/10/2022
.../...
Un nuage composé de 5.500 panneaux photovoltaïques s'étend au-dessus
des gousses de soja brunes arrivées à maturité.
A plus de cinq mètres de hauteur, sur des allées de 27 mètres de
large. "Ce qui laisse passer la quasi-intégralité des machines
agricoles", souligne Xavier Guillot, responsable agronomie
de TSE, entreprise française d'énergie solaire.
Le bruit des panneaux solaires qui pivotent se distingue à peine.
Mobiles pour suivre la course du soleil, ils se mettent à la verticale
pour laisser passer la pluie. A l'horizontal, ils peuvent limiter
les dégâts de la grêle ou faire gagner ou perdre quelques degrés
au sol lors de froides nuits d'hiver ou de brûlantes journées estivales.
.../...
Voir
boursorama.com
Weeding The Pavement, by George Henry Boughton
05
- 20/10/22 |
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L’agriculture n’est plus l’apanage des seuls agriculteurs, selon
François Purseigle et Bertrand Hervieu, par Valérie Godement, 15
octobre 2022
Dans leur livre « Une agriculture sans agriculteurs » édité par
Les Presses de SiencePo, François Purseigle et Bertrand Hervieu
brossent le portrait d’une agriculture française aux multiples facettes,
souvent bien éloignée de l’image que professionnels et grand public
s’en font.
.../...
L’arrivée des néo-ruraux et l’explosion de la fonction résidentielle
des communes rurales changent le regard collectif sur ces espaces
et l’usage qui en est fait. « La prise en compte de cette condition
minoritaire, renforcée par les mises en cause des pratiques culturales
et d’élevage au nom de la préservation de l’environnement, de la
santé et du bien-être animal, est extrêmement douloureuse pour les
intéressés » soulignent les auteurs.
Avec en toile de fond l’effondrement démographique du secteur et
le changement climatique, le monde agricole vit souvent difficilement
toutes ces mutations inéluctables. Pour y faire face, les auteurs
concluent : « Un nouveau chapitre de l’agriculture s’est ouvert.
Pour le penser et l’écrire, il nous faudra parvenir à nommer précisément
les producteurs agricoles dans leur diversité et à considérer leurs
capacités plurielles à prendre part à cette histoire ».
Voir
reussir.fr
Parcours de formation des référents bien-être animal (BEA)
Suite aux évolutions réglementaires intervenues en fin d'année dernière,
chaque élevage doit avoir désigné un référent bien-être animal sur
chaque exploitation. En porc et volailles, ce référent doit suivre
une formation.
Voir
paysan-breton.fr
Bioret Agri piège l’ammoniac en séparant l’urine des bouses à
même la stabulation
Le fabricant crédite sa solution Delta-X d’une réduction de 70%
des émissions d’ammoniac, un gaz problématique car précurseur de
particules fines, dans le viseur du législateur. L'innovation vaut
à Bioret Agri une nomination aux SIMA Innovation Awards 2022.
Voir
pleinchamp.com
Du côté d'Auguste Derrière
1 - 01/12/22
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Semis-direct au Maroc : Une solution optimale pour dépasser les
ravages de la sécheresse, par Oussama ABAOUSS, 27 octobre 2022
Le coût du matériel nécessaire à cette technique semble pourtant
rebuter certains agriculteurs marocains qui tardent ainsi à adopter
cette technique. « Plusieurs prototypes de semoirs de semis-direct
sont fabriqués par un industriel marocain et ont été vendus dans
plusieurs régions du Royaume. Les Chambres régionales d’agriculture
de Béni Mellal-Khénifra et Rabat-Salé-Kénitra sont devenues de grands
promoteurs et adeptes du semis-direct à travers l’acquisition de
ces semoirs et leur mise en disponibilité au profit des associations
professionnelles en vue d’utilisations communes par les agriculteurs
», assure pourtant le ministère de l’Agriculture.
