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Allez consulter la formidable encyclopédie de l’Académie d’agriculture
où règne une intéressante pluralité de points de vue !
Une ressource trop méconnue.
Voir
academie-agriculture.fr
La chaine youtube.com de l’Académie d’Agriculture
Aujourd’hui 1520 abonnés à la chaîne, plus de 2900 vues de la
séance « L’agriculture de conservation des sols » et plus de 3100
pour la première partie du colloque « Une seule santé : les microbes
et l’antibiorésistance ».
À l'heure où "la sur-médiatisation l'emporte souvent sur la
raison" et où "les tribuns autoproclamés experts empêchent
les vrais experts souvent mauvais tribuns de s'exprimer", notre
compagnie riche de plus de 250 années de SAVOIR RECONNU, se devait
d'avoir sa chaîne YouTube pour ÉCLAIRER le plus grand nombre, et
en particulier les jeunes, en diffusant par vidéo sa RÉFLEXION sur
le progrès dans les domaines de l'agriculture, de l'alimentation
et de l'environnement ainsi que ses EXPLICATIONS sur les enjeux
techniques, économiques, sociaux et environnementaux dans ces domaines.
Nous espérons que le nombre de vos visionnages de nos vidéos de
diffusion d'un SAVOIR CRÉDIBLE attesteront que notre chaîne Académie
d'Agriculture de France a atteint son objectif !
Voir
la chaine youtube.com de l’Académie d’agriculture
Concert de la Lyre du Plessis-Robinson (GW : clarinette basse)
Dimanche 25 Septembre 2022 – 11h00, Paris, Kiosque du Parc Montsouris,
Paris 14e
Accès libre. Durée 1h.
Les kiosques des jardins font partie du paysage parisien : spectacles,
activités sportives ou rencontres citoyennes s’y déroulent toute
l’année. Premier concert de la saison pour les musiciens, l’occasion
de reprendre contact avec le public. Au programme des tubes musicaux
que vous reconnaîtrez à coup sûr ! Une occasion à ne pas manquer
pour changer d’air en ce dimanche matin.
À l'intérieur d'ITER
Voir belle
vidéo
ITER est-il obsolète ?
Voir belle
vidéo
14 personnalités inspirantes, nous apportant les preuves qu'il
faut refuser le pessimisme et l'angoisse de l'avenir
Voir
obsdupositif.org
Apprendre à vivre avec le chaos, par Eddy Fougier, 30 août 2022
Avant l'informatique : Lanz Bulldog 06 series
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15/09/22
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Le fonds documentaire de l’Académie d’agriculture de France
Enrichi de documents originaux récents...:
- 195 fiches " Question sur... "
- 106 fiches " Bois-Forêt "
- 57 fiches " Repères "
- 23 " Vidéos "
L'ensemble de ces 381 documents a été établi
grâce aux contributions de 132 membres de la Compagnie et
de 40 experts extérieurs.
Voir bibliotheque.academie-agriculture.fr
(moteur de recherche)
Ces documents rassemblent de larges connaissances sur l’agriculture
l’alimentation et l’environnement.
Voir
academie-agriculture.fr (présentation du fond)
Contact : André FOUGEROUX
Mél : fougeroux.andre(a)outlook.com
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Opinions
et curiosités du web (1)
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Sécheresse : « Nous devons adapter notre système alimentaire
dès à présent »
Treize universitaires appellent, dans une tribune au « Monde »,
le gouvernement à sortir d’une gestion de crise perpétuelle du
secteur de l’élevage et à orienter la consommation vers d’autres
produits, moins gourmands en eau. Ils prônent une évolution durable
de l’agriculture, loin du modèle actuel.
Voir
lemonde.fr
Ma remarque (GW) : Ce serait injuste de penser que nos spécialistes
se prennent pour des démiurges. Ils ont cependant l’air de penser
que tout ce qui a été fait jusqu’à présent était idiot, ce qui
ne me parait raisonnable, même si c’est leur droit !
De même, il ne serait pas raisonnable de ne pas s’adapter au changement
climatique tout en essayant de le limiter...:
- prendre en compte les possibilités de stockage de l’eau de pluie
dont l’essentiel part à la mer,
- faire la chasse aux fuites d’eau des réseaux d’eau potable qui
sont un vrai problème en milieu rural (un sujet annexe dans cette
discussion),
- améliorer les techniques d’irrigation notamment en utilisant
les très bons logiciels aujourd’hui disponibles,
- faire appel à l’amélioration variétale pour obtenir des variétés
résistant mieux au manque d’eau,
- mettre en œuvre les méthodes de l’agriculture de conservation
des sols et diminuer l’évapotranspiration grâce à la couverture
permanente des sols,
- etc.
Il ne serait pas déraisonnable de penser que :
- les goûts de nos concitoyens évoluent certes, mais pas très
vite. Par exemple…Côté
charcuterie...
Afin de répondre aux habitudes alimentaires des Français, la France
importe 25% de sa consommation notamment certaines pièces de viande
telles que les jambons. Ces pièces proviennent de pays européens
principalement l’Espagne et l’Allemagne.
A l’inverse, d’autres parties du porc, comme la poitrine et les
abats, sont moins appréciées des Français. Celles-ci sont alors
destinées à l’exportation à hauteur de 600 000 tonnes par an.
La filière porcine exporte ainsi 30% de sa production, principalement
en Europe, en Asie (Chine, Philippines...).
- nous avons une balance commerciale à « soigner » : les exportations
de céréales ne lui font pas de mal.
- en élevage bovin, la viande est devenue un « sous-produit »
du lait. Élever moins de vaches, c’est produire moins de viande,
mais c’est sans doute aussi produire moins de lait dont nous sommes
friands.
Les raisins de Pierre-Joseph Redouté : Des aquarelles pour
l'avenir de la vigne »
> Feuilleter
ce beau livre
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le livre
Mietitura,
dettaglio, 1886, Francesco Gioli (It, 1846-1922)
| 01
- 15/09/22 |
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Voici quelques vers extraits de "la Jeune Parque"
de Paul Valéry : un long poème de 512 vers qui passe pour l'un
des plus hermétiques et des plus beaux de la langue française
La "Jeune Parque", dans ses réflexions, s'adresse à
la mort au début ("Écoute... N'attends plus...") et
à la fin ("ô mort"). Mais ce qui nous intéresse c'est
le corps du texte.
On y lit au début l'explosion du printemps (je sais, ce n'est
pas la saison...), à la fois tendre et brutal.
Et surtout les forestiers admireront la fantastique métaphore
de l'arbre, image du printemps sous toutes ses formes ("l'arbre
unanime"). Les arbres sont reptiles ou poissons ("recouverts
d'écailles"), animaux terrestres ("tonnantes toisons"),
humains ("chargés de tant de bras et de trop d'horizons"),
oiseaux ("toutes leurs ailes") ; la forêt est aquatique
("flottante forêt") et aérienne ("montent dans
l'air amer").
Et il faut admirer la façon dont Paul Valéry, à la fin de l'extrait,
évoque la force vitale des arbres. Il a l'intuition de la petite
cellule végétale qui aspire la sève chez sa copine du dessous,
qui en fait elle-même autant... Jusqu'à ce que le fleuve "caché
sous les herbes" soit porté aux "fantasques fronts"...
À lire lentement, à voix haute, pour la musique !
Petit exercice : trouvez deux ou trois poèmes qui parlent du printemps
(sur internet ce n'est pas difficile), et comparez. Vous comprendrez
la différence entre un poète, disons ordinaire, et un poète génial
!.