Voir
lopinion.ma
Nouvelles biotechnologies (NGT) : Enjeux réglementaires et souveraineté
agro-alimentaire, par Catherine Regnault-Roger
L’évolution des techniques de modification du génome
par génie génétique s’est accompagnée d’une
rupture technologique avec l’invention de la technique CRISPR publiée
dans la revue Science en 2012 par l’« Européenne » Emmanuelle
Charpentier et l’Américaine Jennifer Doudna, qui reçurent
le Prix Nobel de Chimie 2020 pour cette avancée scientifique.
Aujourd’hui, à côté des biotechnologies de première
génération du XXè siècle, dont les produits
issus de transgenèse sont définis comme des organismes
génétiquement modifiés (OGM) et font l’objet d’une
réglementation particulière propre à chaque pays,
on distingue désormais les biotechnologies actuelles de deuxième
génération, les NGT (New Genomic Techniques) qui développent
plusieurs techniques dont celles d’édition du génome
avec des mutagenèses ciblées comme CRISPR (Clustered
Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats).
La situation géopolitique des derniers mois, la pandémie
de la Covid-19 mais aussi la guerre en Ukraine, ont démontré
combien il était important pour un pays de pouvoir nourrir
et soigner sa population en toute autonomie. Parmi les leviers disponibles,
les NGT apportent des solutions innovantes pour faire progresser
la santé humaine et animale ainsi que l’agriculture. Encore
faudrait- il que la réglementation qui leur est appliquée
ne freine pas leur développement.Voir
institutsapiens.fr
Malgré une amélioration, un tiers des élevages en difficulté
financière fin 2021
À la faveur d’une hausse des prix et des volumes produits, la situation
financière des élevages laitiers étudiés par le CNE et l’Idele dans
l’Observatoire de l’endettement et des trésoreries des élevages
bovins s’est stabilisée à la clôture de l’hiver 2021. Néanmoins,
la flambée des charges de 2022 risque d’avoir un très fort impact
sur un tiers des exploitations, qui sont endettées et sans trésorerie.
Voir
agri-mutuel.com
Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion
!)
DÉPENSE (La) : Souvent folle pour ceux qui y regardent.
Tristan BERNARD
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
|
Du
côté des écrivains et artistes paysans |
> Michel
Boudaud, personnalité hors du commun
Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion !)
DÉCLARATION (d'impôts) : Elle est l'inverse du bulletin scolaire.
Quand tu as bien travaillé, tu es puni !
Trouvé sur "La Toile"
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
Du côté de ebbh.fr : Qui ment ?
Voir ebbh.fr
01/12/22
|
Attention
: tout soutien via Utip,
Tipee,
ou Paypal
sera interprété comme une incitation à
continuer mes bêtises. Z'êtes prévenus.
Signé : Romain, l'auteur talentueux de ebbh.fr
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Nut Brown Maids
by
George Henry Boughton
06
- 01/12/22 |
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Du côté d'Auguste Derrière
2 - 01/12/22
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Autumn On The Susquehanna
by
George Henry Boughton
07
- 01/12/22 |
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Opinions
et curiosités du web (2)
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C'est la saison de la cueillette des champignons... et de l’humour
vénéneux (de Paul Jamet)
À l'examen de Doctorat en Pharmacie, l'examinateur : « Comment reconnaît-on
les champignons mortels ? »
Le candidat : « A l'autopsie ! »
Un paysan ramasse des champignons dans un bois
Le vétérinaire du pays s'approche et reconnaît qu'ils sont vénéneux
:
- Malheureux ! Vous allez vous empoisonner !
- Ne craignez rien, Monsieur, c'est pas pour les manger... c'est pour
les vendre ! »
Deux amis discutent ensemble. Ils ne se sont pas vus depuis un
bout de temps.
« J'ai entendu dire que tu t'es remarié.
- Oui, c'est ma quatrième fois.
- Et les précédentes ?
- Toutes mortes, toutes !!!
- Mon Dieu ! Et comment ?
- La première a mangé des champignons vénéneux.
- Pour l'amour du ciel ! Et la deuxième
- Aussi.
- Et la troisième a mangé aussi des champignons vénéneux ?
- Non, non, d'une fracture du crâne.
- Un accident ?
- Non, elle n'a pas voulu manger les champignons.