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La Jeune Parque – extrait, de Paul Valéry (1871 - 1945)
Écoute… N’attends plus… La renaissante année
À tout mon sang prédit de secrets mouvements :
Le gel cède à regret ses derniers diamants…
Demain, sur un soupir des Bontés constellées,
Le printemps vient briser les fontaines scellées :
L’étonnant printemps rit, viole… On ne sait d’où
Venu ? Mais la candeur ruisselle à mots si doux
Qu’une tendresse prend la terre à ses entrailles…
Les arbres regonflés et recouverts d’écailles
Chargés de tant de bras et de trop d’horizons,
Meuvent sur le soleil leurs tonnantes toisons,
Montent dans l’air amer avec toutes leurs ailes
De feuilles par milliers qu’ils se sentent nouvelles…
N’entends-tu pas frémir ces noms aériens,
Ô Sourde !… Et dans l’espace accablé de liens,
Vibrant de bois vivace infléchi par la cime,
Pour et contre les dieux ramer l’arbre unanime,
La flottante forêt de qui les rudes troncs
Portent pieusement à leurs fantasques fronts,
Aux déchirants départs des archipels superbes,
Un fleuve tendre, ô mort, et caché sous les herbes ?
(Vers 222 à 242)
Contact
: Maurice GUEGUEN
Mél : maugueg2(a)gmail.com
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A
year in Normandie by David Hockney (pour évoquer le printemps)
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Technique de l'Insecte Stérile
La Technique de l’Insecte Stérile (TIS) est une méthode de gestion
des populations d’insectes basée sur la réduction progressive
de leur reproduction.
Cet article vous propose d'appréhender son fonctionnement, ses
atouts, les pré-requis à son déploiement ainsi qu'un point sur
le cadre réglementaire.
Voir
index-acta.fr
Une
centaine d'aquarelles de cépages français
réalisées par l'illustre Pierre-Joseph Redouté,
ont été retrouvée à l'Académie
d'agriculture. Elles témoignent de la naissance
d'une science des vins.
Au
début du XIXe siècle, le minsitre de l'Intérieur
Jean-Antoine Chaptal demande à Pierre-Joseph Redouté,
connu pour ses peintures des roses du château de
Malmaison, de représenter l'ensemble des cépages
français réunis dans une collection au jardin
du Luxembourg. Quatre-vingt trois aquarelles sur vélin
de variétés de vignes nous sont parvenues.
Elles sont publiées pour la première fois
et accompagnée d'un texte explicatif de l'un des
plus grands ampélographes français : Jean-Michel
Boursiquot.
Ces planches ont une valeur patrimoniale incomparable.
Elles ont été réalisées par
les plus fameux illustrateurs botaniques de l'époque,
au premier rang desquels Pierre-Joseph Redouté
et marque une date hautement symbolique dans l'histoire
de la viticulture française : les prémices
de l'ampélographie.
À l'heure du regain d'intérêt pour
les cépages autochtones et des nombreuses interrogations
que posent le réchauffement climatique, les vélins
témoignent de la diversité passée
dans un pays où 95% de la production vinicole reposent
aujourd'hui sur 40 variétés. Au-delà
de la reproduction de ces planches, c'est l'histoire du
vin et de la vigne qui nous est racontée, ou comment
on s'est inquiété de la qualité du
vin dès le XIXe siècle. L'ouvrage se conclut
par un éclairage scientifique sur l'avenir de la
vigne au XXIe siècle.
Voir
editionspaulsen.com
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Read in the (free of charge) Bloomberg Newsletter, 6 September
2022: anti-woke = anti-capitalism
Florida Governor Ron DeSantis styles himself as America’s foremost
Anti-Woke Warrior, but he sometimes aims at more substantial targets
than Middle-earth. His latest is what he calls “woke capital,” or
investing that cares about environmental, social and governance
factors. He wants to make it illegal for Florida pension-fund managers
to even think about ESG. Other red states already have similar prohibitions
on the books.
But this makes them not anti-woke but anti-capitalist, writes Bloomberg
LP founder Mike Bloomberg. As you might have observed by leaving
the house in recent years, the environment is no longer something
mythical and intangible like Fangorn Forest but an active and significant
financial risk companies and investors must manage. Frustrating
that prevents them from turning a profit, as much as it prevents
the rest of us from using financial pressure to fight global warming.
See
bloomberg.com
Cent ans ! Les petits bonheurs d'un paysan de l'Ouest,
de Louis Lebourdais
Avec son infinie tendresse, Louis Lebourdais fait revivre
les êtres de son enfance, sa famille entre Sarthe et Normandie,
entre les guerres du XXe siècle : son oncle violoneux
puis charpentier, les chanteurs de rue, les chevaux qu’il
a appris à conduire avec son père, les jardinages, la
cuisine de sa mère à la cheminée de leur petite ferme.
Né en 1923, Louis raconte la saveur des nourritures simples,
les crêpes du Mardi-gras, le banquet du 14-juillet et
la fête du cochon. Des étincelles de bonheur pétillent,
des ritournelles fusent dans cette existence frugale et
rude mais semée de mélodies, de refrains et de rimes.
Après ses confidences dans Nos racines paysannes, Louis
publie un manuscrit écrit de sa main dans lequel il évoque
d’émouvantes rencontres, de Vittorio le maçon italien
à Youcef, soldat de la Libération – avec un magnifique
appétit de vie. Et toujours, des chansons.
Voir
placedeslibraires.fr
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Denormandie recruté par une start-up
L'ancien ministre de l'agriculture Julien Denormandie a été recruté
par Sweep, jeune pousse de conseil en réduction des émissions de
carbone pour les entreprises, a annoncé l'entreprise mardi.
Au sein de Sweep, il a débuté lundi comme « chief impact officer
», à savoir dirigeant chargé d’évaluer l’incidence de l’activité
d’entreprises. « Sweep s’est fixé pour ambition de participer de
manière concrète et mesurable à la transition des entreprises vers
des modèles durables. L’arrivée de Julien Denormandie s’inscrit
au cœur de cette ambition », a indiqué dans un communiqué la fondatrice
et directrice générale de cette société, Rachel Delacour.
« Mon objectif est de pouvoir mettre à profit mon expérience pour
aider les entreprises à s’équiper d’outils solides qui leur permettront
d’atteindre avec succès leurs objectifs climatiques et de réussir
leur transition vers des modèles durables agissant efficacement
contre les émissions de gaz à effet de serre », a expliqué Julien
Denormandie.
.../...
Voir
agri-mutuel.com
Enjeux
biotechnologiques : des OGM à l’édition du génome, par
Catherine Regnault-Roger, membre de l’Académie d’agriculture
L’évolution des techniques de modification du génome par
génie génétique s’est caractérisée par une rupture technologique
majeure avec la découverte de CRISPR en 2012. On distingue
désormais les biotechnologies de première génération mises
au point au XXe siècle et les biotechnologies actuelles
de deuxième génération, les NGT ou New Genomic Techniques,
dont l’édition du génome. Comment considérer ces modifications
génomiques par rapport à celles qui se produisent spontanément
dans la nature ? Quelles sont les applications de ces
techniques dans les domaines du végétal, de l’animal et
de la santé humaine ? Quelles perspectives en termes de
développement et d’indépendance pour les pays ? Quelle
réglementation est en vigueur sur les différents continents
?
L’ouvrage questionne ce que sont les OGM, les produits
d’édition du génome et la place des transformations génomiques
aujourd’hui et demain dans nos sociétés. L’auteur se propose,
à partir de son expérience au Comité scientifique du Haut
Conseil des Biotechnologies (HCB) pendant toute sa durée
(2009-2021), de donner quelques repères géostratégiques
et réglementaires sur les biotechnologies afin de mieux
cerner les enjeux actuels.
Voir
pressesdesmines.com
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Two centuries of rapid global population growth will come to
an end
One of the big lessons from the demographic history of countries
is that population explosions are temporary. For many countries,
the demographic transition has already ended, and as the global
fertility rate has now halved we know that the world as a whole
is approaching the end of rapid population growth.
This visualization presents a big overview of the global demographic
transition, based on estimates from the 2019 data release from the
UN Population Division; other charts use the more recent 2022 revision,
which projects slower growth than previously expected.
.../...
Érosion
de la biodiversité ? De Christian Levesque, membre de
l’Académie d’agriculture
L’érosion de la biodiversité est actuellement très médiatisée.
Les mouvements militants accusent les hommes de détruire
la nature et d’être responsables d’une sixième extinction
de masse. Or, cette communication est parfois basée sur
des amalgames, des idées trop partisanes, ainsi que sur
des relais médiatiques qui privilégient et amplifient
les informations alarmistes. Si la situation de certaines
populations est préoccupante, ce n’est pas un phénomène
général car d’autres sont en expansion. Il s’agit donc
de recontextualiser et de relativiser le débat pour mieux
définir les actions nécessaires.
« Érosion de la biodiversité » analyse de nombreuses publications
scientifiques ainsi que les discours anxiogènes, mettant
l’accent sur les multiples biais dans le traitement de
l’information. Cet ouvrage s’interroge sur la pertinence
de la notion d’espèce et sur l’ambition de dresser l’inventaire
du vivant. Il plaide pour une approche moins manichéenne
de nos rapports à la nature.
Voir istegroup.com
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COVID death rates by vaccination status and age
We have the most recent available data on COVID death rates by vaccination
status for several countries, for the total population as well as
a breakdown by age group.
In the US during the first week of July 2022, the death rate in
people with full primary vaccination plus 2 boosters was 94% lower
than in those who were unvaccinated.
In our article we explain and visualize why it's essential to look
at death rates by vaccination status rather than the absolute number
of deaths. We also maintain a list of all national sources of similar
data that we know of.
Tools
to fine-tune your English writing
A growing suite of free or low-cost artificial-intelligence (AI)
tools offer help to researchers who want to publish in English-language
journals. Applications such as DeepL Translate and Grammarly can
fine-tune English style and spelling. Writefull is trained on academic
publications, making it especially handy for scientists.
But tools should be used with caution, say scientific-communication
specialists, because their suggestions aren’t always right. Ultimately,
developing your own writing abilities — ideally with support from
peers — will build valuable skills.
See
nature.fr
Evidence
Based Bonne Humeur… à la recherche de l’esprit critique,
un excellent livre de Romain Meunier !!!
>> Un ouvrage ludique et qui fait chauffer les neurones.
À mettre entre toutes les mains !
Francois-Marie BRÉON, président de L'Association française
pour l'information scientifique (Afis)
>> L’esprit critique se défend de toutes les façons,
même avec des petites boules bavardes et cartoonesques.
Romain Meunier nous démontre avec son livre qu’on peut
allier pertinence et impertinence.
Gérald BRONNER, sociologue, membre de l'Académie des technologies
Voir
Livre d’or
Voir la présentation
du livre et le commander
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The most damaging farm products? Organic, pasture-fed
beef and lamb, by George Monbiot, 16 Aug 2022
See
theguardian.com
Ma remarque (GW) : Georges Monbiot est un journaliste qui a plaidé
pour la Bio pendant des années dans The Guardian, journal de centre-gauche
basé au Royaume-Uni mais largement diffusé aux USA et ailleurs.
Il se rend compte aujourd’hui que le pb, ce ne sont pas les pesticides,
c’est de rendre à la nature des surface agricoles, et ce en intensifiant
là où c’est possible.
C’est aussi de piéger du carbone en renonçant au labour. Ce serait
une contribution non négligeable à la lutte contre le changement
climatique. Mais pas le remède miracle… qui n’existe pas.
Grape
harvesting time, 1887, by Francesco Gioli (1846-1922)
| 02
- 15/09/22 |
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Afia
|
Rédacteur
de cette gazette : Guy Waksman
Membre de l'Académie d'Agriculture ; Médaille
de vermeil de l'Académie d'Agriculture 2006
Ancien directeur d'ACTA Informatique ; Ancien président
de l'AFIA ; Ancien président de EFITA, European Federation
for Information and Communication Technology in Agriculture,
Food Industry and the Environment (2013-2015) ; Ingénieur
Agronome (Montpellier 70) ; Institut de Contrôle de
Gestion (78-80) ; Mérite agricole (Officier)
Mél : guy.waksman(a)laposte.net
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Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion
!)
COMPTABLE (Le) : Spécialiste qui connaît le prix de toutes choses
et la valeur de rien du tout.
Georges DUCLAIR
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
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Informatique
et numérique agricole |
Du côté des gazettes afia et efita
>>> Statistiques
de l’édition du 08 septembre 2022 de cette gazette afia
>>> Last
issue of the Efita Newsletter nb 1055 dated 5 September, 2022
>>> Last
available statistics for the efita newsletter
Le boscaiole
di San Rossore, 1887, de Francesco Gioli (1846-1922)
| 03
- 15/09/22 |
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L’agriculture, data compatible, par Olivier Augeraud, expert-comptable,
co-fondateur d’Agiragri
Prévoir et anticiper sont des impératifs incontournables et stratégiques
pour les chefs d’entreprise. Les outils nouveaux et un conseil pointu
doivent être vus comme un investissement plus qu’une charge. Avec
la démocratisation du numérique, nous vivons la quatrième révolution
technologique et nous assistons toutes ces dernières années à une
forte accélération du rythme des innovations. Dans ce contexte, arrivent
sur le marché de nouvelles solutions de gestion sous la forme de plateformes
informatiques dont le principe de fonctionnement est celui de la saisie
unique : lorsqu’une information a été créée quelque part, toute ressaisie
est regrettable à la fois par la perte de temps, les moyens qu’elle
nécessite et le retard qu’elle induit pour l’analyse de gestion. Ces
nouveaux outils connectés aux différents logiciels de l’entreprise
ou des tiers avec lesquels elle est en relation, identifient la data
utile là où elle est née (facture ou déclarations dématérialisées,
logiciel de paye, etc.) et la transcrivent chaque jour automatiquement
partout où elle est utile pour en rendre la lecture et l’analyse facile
au travers de tableaux de bords (comptabilité analytique, suivis techniques,
fiscalité, prévisionnels, etc.).
>>> Disposer en temps réel des indicateurs de gestion nécessaires
au pilotage de l’entreprise.
Or, prévoir et anticiper sont des impératifs aujourd’hui incontournables
et stratégiques pour l’agriculteur ou viticulteur. Pour ce faire,
le chef d’entreprise doit disposer en temps réel des indicateurs de
gestion nécessaires au pilotage de l’entreprise et le cas échéant,
pouvoir corriger à temps la trajectoire. Les questions auxquelles
ce pilote doit répondre pour adapter le plan de vol, sont par exemple
: « quel est le prix de revient d’un litre de lait, d’un hectolitre
de vin, de cidre ou d’une bouteille, etc. ? » ; « est-ce que le prix
de vente de mes céréales couvre mes charges et dégage une marge positive
garante de mes équilibres de trésorerie ? » …
>>> Connaître son coût de revient
Arrêtons-nous à la première question, celle de la connaissance du
prix de revient des produits finis ou semi-finis aux différentes étapes
du cycle de production. Cette connaissance est fondamentale avant
d’établir une politique tarifaire ou de prendre une position de marché,
tous autres paramètres commerciaux pris en compte.