Une malencontreuse erreur s'est glissée dans notre tableau des
champignons vénéneux (voir p.12 du numéro 477).
Les survivants auront rectifié d'eux-mêmes...!!!
Pensée du jour sur les champignons (1)
Les amours sont comme les champignons. On sait si elles appartiennent
à la bonne ou à la mauvaise espèce que lorsqu'il est trop tard...
COLUCHE
Pensée du jour sur les champignons (2)
- Où avez-vous attrapé ces mycoses ?
- Désolé docteur, un vrai amateur ne révèle pas ses coins à champignons
!
Tristan BERNARD
Pensée du jour sur les champignons (3)
Les champignons poussent dans les endroits humides, c'est pourquoi
ils ont la forme d'un parapluie.
Philippe GELUCK
Pensée du jour sur les champignons (4)
Le champignon n'a pas de sexe, l'inverse n'est pas toujours vrai...
Alphonse ALLAIS
Pensée du jour sur les champignons (5)
Tous les champignons sont comestibles, sauf certains... Une fois
seulement...
Jean-François DEREC
Pensée du jour sur les champignons (6)
De tous les champignons, celui d'une voiture est encore le plus
mortel.
Jean RIGAUX
The Fairy Tale
by
George Henry Boughton
08
- 01/12/22 |
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Pensée sur l'ISF que M. Mélenchon a payé,
me semble-t-il (GW)
« L’ISF est devenu le symbole de votre politique pro-riches », a attaqué
la cheffe de file des députés La France insoumise (LFI), Mathilde
Panot, selon laquelle un ISF climatique – indexé sur les émissions
de CO2 – rapporterait 10 milliards d’euros par an.
Voir
lemonde.fr
L’ISF aura été une fausse bonne idée
On ne peut pas avoir l'ISF tout seul ! Il faudrait au minimum qu'il
y en ait un au niveau de l'Union européenne. Nous sommes dans une
phase de concurrence fiscale et sociale extrêmement violente à l'intérieur
de l'UE, du fait des traités européens, notamment le traité de Maastricht,
signé en 1992. Dans ce contexte, l'ISF accentue la délocalisation
de nos entreprises et des capitaux. Quand on met des impôts en place
qui n'existent pas ailleurs, on enrichit les Belges, les Suisses,
les Anglais, et vous appauvrissez les Français.
L'ISF rapporte théoriquement de l'ordre de 5 Mds€ par an, mais on
estime qu'avec tous les capitaux et les chefs d'entreprise qu'il a
fait partir, il fait perdre à la France une vingtaine de milliards
d'euros de recettes.
Christian SAINT-ÉTIENNE, professeur au Cnam (en 2016)
Voir
leparisien.fr en 2016
L’SF n’aura pas été payé par les plus riches (d’après moi GW)
- pour faire payer les plus riches, il vaut mieux ne pas les faire
fuir. Mais les plus riches ont fui chez nos voisins européens notamment.
- l’ISF était plafonné à 75 % des revenus mondiaux de l’année en cours,
ce qui tout de même normal parce que dans le cas contraire il serait
confiscatoire.
- et surtout les œuvres d’art, de la plus antique à la plus récente,
n’étaient pas inclues dans le calcul de l’ISF, pour ne pas casser
le marché de l’art, ce qui, là encore, ne me parait pas choquant.
Il faut bien que les artistes puissent vivre de leur art.
Et au final l’ISF, si cher à nos faussement insoumis, n’est qu’un
totem couteux. Il n’a été payé que par les moins riches parmi les
plus riches.
Autre pensée sur l’ISF
Il y a toujours eu un théâtre d’ombres autour de l’ISF, qui était
le symbole de la contribution des plus riches mais touchait mal sa
cible [les très aisés y échappaient en raison du plafonnement, selon
lequel la somme des prélèvements, tous impôts confondus, ne pouvait
excéder 75 % des revenus.
Laurent BACH, chercheur à l’Institut des politiques publiques, professeur
à l’Essec
Voir
lemonde.fr
Voilà comment on osait parler des religions au XVIIIe siècle !
(Maitre Malka)…
Le christianisme est la plus ridicule, la plus absurde et la plus
sanguinaire des religions ayant jamais infecté le monde. (Voltaire)
Quel est cet accusé qui ne comparaîtra jamais, qui tue indistinctement
juifs, athées, chrétiens et musulmans ? Cet accusé dont il faudrait
ne jamais prononcer le nom, il faut le regarder en face. Il s’appelle
religion.
Il y a un islam des lumières et un islam des ténèbres, dont le principal
ennemi est l’islam des lumières. Il y a un islam des philosophes et
un islam des prédicateurs (…). On ne trouvera pas un refuge en dehors
de l’espace et du temps, alors exprimons-nous !
Richard MALKA, avocat des parties civiles dans le procès en appel
des assassins des journalistes et caricaturistes de Charlie Hebdo
Voir
lemonde.fr
TV
Agri : actualités agricoles. Toute les actualités
de l'agriculture en vidéo. Informations agricoles
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« La Suisse s’est inventé une double mission : renoncer
au nucléaire et décarboner. » Michel de Rougemont
(interview) - 01.12.2022
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Q. La situation de la France est-elle la même ?
MDR. : Il y a des
similitudes puisque l’électricité française est
aussi quasiment décarbonée. Il n’y a qu’une centrale
à charbon qui est encore en service d’appoint. Il faut noter
que cet appoint est actuellement essentiel. En Allemagne on peut même
dire que les renouvelables sont le cache sexe du charbon et du gaz
; sans ces derniers, rien ne se passe.
L’éolien
off-shore est une possibilité que n’a pas la Suisse. Mais il
n’est pas sans controverse et ne fait que réduire un peu la
facture grâce à une meilleure capacité d’utilisation
(2700-3200 heures par an à 100 % équivalent).
Faute d’hydraulique
d’accumulation suffisant, il faut aussi que certaines centrales nucléaires
puissent être pilotables, adaptables rapidement aux fluctuations
de la demande. Je remarque cependant que les ambitions nucléaires
sont faibles car il faut aussi supposer que la demande en électricité
devra elle aussi augmenter de 60% environ. Les quatorze centrales
annoncées ont plus un goût du remplacement du parc que
de son extension.
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europeanscientist.com/
Aux Etats-Unis, une baisse « effrayante » de l’espérance de vie,
par Delphine Roucaute (ce qui n'est pas le cas chez nous, n'en déplaise
à tous ceux de mes amis qui ont cru que la France faisait tout
de travers, pour justifier leur hostilité au Président
Macron)
Surmortalité liée au Covid-19, crise des opioïdes et maladies cardio-vasculaires
participent à la chute de cet indicateur révélateur de l’état de santé
des Américains.
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« Certains pays à haut revenu n’ont subi aucune perte d’espérance
de vie pendant la pandémie et d’autres qui avaient subi une perte
en 2020 ont largement regagné le terrain perdu en 2021 », relève Noreen
Goldman, professeur de démographie et d’affaires publiques à la Princeton
School of Public and International Affairs. À titre d’exemple, en
France, l’espérance de vie a très fortement diminué en 2020, avant
d’augmenter en 2021, à 82,5 ans, revenant quasiment au niveau prépandémique
(82,9 ans). Elle est de 79,3 ans pour les hommes et de 85,4 ans pour
les femmes.
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lemonde.fr
Sainte Soline : À qui profite le crime ? Par Hervé Pillaud, 2 novembre
2022
Le 20 janvier 1983, François Mitterrand, président de la République
française, s'exprime devant les députés du Bundestag, à Bonn (première
capitale de l'Allemagne fédérale). Il emploie une formule qui fera
date : « Les fusées sont à l'Est, les pacifistes à l'Ouest ! ». Quarante
ans après, l’histoire n’est-elle pas en train de se répéter ? Les
pseudos pacifistes d’alors auraient-ils accouché d’une génération
qui troque les Pershing contre des bassines mais qui reste tout aussi
engoncée dans des certitudes d’idiots utiles ignorant qu’ils sont
des marionnettes de puissances tout aussi machiavéliques que celles
qui orchestraient les manifestations des années 80.