Or, ce n’est pas le moindre des paradoxes que de constater que nombre
d’agriculteurs ne connaissent pas, ou très approximativement, le prix
de revient de leurs productions alors même que l’entreprise n’a jamais
autant généré de « data », de données ! La matière est là, mais elle
n’est pas ou peu exploitée.
La faute n’en revient pas à l’agriculteur mais au poids des habitudes
et à l’héritage de méthodes forfaitaires ou semi-forfaitaires de valorisation
des productions stockées, que ce soit au stade des avances aux cultures
ou celui des produits finis. Ainsi, est-il toujours possible et largement
utilisé, de chiffrer un stock de produits à partir de son cours du
jour moins une décote forfaitaire (- 30% pour les bovins, le vin ou
les eaux-de-vie ; – 20% pour les autres produits ou animaux). Or,
cette décote forfaitaire est sans rapport avec la marge réelle sur
les coûts de production de l’entreprise. Conséquence : un écart non
mesuré entre la performance économique apparente d’un exercice et
sa réalité ! Le résultat d’exploitation et les différents soldes intermédiaires
de gestion incluent une valeur inconnue qui est la différence entre
la marge réelle et celle ainsi calculée entre un prix de vente réel
et un coût de production simplifié basé sur des données étrangères
à l’entreprise.
Imagine-t-on M. Peugeot déterminer le prix de vente de ses voitures
à partir de coûts de productions statistiques toutes marques et productions
automobiles confondues ? Ce qui paraît absurde dans la sphère industrielle,
organisée pour gérer la data analytique même complexe, reste une réalité
dans le domaine agricole et viticole. Ces méthodes anciennes avaient
toutes leur utilité pour accompagner les agriculteurs lorsqu’ils passaient
du régime fiscal forfaitaire à un régime du réel. Leur pérennisation
à l’heure du tout numérique et des nouvelles plateformes informatiques
de gestion, nuit gravement à ceux-là même qu’elles veulent servir.
C’est un contresens au besoin stratégique de données de gestion en
temps réel auquel ces nouveaux outils répondent.
>>> Encourager la comptabilité analytique
On objectera que la mise en place de tels outils de gestion ou d’une
comptabilité analytique permettant de connaître le vrai prix de revient
a un coût, notamment celui de la mission du conseil. Mais quel est
le coût de la méconnaissance des coûts de production, d’une navigation
à partir de données statistiques (et aussi décalées à cause du temps
de leur collecte et de leur production) ? Le raisonnement doit être
celui d’un investissement, non d’une charge !
Accéder au suivi de ses coûts de revient, marges brutes et nettes,
aux simulations de seuils de commercialisation pour améliorer sa rentabilité,
c’est investir !
Par ailleurs, ces nouveaux outils fonctionnent souvent sur abonnement,
donc à prix modique, délivrant l’entreprise du coût des mises à jour,
maintenances, sauvegardes, etc. Pour accompagner les agriculteurs
et viticulteurs dans cette voie, certains organismes telle la FCGAA*
ont contractualisé avec des plateformes numériques et aident financièrement
leurs adhérents. Il serait vivement souhaitable que l’État prenne
le relai dans le cadre des aides à l’investissement au travers d’un
crédit d’impôt ou d’une aide financière pour encourager l’adoption
de tels outils de pilotage de gestion en temps réel ou, a minima,
la mise en place d’une vraie comptabilité analytique. Mais les outils
ne font pas tout.
Les cabinets membres du groupement AGIRAGRI conseillent aussi le secteur
industriel où ces mêmes problématiques et leurs solutions comptables
sont connues et gérées. Parce qu’ils sont de vrais spécialistes du
secteur agricole, ils sont naturellement en situation d’accompagner
les agriculteurs et viticulteurs dans cet investissement. Copilotes,
ils peuvent proposer une mission de surveillance en temps réel des
principaux indicateurs de gestion, d’analyse critique opérationnelle
et de production de synthèses périodiques pour répondre à l’impératif
« prévoir et anticiper » !
Voir
agri-mutuel.com
Peasant
women in Tuscany (late 19 century), by Francesco Gioli (1846-1922)
| 04
- 15/09/22 |
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Claas : Un partenariat avec Trimble pour le guidage, par Simon
Billaud, 06/09/2022
"Trimble, en tant que fournisseur expérimenté de systèmes de
guidage, innovant et représenté dans le monde entier, a été notre
premier choix pour une coopération stratégique", explique le
Dr. Carsten Hoff, directeur général de Claas E-Systems.
"Les systèmes de guidage par satellite Trimble ont fait leurs
preuves depuis de nombreuses années dans de nombreuses régions du
monde et offrent un guidage extrêmement précis et fiable ainsi que
de nombreuses fonctions telles que les signaux satellites disponibles
dans le monde entier, la transmission de trajectoire et la planification
de trajectoire. De plus, Trimble – soutenu par la filiale Müller-Elektronik
– apporte d'excellentes compétences dans les domaines de l'Isobus
et de la gestion des tâches, qui complètent idéalement nos propres
compétences et technologies."
Voir
grostracteurspassion.com
MyEasyCarbon simplifie son diagnostic pour une première approche
rapide
MyEasyFarm annonce le lancement de la version simplifiée de MyEasyCarbon:
MyEasyCarbon Simplified Diagnostic. "Disponible en ligne, il
permet aux agriculteurs en grandes cultures de réaliser rapidement
et gratuitement un bilan carbone simplifié de leur exploitation agricole.
Le résultat du test indique sur une échelle de graduation la situation
carbone en matière d’émissions de GES et de stockage carbone de l’exploitation",
indique MyEasyFarm. Le tout en une vingtaine de minutes.
.../...
Voir
cultivar.fr
Vaches laitières : Vers une individualisation du concentré encore
plus précise
Au travers du projet Harpagon, l'Institut de l'élevage se penche sur
l'alimentation de précision des vaches laitières. Et si on distribuait
le concentré de façon individuelle mais plus seulement selon le stade
de lactation ? Un essai est actuellement en cours à la ferme des Trinottières
(49).
Voir
agri-mutuel.com
Sciences et Pseudo-Sciences n°340 (avril 2022)
Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion !)
COMPTABLE (Le) : Un escroc qui vous prend une fortune pour vous expliquer
que vous êtes surendetté.
Laurent BAFFIE
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
Salariés, comment réagir si vous vous sentez épiés
en télétravail ?
Vous avez parfois l'impression que votre manager vous surveille
lorsque vous travaillez à domicile. Que dit la loi à
ce sujet ?
Voir
journaldunet.com
Employeurs, comment superviser vos salariés en télétravail…
sans franchir les limites ?
Les nombreux logiciels de surveillance des salariés vous ont
peut-être déjà fait de l'œil mais certaines fonctionnalités
sont illicites en France. Alors, que pouvez-vous faire... et ne
pas faire ?
Voir
journaldunet.com
La carte secrète des data centers des clouds américains
en France
Où se situent les centres de données hébergeant
les régions cloud hexagonales d'Amazon, Google, Microsoft
et Oracle ? Certains fournisseurs restent très discrets sur
le sujet. Le JDN dévoile leurs emplacements.
Voir
journaldunet.com
Contadina
con cesta alla vendemmia, 1895, de Francesco Gioli (1846-1922)
| 05
- 15/09/22 |
 |
|
Google Workspace, incompatible RGPD ? Par Clément Bohic, 5 septembre
2022
La Cnil danoise considère comme non conforme au RGPD l'usage de Google
Workspace dans une école... et potentiellement bien d'autres structures.
Voir
silicon.fr
IFA 2022 : Meta et Qualcomm partenaires, par Victor Miget, 6 septembre
2022
Les deux partenaires ont annoncé lors de l’IFA 2022 de Berlin, travailler
au développement de puces nouvelle génération qui doivent alimenter
les appareils VR de Meta.
.../...
« Alors que nous continuons à concevoir des capacités et expériences
plus avancées pour la réalité virtuelle et augmentée, il devient plus
important de construire des technologies spécialisées pour faire fonctionner
nos futurs casques de réalité virtuelle et autres appareils. », a
développé Mark Zuckerberg dans un communiqué. Des technologies qui
doivent permettre de supporter « une économie massive », à venir,
celle du Metavers. « Cela va nécessiter des avancées en matière de
connectivité, de technologie de calcul et de matériel pour donner
vie à tout cela. Et c'est là qu'intervient Qualcomm. », a ajouté le
patron de Meta.
.../...
Voir
linformaticien.com
La Cnil irlandaise inflige 405 millions d’euros d’amende à Instagram
La Data Protection Commission (DPC) d’Irlande a sanctionné Instagram
en vertu du règlement sur la protection des données (RGPD).
Voir
linformaticien.com
Itinérance : Free et Orange veulent repartir pour un tour, par
Victor Miget, 8 septembre 2022
Les deux opérateurs ont adressé un nouvel avenant au contrat à l'ARCEP,
le 27 juillet dernier. L’autorité de régulation étudie actuellement
cette demande.
.../...
Ce contrat vise à donner la possibilité à Free de recourir au réseau
d’Orange pour ses propres clients dans des zones qui ne sont pas couvertes
par son propre réseau.
…/…
Voir
linformaticien.com
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Publication
diffusée grâce au soutien de :
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Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion !)
COMPTES (Les) : Les courants sont devenus des comptes à rebours et
les comptes de dépôt des comptes de dépit.
Anonyme
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
La FNSEA veut concilier « planification alimentaire et écologique
»
Après un été éprouvant pour les agriculteurs, marqué par la sécheresse
et une flambée continue des coûts de production, la présidente du
syndicat agricole majoritaire FNSEA Christiane Lambert a appelé
à concilier « planification alimentaire et écologique » mardi lors
d'une conférence de rentrée.
Voir
agri-mutuel.com
Du côté du Centre national de Pomologie #6 - Septembre 2022,
à Alès
Voir pomologie.ville-ales.fr
44 millions d’hl pour la vendange française 2022, par Marion
Bazireau Le 07 septembre 2022
Les Services de la Statistique et de la Prospective (SSP) ont affiné
leurs pronostics et tablent ce 1er septembre sur une production
viticole à 44,0 millions d'hectolitres, soit 16% de plus qu’en 2021
et 3% de plus que sur la moyenne des années 2017 à 2021.
Voir
vitisphere.com
Contadine
alla vendemmia, 1895, de Francesco Gioli (1846-1922)
| 06
- 15/09/22 |
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MAFROCO, étonnant constructeur de machines agricoles
Un "petit" constructeur et une grande diversité de solutions
! Une belle inventivité.
Voir mafroco.com
S. Tranchevent, éleveuse (Côtes-d'Armor) : « Un salarié partagé,
la bonne compétence au juste temps pour chaque employeur »
En décembre 2021, le Gaec Gwen A Du a embauché Gaëtan Lucas à temps
partagé. Sylvie Tranchevent, éleveuse de vaches laitières, apprécie
la simplicité administrative et la sécurité au niveau du droit du
travail, apportées par le groupement d'employeurs. Ce mi-temps supplémentaire
lui permet de « mieux vivre son métier » et d'exercer des responsabilités
professionnelles. Son salarié, lui, met en avant la diversité des
tâches et des échanges, ainsi que le suivi et les moments de convivialité
proposés chez Terralliance.
Voir
web-agri.fr
Chère
électricité / Expensive electricity
01
- 15/09/22
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Le
retour des folies d'achats en été / US retail summer sales have
recovered
| 02
- 15/09/22 |
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Irrigation : pour en finir avec la décroissance, par Gil Rivière-Wekstein,
29 août 2022
.../...
Pourtant, les chiffres sont têtus. Ainsi, selon le Centre d’information
sur l’eau, la France possède une ressource en eau disponible de
plus de 200 milliards de m3 par an, alors que les besoins du pays
s’élèvent à 31 milliards de m3 par an. « La France dispose
ainsi d’un stock disponible largement supérieur aux besoins en
eau de la population », note le Centre, qui précise :
« Alors que le seuil de stress hydrique établi par l’Organisation
mondiale de la santé s’élève à 1 700 m3 par habitant et
par an, chaque Français dispose d’une réserve de 3 265 m3
d’eau par an. » Autrement dit, la France, ce n’est ni le
Maroc, ni l’Arabie Saoudite !
Il n’y a donc aucun problème de disponibilité d’eau dans le pays,
mais plutôt d’accessibilité à cette eau à des moments stratégiques,
la grande majorité de celle-ci se perdant dans les océans. Le
principe évident du stockage s’impose tout naturellement. Et pourtant,
depuis plus de quarante ans, l’écologie politique se mobilise
pour interdire la construction de toutes les formes de stockage
possibles, des barrages jusqu’aux petites retenues collinaires.
Il faut donc ne pas manquer de culot pour déplorer, comme le fait
Dufumier, que « rien n’a encore malheureusement été vraiment
entrepris pour aider ces mêmes agriculteurs à y faire face ».
D’autant que, comme le rappelle avec justesse Daniel Sauvaitre,
président de l’ANPP, « l’eau est un bien commun et précieux
que nous gérons à l’économie grâce à des techniques de précision.
Sondes dans le sol, goutte à goutte ou micro-aspersion, enherbement
et mulch pour conserver l’humidité sont incontournables dans nos
Vergers Écoresponsables ». Il en va de même pour les grandes
cultures où, grâce à l’évolution des pratiques agricoles, les
besoins en eau ont diminué de plus de 30 % depuis une vingtaine
d’années. Il serait donc plus que temps que les pouvoirs publics
rompent avec cette logique suicidaire de décroissance.
Voir
agriculture-environnement.fr
Le bioéthanol aussi efficace que l’électrique pour la réduction
des émissions de GES, par Hélène Sauvage, 06/09/2022
Une récente étude de l’IFPEN conclut qu'un moteur hybride rechargeable
alimenté au superéthanol E-85 est au moins aussi performant que
le véhicule électrique pour la réduction des gaz à effet de serre.
Comment l’incapacité à réformer les systèmes alimentaires a
permis à la guerre en Ukraine de déclencher une troisième crise
mondiale des prix alimentaires en 15 ans, et comment éviter la
prochaine ?
Rapport
spécial d’IPES-Food, mai 2022
Mon opinion (GW) : Pas inintéressant, mais, à mon sens, ce rapport
de IPES-FOOD, c’est juste l’écho des visions de Olivier De Schutter,
très peu crédibles. Ce rapport aurait au moins pu mettre en valeur
les efforts effectués au niveau du G20, pour que les stocks alimentaires
soient mieux connus de tous les acteurs.
Solaire, agrivoltaïsme : Eiffage veut s’offrir Sun’R
Le groupe de BTP, d’infrastructures et de concessions autoroutières
Eiffage a annoncé mercredi être entré en « négociations exclusives
» en vue de détenir « plus de 80 % » du groupe Sun’R spécialisé
dans la production d’électricité solaire, l’agrivoltaïsme, et
la fourniture d’électricité verte en circuit court.