Le « peace and love » ne fait plus recette, le temps est aux croisades
environnementales. Ce sont elles qui sont désormais capables d’emmener
au combat une jeunesse justement préoccupée de l’avenir de Sa planète.
La cause est louable, la démarche l’est-elle autant ? Ne devons-nous
pas nous poser des questions en voyant surgir de la toute puissante
sphère médiatique des Jeanne d’Arc en carton-pâte et du barnum politique
des passionarias de salons arpentant les labours du Poitou en chaussures
à talons quand la cause les appelle au cœur d’une ruralité qui leur
est étrangère. Elles ont fait de l’environnement une cause, c’est
louable, de l’énergie et de l’agriculture leurs cibles privilégiées,
c’est pas mal vu ! Alors on applaudit des deux mains, on admire, on
soutient ? Mais des questions se posent : devons-nous béatement succomber
à la dénonciation de l’énergie nucléaire ? Le bannissement des OGM,
du glyphosate et de l’irrigation des cultures est-il un prérequis
pour avoir droit de citer dans le grand débat environnemental ?
.../...
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linkedin.com
Canal Seine-Nord : la batellerie française rêve de renouveau
Le secteur tente d'anticiper l'ouverture, en 2030, du canal Seine-Nord
en formant davantage de professionnels. Armateurs et indépendants
craignent de voir les futurs marchés échouer aux mains des Néerlandais,
faute de compétences suffisantes.
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lesechos.fr
Lidl et Amazon naviguent dans les eaux des géants CMA CGM et Maersk,
par Jean-Yves Guérin
Le groupe allemand de hard-discount et le géant de l’e-commerce sont
devenus leurs propres armateurs.
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lefigaro.fr
Airbus veut faire du Beluga une alternative aux Antonov pour le
transport cargo XXL
Les mythiques BelugaST, utilisés depuis les années 90 pour transporter
des tronçons d'avions entre les différents sites de fabrication d'Airbus,
vont connaître une deuxième vie. Le constructeur européen veut les
réutiliser pour lancer un nouveau service de fret aérien. Le week-end
dernier, un premier Beluga a servi à transporter un satellite d'Airbus
vers son pas de tir. L'industriel espère s'imposer comme une alternative
aux Antonov dont la disponibilité est réduite depuis la guerre en
Ukraine.
Voir
toulouse.latribune.fr
Vidéo
de l'Académie
d'Agriculture de
France
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A first thought for today
I think there is only one quality worse than hardness of heart, and
that is softness of head.
Theodore ROOSEVELT, 26th US President (1858-1919)
A second thought for today
Who is content with nothing possesses all things.
Nicolas BOILEAU-DESPREAUX, poet (1636-1711)
A third ought for today
I like talking about things that are taboo because it makes
them not taboo anymore.
Sarah SILVERMAN, comedian (1970 -)
EPA reaffirms conclusion that herbicide glyphosate is safe for
humans and environment but pledges updated review by 2026, by Todd
Neeley | Progressive Farmer | September 26, 2022
EPA walked away from a legal battle on its interim determination that
glyphosate is likely not carcinogenic to people, telling the Ninth
Circuit Court of Appeals this week the agency will instead focus on
Roundup’s ongoing registration review expected to be completed in
2026.
See
geneticliteracyproject.org
Podcast: mid-career is a ‘second puberty’
In the fourth episode of Muddle of the Middle, a six-part Working
Scientist podcast series, host Julie Gould wonders whether the mid-career
stage is like a second puberty: a time that is meaningful, but full
of confusion and frustration. One way to deal with it, says health
economist Hannes Schwandt, is to stop focusing so much on future goals
and to try to embrace more of what you enjoy about what you’re doing
right now.
See nature.com
Linear Non-Threshold : One Man’s Dream - A Stealth Revolution,
by Dr. Edward J Calabrese, September 26, 2022
Hermann J Muller revolutionized radiation genetics, received the Nobel
Prize for producing gene mutations, and helped to create the linear
non-threshold (LNT), the EPA’s default model for cancer risk assessment.
Could mistakes he made haunt today’s most dominant global regulatory
strategy?
See
acsh.org
Why have billions of snow crabs disappeared from Alaskan waters?