Voir
agri-mutuel.com
La pousse d’herbe en chute de 31% au 20 août
Selon Agreste, en date du 20 août, la pousse cumulée des prairies
permanentes est inférieure de 31 % à celle observée au niveau
national sur la période 1989-2018. D’ordinaire, et toujours en
date du 20 août, la pousse cumulée atteint normalement 79% de
la pousse annuelle de référence. Cette année, elle n’est que de
54%.
Le Plan de sobriété énergétique à la portée des exploitations...
ou presque
L’Ademe estime que le « bon usage » des engins agricoles est de
nature à économiser 10 à 15% de carburant, soit l’effort demandé
aux entreprises dans le cadre du Plan de sobriété gouvernemental.
Le carburant représente à lui seul 60% des consommations d’énergie
directe de l’agriculture. Mais il faut aussi compter avec l’énergie
indirecte liée aux intrants.
Voir
pleinchamp.com
Synthèse et conclusions du colloque interacadémique « Une seule
santé : les microbes et l’antibiorésistance en partage » (séances
des 7 académies le 15 juin 2022)
Ce colloque a permis d’énoncer des recommandations importantes
pour prévenir la dispersion des bactéries pathogènes résistantes
et des antibiotiques. A titre d’exemple, les scientifiques préconisent
« la prévention de la transmission croisée des bactéries résistantes
entre humains et animaux », « le contrôle des eaux usées pour
éviter leur dissémination dans l’environnement », « la limitation
des rejets médicamenteux (dont les antibiotiques) dans l’environnement,
ainsi que le rejet de bactéries résistantes »…
Il est aujourd’hui évident que les risques épidémiques sont liés
à des relations entre les populations humaines et animales et
l’environnement. Toutefois, un décloisonnement administratif s’impose
pour agir dans cette réalité « Un monde, une seule santé ».
Voir
academie-agriculture.frv
Du côté d'Auguste Derrière
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1 - 15/09/22
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Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion !)
INFORMATIQUE (L') : Alliance d'une science inexacte et d'une activité
humaine faillible.
Luc FAYARD
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
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Du
côté des écrivains et artistes paysans |
> Revue
Droit et Littérature, n°6, 2022
Nicolas Dissaux, rédacteur en chef de la revue Droit et littérature
vient de nous faire parvenir le dernier numéro dont près de 200 pages
sont consacrées à la littérature paysanne, une mine d'or pour les
écrivains-paysans que nous sommes. Ces recherches extrêmement fouillées
ne manqueront pas d'étayer les débats qui alimenteront les réflexions
de la commission de l'AEAP qui doit redéfinir notre profession de
foi à la lumière du XXI ème s., comme cela a été souhaité lors de
notre rencontre du Gers.
Visas
pour les USA très difficiles à obtenir / Visas difficult to obtain
| 03
- 08/09/22 |
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Le riz cher / Expansive Rice
| 04
- 08/09/22 |
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Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion !)
INFORMATIQUE (L') : Ça fait gagner beaucoup de temps... à condition
d'en avoir beaucoup devant soi !
Mireille SITBON
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
The future of 5G Connectivity in the EU – Next steps
5 October 2022 – 10h30 – 11h45 CET - Brussels
Two years into the European Commission’s Digital Decade, the EU’s
vision of pursuing a human-centric, sustainable vision for a digital
society, the connectivity target of “Gigabit for everyone, 5G everywhere”
has never felt more urgent. Mobile networks are vital to economic
recovery and future crisis resilience and can support a green and
digital transformation across Europe.
Industry stakeholders claim that the current regulatory environment
is creating an investment gap, stifling innovation, and that market
conditions in Europe mean investment capital for telecom operators
is hard to come by. As a result, they say that over the past decade,
Europe has invested 40% less per capita in its telecom networks
than the US.
A financially sustainable mobile sector is key to the delivery of
innovative services and the deployment of new networks. 5G has the
potential to deliver a significant amount of value to the region
if the mobile sector and policymakers find the right regulatory
balance.
Join this EURACTIV event to discuss where the EU is on 5G development
and how Europe’s digital competitiveness compares to other regions.
See
events.euractiv.com
EU Cybersecurity and Resilience – What challenges to create a
common framework?
20 September 2022 - 12h30 – 13h45 CET
First announced by President von der Leyen in her State of the Union
Address in September 2021, the European Commission is expected to
unveil, in September 2022, a Cyber Resilience Act that aims to establish
common cybersecurity rules for digital products and associated services
such as software that are placed on the European single market.
Under a common legal framework requiring digital products to be
designed and operated more securely, with duty of care at the heart
of their development, the aim is to enhance the security of the
entire cyber ecosystem, from consumer to critical industrial infrastructures,
while strengthening the functioning of the internal market.
However, « a common approach » remains difficult to define as stakeholders
are opposed to the definition of a one-size-fits-all solution that
will not achieve the objectives of the text. How can the risk associated
with a device be categorised, especially when it is used in contexts
as various as home or public entities, and sometimes, used in unforeseen
ways?
Join this EURACTIV Hybrid Conference to explore the different options
to reinforce the cybersecurity of connected devices and discuss
how we can ensure that all digital products are safe and secure
in a way that protects end-users, industry, and public entities.
See
euractiv.com
Épisode #25 – Le paradoxe de la pomme de terre (déjà présenté
mais je ne me lasse pas)
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Voir
ebbh.fr
15/09/22
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Attention
: tout soutien via Utip,
Tipee,
ou Paypal
sera interprété comme une incitation à
continuer mes bêtises. Z'êtes prévenus.
Signé : Romain, l'auteur talentueux de ebbh.fr
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Phloème 2022 : les biennales de l’innovation des systèmes céréaliers
3 - 4 novembre 2022 - PARIS
Partageons ensemble les connaissances les plus récentes, les nouvelles
références techniques et les dernières innovations technologiques
pour améliorer la multi-performance des systèmes céréaliers et de
leurs filières.
Voir phloeme.com
Chimie et Matériaux Stratégiques
9 novembre 2022 - PARIS - Maison de la chimie - Inscription gratuite
mais obligatoire
Les métaux et matériaux stratégiques sont le plus souvent relativement
rares ou difficilement accessibles, inégalement répartis sur la
planète, mais mondialement indispensables dans des utilisations
industrielles stratégiques, notamment la décarbonation de l’Energie
dans toutes ses applications industrielles et environnementales.
Les conflits géopolitiques actuels ne font qu’amplifier l’importance
de ce thème, car ces matériaux sont indispensables à la vie d’un
Etat et leur manque entraine des impacts industriels et économiques
négatifs importants, liés à un approvisionnement ou à une exploitation
difficile.
Dans le cadre de notre mission de formation des jeunes et d’information
des citoyens, il nous est apparu important de faire un point scientifique
objectif sur les différentes facettes de ce thème transdisciplinaire
au cœur de l’actualité, dans lequel la chimie joue et jouera un
rôle important. Les conférenciers ont été choisis parmi les meilleurs
experts de la recherche, de l’industrie, de la politique et de l’économie,
dans les différents domaines concernés.
Ce colloque est ouvert sur inscription à un large public avec une
attention particulière aux jeunes et à leurs enseignants.
Pour que ce colloque puisse être accessible au plus grand nombre,
il sera diffusé en direct sur la chaine YouTube de Mediachimie.
Le niveau se veut accessible à tous pour permettre un large débat.
Voir
maisondelachimie.com
"Integrated control in protected crops, Temperate climate"
& "Integrated control in protected crops, Mediterranean
climate" (Joint meeting of the IOBC-WPRS Working Groups)
August 27-31, 2023 - BREST, France
The prospective themes are:
- New natural enemies
- New pests
- Food supplementation
- Role of the plant in IPM (induced and/or genetic plant resistance,
plant nutrition)
- Biocontrol:
---- Research impact: adoption rate (% growers using, why, why not,
economic approaches)
---- Microbes (biopesticides, biostimulants)
- IPM and environment (light etc.)
- Microbiotes around roots, plants or parasites which help plants
to defend themselves.
Contact: Laure DREUX
E-mail : laure.dreux(a)astredhor.fr
Rye
Harvest, 1905, by Carl Larsson (1853-1919, Suède)
| 07
- 15/09/22 |
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Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion
!)
INFORMATIQUE (L') : C'est cinq pour cent de hardware, quinze pour
cent de software et quatre-vingt pour cent de footware.
Yolin net
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
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Du côté des gazettes et des blogs agricoles
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Du côté de vitisphere.com : Les doigts dans la prise de conscience,
par Alexandre Abellan, 09 septembre 2022
Sobriété : le mot de la rentrée… répété jusqu’à plus soif ! Alors
que les vendanges monopolisent les esprits vignerons, l’appel gouvernemental
aux entreprises à réduire de 10 % leurs consommations énergétiques
pour la fin d’année ne fait pas partie des, nombreux, problèmes
se posant à la filière vin (mobilisée sur l’attractivité de l’assurance
climatique, une demande de moratoire pour la certification HVE rénovée,
des débats sur l’arrachage de vignes excédentaires et la distillation
de crise…).
Si l’enjeu de la réduction des consommations d’énergie est bien
perçu par le vignoble (écologiquement et économiquement), l’idée
demeure qu’il n’y a pas d’urgence : que les caves ne seront finalement
pas concernées par les questions énergétiques qui toucheront l’hiver,
bien après le pic d’activité des vendanges et vinifications. Au
final, il semble qu’il n’y ait que Cognac qui s’inquiète de possibles
restrictions d’utilisation du gaz pendant sa future campagne de
distillation,le reste du vignoble espérant passer entre les gouttes
d’ici une amélioration de la situation.
Si la question de réduire les consommations énergétiques se pose
de manière accrue avec les crises géopolitiques actuelles (notamment
l’invasion russe de l’Ukraine), le défi d’optimiser les ressources
limitées par essence doit s’imposer à tous les opérateurs : il est
temps de travailler et peaufiner des plans de sobriété pour l’avenir
: la disponibilité en gaz, électricité et carburant ne semble pas
aller vers l’abondance (autre mot de la rentrée). Moins exposé que
d’autres filières (comme celle verrière), le vignoble peut agir
sur ses multiples équipements de production (du travail de la vigne
aux livraisons de vin, en passant par les chais) et sur son environnement
pour produire ou moins consommer de l’énergie (panneaux photovoltaïques,
caves enterrées…).
Tous ces leviers présentent des coûts pour aboutir à un résultat
qui peut ressembler à des économies de bouts de chandelles. Il est
vrai qu’à date il n’y a pas de grandes solutions impressionnantes,
de révolution technologique majeure, pour réduire drastiquement
les besoins énergétiques de la filière vin. Ses multiples postes
de consommation impliquent de cumuler les petites actions : ce qui
n’est pas sans rappeler l’histoire du colibri raconté par le défunt
Pierre Rabhi, figure de l’agroécologie qui signait justement un
livre d’actualité : Vers la sobriété heureuse (2010).
Voir
vitisphere.com
Du côté d'Auguste Derrière
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2 - 15/09/22
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Du côté de pleinchamp.com… Menaces sur le maïs, par Adèle
Magnard, 09/09/2022
[Edito] Je fais le bonheur des cinéphiles mais pas celui des écolos
qui trouvent que je consomme trop d'eau. J'ai beau venir d'Amérique
du sud, je résiste mal à la sécheresse. Qui suis-je ? Le maïs bien
sûr, dont la récolte, qui bat son plein en France, s'annonce déjà
comme la pire du 21e siècle.
L'été 2021, doux et pluvieux, avait bien profité au maïs. Tout l'inverse
de cet été 2022, exceptionnellement chaud et sec, catastrophique pour
bon nombre de cultures de printemps. Double peine cette année : les
maïs ont subi à la fois le manque de pluie et les restrictions d'irrigation.
Résultats (encore provisoires, car une partie des surfaces de maïs
grain pourrait finir en ensilage pour nourrir les bêtes) : la production
française est d'ores et déjà annoncée comme la pire du 21e siècle,
en repli de 19% par rapport à l'an dernier et de 9% par rapport à
la moyenne des cinq dernières années.
La situation n'est pas plus reluisante à l'échelle européenne, puisque
de nombreux pays ont été impactés par la sécheresse et par les vagues
de chaleur, coïncidant avec la période de floraison des maïs. Selon
la Commission européenne, le rendement global des maïs grains serait
inférieur de 16% à la moyenne quinquennale.
En conséquence, les importations de maïs au sein du Vieux continent
sont record pour cette période de l'année, avec des origines principalement
brésiliennes et ukrainiennes. Ces dernières sont en augmentation de
semaine en semaine, depuis la mise en place du « corridor sécurisé
» de transport des céréales sur la mer Noire le 22 juillet. Ce corridor
a permis de sortir les millions de tonnes bloquées dans les silos
ukrainiens qui faisaient défaut au marché mondial. Mais il est remis
en question par Vladimir Poutine, qui estime que les bateaux sont
davantage dirigés vers l’Europe que vers les pays les plus pauvres.
Or, selon Agritel, seuls 35% des grains au départ des ports en eau
profonde d’Ukraine sont à destination de l’Europe, le reste à destination
des pays à risque, notamment le Maghreb. Comme depuis de nombreux
mois déjà, la Russie souffle le chaud et le froid sur les cours, rendant
les marchés nerveux et volatils.
.../...
Voir
pleinchamp.com
Du côté d’André Heitz
> Changement
climatique et élevage : Serge Zaka démêle le vrai du faux
> Une
scientifique commence à séquencer 1.000 variétés d'ignames de Guinée
> Un
ranch bio XXL de plus de 730.000 hectares vendu en Australie
> Allemagne
: Étiquetage du bien-être animal : les milieux économiques mettent
en garde contre le paquet trompeur d'Özdemir
> CRISPR
s'attaque à la maladie mortelle du virus de la mosaïque du manioc
Le réveil
du faucheur de Leon
Augustin Lhermitte, 1844-1925
| 09-
15/09/22 |
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Du côté du ministère de l’Agriculture
> À
la découverte des patrimoines du ministère de l'Agriculture
> Marc
Fesneau a inauguré la 35e édition du Salon international des Productions
Animales Carrefour Européen (SPACE)
> Influenza
aviaire : la situation en France
Du côté de la Fnsea
>>> Après
un rude été, la FNSEA veut concilier "planification alimentaire
et écologique" (vu sur pleinchamp.com)
Cultiver et en vivre dans un monde bouleversé par le changement
climatique : la présidente de la FNSEA, Christiane Lambert, a appelé
à concilier "planification alimentaire et écologique",
en présentant les dossiers prioritaires de la rentrée 2022.
"Nous sommes déterminés à agir et à faire comprendre cette
nécessaire double planification, à la fois alimentaire et écologique",
a affirmé Christiane Lambert le 6 septembre à l'occasion d'une conférence
de presse. "L'agriculture sait qu'elle a un certain nombre
de progrès à faire", a reconnu la présidente de la FNSEA, qui
a dit soutenir la fixation d'objectifs environnementaux tant qu'ils
s'articulent avec "paliers et moyens d'accompagnements (...)
et tant que la sécurité alimentaire n'est pas pénalisée".
>>> Irriguer et s'adapter
L'épisode de sécheresse historique qui frappe l'Europe, affectant
"44% des surfaces agricoles européennes", a rappelé l'urgence
pour le secteur de s'adapter au plus vite au changement climatique.