The state of Alaska has cancelled the snow crab harvest for the first
time due to a dramatic 90 per cent decline in population. Here's what
we know about why so many crabs have disappeared
See
newscientist.com
Genetically Modified (GM) Crop Use 1996–2020: Environmental Impacts
Associated with Pesticide Use Change / Ethiopia approves genetically
engineered potatoes trials
This paper assesses the environmental impacts associated with changes
in pesticide use with GM crops at a global level.
The main technologies impacting on pesticide use have been crops modified
to be tolerant to specific herbicides so as to facilitate improved
weed control and crops resistant to a range of crop insect pests that
otherwise damage crops or typically require the application of insecticides
to control them.
Over the 24 year period examined to 2020, the widespread use of GM
insect resistant and herbicide tolerant seed technology has reduced
pesticide application by 748.6 million kg (−7.2%) of active
ingredient and, as a result, decreased the environmental impact associated
with insecticide and herbicide use on these crops (as measured by
the indicator, the Environmental Impact Quotient (EIQ)) by a larger
17.3% between 1996 and 2020.
The technology that has delivered the largest change in pesticide
use has been insect resistant cotton, where a 339 million kg of active
ingredient saving has occurred and the associated environmental impact
(as measured by the EIQ indicator) has fallen by about a third.
See
tandfonline.com
Fertilizer Restrictions’ Unintended Consequences, By Garland West,
August 30, 2022
Governments around the world are toying with prohibitions against
the use of some fertilizers to reach their goals for greenhouse gas
emission reduction. Proponents say organic production can feed the
world. It sounds like a reasonable idea, especially when linked to
the growing interest in enriching the soil through regenerative agricultural
practices. But those are very different farming practices. But as
with most ideas offering a quick and easy solution to a perceived
problem, the idea may have unintended consequences that work against
boosting agricultural productivity and protecting our ecosystem for
future generations.
.../...
As pure and noble the environmental goals behind such thinking may
be, the risk of unintended but wholly predictable consequences is
arguably an equal (or perhaps even greater) concern. In a perfect
but as yet non-existent world, soil-replenishing techniques and new
farming practices might be able to sharply reduce the use of traditional
fertilizers. But we’re not there yet. Perhaps a better focus would
be to seek greater opportunities for collaboration and cooperation
across the commercial fertilizer industry, the organic community,
and the regenerative movement.
Ladies Of The Well
by
George Henry Boughton
09
- 01/12/22 |
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Food Barons 2022: Crisis Profiteering, Digitalization and Shifting
Power
Note: I am a little bit skeptical about some ideas expressed in this
report. But it seems to me the information here gathered is really
interesting.
ETC Group’s 2022 update of corporate concentration offers a snapshot
of the world’s Food Barons – the biggest players up and down the industrial
food and agriculture chain. We examine the leading corporations that
control each of 11 key industrial “agrifood” sectors: seeds, agrochemicals,
livestock genetics, synthetic fertilizers, farm machinery, animal
pharmaceuticals, commodity traders, food processors, Big Meat, grocery
retail and food delivery. Rankings are based on 2020 sales figures.
Our findings show that many agrifood sectors are now so “top heavy”
they are controlled by just four to six dominant firms, enabling these
companies to wield enormous influence over markets, agricultural research
and policy-development, which undermines food sovereignty.
The year 2020 was a horrific year for food security and health – but
a bonanza for Big Food and Big Ag. In the midst of a global pandemic
– combined with climate shocks, supply chain gridlock, price spikes,
increasing hunger, food and energy shortages, civil strife, racial
violence and wars – these Food Barons made the most of the converging
crises in order to tighten their grip on every link in the Industrial
Food Chain. In doing so, they undermine the rights of peasants, smallholders,
fishers and pastoralists to produce food for their own communities
and many others. The Food Barons exploit workers, poison soil and
water, diminish biodiversity, prevent climate justice and perpetuate
a food system structured upon racial and economic injustice.
We identify seven key aspects of the global Industrial Food Chain,
which we have conceptualized in terms of power: The Food Barons aim
to hold on to, naturalize and expand their power, despite their many
failings – failings that became especially obvious during the global
pandemic.
We also bring attention to three critical, multi-sectoral trends that
increase the ability of the Food Barons – Big Ag, together with Big
Tech and Big Finance – to maintain control over the Industrial Food
Chain. The first of these is the digitalization of food and agriculture
across the chain. The second is the rising power of Asian (especially
Chinese) Food Barons. The third is horizontal integration, including
the increasing involvement of asset management companies in food and
agriculture sectors – which creates the semblance of competition,
but diminishes actual competition.
In contrast to the increasing concentration and power of the Food
Barons it is important to remind ourselves who feeds the majority
of the world: peasants. The Peasant Food Web feeds the equivalent
of 70% of the world’s people using less than 30% of the world’s land,
water and agricultural resources. Proposals from the grassroots –
such as the International Planning Committee for Food Sovereignty’s
Nyéléni Process – aim to put farmers, growers, fishers, hunters and
consumers back at the heart of the food system and undo the power
being usurped by industrial agriculture.
As we confront climate change and its alarming consequences, we must
recognize the voices, actions, solutions, and leadership of all peoples.
The analysis in this report is based on understanding the relationship
between racial justice and climate change and how extractive agriculture
disproportionately impacts people of colour and Indigenous communities.
It’s time to divest from the Industrial Food Chain. Institutions under
pressure from civil society have already succeeded in partly directing
funds away from tobacco, arms and fossil fuels on moral grounds. Grassroots
climate movements have successfully named fossil fuel companies as
the obstruction to meaningful climate action. Food movements should
follow suit: it is a logical next step to demand the elimination of
all financial support to the Industrial Food Chain, exposing its high
degree of transnational corporate control and its multiple abuses.
The participatory assessment of technologies based on precaution,
as well as the development and support for the implementation of socially
and ecologically useful technologies, should also be a top priority.
In addition, anti-competition regulators must develop new mechanisms
to understand and restrict the cross-chain powers of data giants and
horizontal shareholders and require much greater transparency among
private equity and other corporate actors.
This is a moment to see the Food Barons for what they are, to find
their structural weaknesses and to take strategic collaborative action
to take them on. Hopefully this report provides some useful intelligence
for food sovereignty movements and their allies in the battles ahead.
See etcgroup.org
Family by A Cross
by
George Henry Boughton
10
- 01/12/22 |
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Q: How many internet mail list subscribers does it take to change
a light bulb?
Answer: 1,331…
1 to change the light bulb and to post to the mail list that the light
bulb has been changed
14 to share similar experiences of changing light bulbs and how the
light bulb could have been changed differently.
7 to caution about the dangers of changing light bulbs.
27 to point out spelling/grammar errors in posts about changing light
bulbs.
53 to flame the spell checkers
156 to write to the list administrator complaining about the light
bulb discussion and its inappropriateness to this mail list.
41 to correct spelling in the spelling/grammar flames.
109 to post that this list is not about light bulbs and to please
take this email exchange to alt.lite.bulb
203 to demand that cross posting to alt.grammar, alt.spelling and
alt.punctuation about changing light bulbs be stopped.
111 to defend the posting to this list saying that we are all use
light bulbs and therefore the posts **are** relevant to this mail
list.
306 to debate which method of changing light bulbs is superior, where
to buy the best light bulbs, what brand of light bulbs work best for
this technique, and what brands are faulty.
27 to post URLs where one can see examples of different light bulbs
14 to post that the URLs were posted incorrectly, and to post corrected
URLs.
3 to post about links they found from the URLs that are relevant to
this list which makes light bulbs relevant to this list.
33 to concatenate all posts to date, then quote them including all
headers and footers, and then add "Me Too."
12 to post to the list that they are unsubscribing because they cannot
handle the light bulb controversey.
19 to quote the "Me Too's" to say, "Me Three."
4 to suggest that posters request the light bulb FAQ.
1 to propose new alt.change.lite.bulb newsgroup.
47 to say this is just what alt.physic.cold_fusion was meant for,
leave it here.
143 votes for alt.lite.bulb.
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d’informatique agricole (Afia)
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Do not miss the Virus Jokes in English and French
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