Parmi les solutions, la FNSEA défend un recours accru au stockage
de l'eau et à l'irrigation, qui ne font pas l'unanimité parmi les
syndicats agricoles et associations environnementales.
Les Chambres d'agriculture ont également présenté le 6 septembre
un projet qui doit permettre d'accompagner 100.000 agriculteurs
d'ici à 2030 pour identifier les forces et les faiblesses de leurs
exploitations face à l'accumulation des crises climatiques. Elles
réaliseront des diagnostics en 2023, afin d'aider quelque 5.000
à 10.000 premiers exploitants à prévoir leurs assolements en 2024,
a détaillé leur président Sébastien Windsor.
>>> Négocier sous tension
Autre sujet brûlant : les négociations commerciales plus tendues
que jamais avec la grande distribution, et qui ont même fait l'objet
d'un rappel à l'ordre du gouvernement le 2 septembre pour appeler
les enseignes à accepter les hausses de prix, notamment dans le
secteur du lait. Son prix standard a augmenté de 27% sur un an en
mai, mais le prix versé en France reste en moyenne inférieur à celui
des pays européens, selon les Chambres d'agriculture.
Dans cette rude négociation, éleveurs et agriculteurs réclament
d'être payés au juste prix sous peine de disparaître, alors que
près de la moitié des 400.000 exploitants français partiront à la
retraite d'ici cinq ans.
Face à des coûts de production qui n'ont cessé de s'envoler et alors
que les prix de l'électricité et du gaz ont flambé, la FNSEA s'inquiète
pour certaines industries agricoles très consommatrices d'énergie
lors de la phase de transformation, comme le lait, le maïs ou la
betterave sucrière.
>>> Réforme de l'assurance récolte
Face au risque climatique, la FNSEA appelle les agriculteurs à s'assurer
- ils ne sont que 30% à être assurés aujourd'hui en grandes cultures
et 5% en arboriculture -, mais bataille sur le seuil de franchise
pour les exploitants.
.../...
>>> Prix
payés aux producteurs : il est plus qu’urgent d’appliquer la loi
EGalim 2 dans son intégralité !
Après des mois de renégociations, une sécheresse historique et des
coûts de production qui continuent d’augmenter, les agriculteurs
tirent la sonnette d’alarme.
Le comité de suivi des relations commerciales qui s’est tenu hier
a été marqué à nouveau par le cynisme de certains distributeurs
et de leurs représentants. La FNSEA et Jeunes Agriculteurs ne peuvent
que déplorer fortement ce comportement honteux, qui plus est, dans
une période extrêmement compliquée pour le monde agricole.
La solidarité entre tous les acteurs qui était de mise durant la
période COVID est aujourd’hui absente des relations commerciales,
malgré la signature de la charte d’engagement mi-mars. La FNSEA
et JA souhaitent que chacun prenne conscience que nous sommes à
la veille de ruptures en rayons qui dépasseront l’épisode de la
moutarde. Les volumes de produits agricoles risquent de manquer
massivement, en raison, d’une part, de la poursuite de la décapitalisation
dans le secteur bovin (- 2% à nouveau en juillet 2022) et d’autre
part, des arrêts laitiers à cause d’un prix du lait insuffisant,
les éleveurs étant confrontés au manque de fourrages et à l’explosion
des charges. Il faut que le prix du lait augmente jusqu’à la grande
distribution pour couvrir les besoins des producteurs et des industriels.
Cela passe donc par une application de la loi EGAlim 2 et de la
construction du prix en marche avant : la contractualisation amont
puis la (re)négociation aval.
La prise en compte des coûts de production est une urgence vitale
pour les producteurs. Rien que sur l’énergie, les hausses jamais
atteintes sur les marchés de l’électricité et du gaz sont extrêmement
préoccupantes et vont amputer très clairement les comptes d’exploitation
de toutes les entreprises à chaque maillon.
Nous dénonçons, par ailleurs, que les distributeurs attendent parfois
4 à 6 mois pour mettre en œuvre les hausses partielles qu’ils concèdent
aux industriels.
Enfin, alors que les distributeurs se plaignent eux-mêmes de problèmes
logistiques et de la pénurie de chauffeurs, ils osent encore facturer
des pénalités logistiques abusives pour retards de livraison ou
livraisons partielles. Celles-ci sont pourtant encadrées par EGAlim
2, avec une doctrine très claire de la DGCCRF. Des sanctions dissuasives
doivent être appliquées et les noms des enseignes doivent être mis
sur la place publique par l’État !
Que faut-il de plus pour que les opérateurs comprennent l’urgence
de la situation ? Les agriculteurs sont à genoux après cet été éprouvant.
L’alimentation des Français mérite un sursaut à la hauteur de l’enjeu
de notre souveraineté alimentaire !
Du côté d'Auguste Derrière
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3 - 15/09/22
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Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion !)
INFORMATIQUE (L') : C'est l'art de passer quinze jours à essayer de
gagner quelques millisecondes.
Trouvé sur "La Toile".
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
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Opinions
et curiosités du web (2)
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Droit pénal
Un élève en droit pendant son examen oral : qu’est-ce qu’une fraude
?
Réponse de l’élève : C’est ce que vous êtes en train de faire, Monsieur...
Le professeur intrigué : Comment cela ? expliquez-vous
L’élève dit : Selon le Code Pénal, celui qui profite de l’ignorance
de l’autre pour lui porter préjudice, commet une fraude.
La récolte
des foins, de Julien Dupré
| 09
- 15/09/22 |
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Pensée du jour
Il y a une opportunité énorme (…) de se débarrasser une bonne fois
pour toutes de cette dépendance à l’égard de la Russie, de se débarrasser
de ce pouvoir que la Russie a sur l’Europe en utilisant l’énergie
comme une arme.
Antony BLINKEN, Secrétaire d'État, chef de la diplomatie américaine
Pensée du jour
Nous devons réduire les revenus de la Russie, que Poutine utilise
pour financer cette guerre atroce contre l’Ukraine
Ursula VON DER LEYEN, Présidente de la Commission européenne
Sur la manière de survivre brillamment à la fin d’un empire, Elizabeth
II savait des choses que Poutine ignore toujours…
Alors que la reine s’est efforcée, durant soixante-dix ans, à travers
le Commonwealth, de cultiver des liens privilégiés avec les pays qui
s’émancipaient de la tutelle de Londres, le maître du Kremlin s’attache
à semer la peur et le malheur dans une guerre de reconquête néo-impériale
, observe
Elle a accompagné, avec grâce, la dissolution d’un empire ; il entend,
par la guerre, en reconstituer un. Elle s’est efforcée de maintenir
une aimable communauté avec les pays qui s’émancipaient de la tutelle
de Londres ; il s’attache à semer la peur et le malheur dans un «
étranger proche » que l’histoire et la géographie condamneraient à
vivre sous la botte de Moscou.
On enterre Elizabeth II, Vladimir Poutine fait la guerre en Ukraine.
Sans doute y a-t-il quelque incongruité à juxtaposer ces deux noms,
mais l’actualité procède souvent à d’étranges télescopages. Poutine
a adressé une lettre de « profondes condoléances » au roi Charles
III. On imagine le président russe contrarié par le recul de ses troupes
devant la contre-offensive ukrainienne. Il n’a pas eu le temps de
s’interroger sur la vie de celle qui fut la dernière souveraine de
l’empire britannique. Ce qui est dommage.
.../...
Il est peut-être abusif de comparer les aventures coloniales de l’Europe
du XIXe siècle à la poussée impériale russe – il s’agit, dans ce dernier
cas, d’une sorte de colonialisme de proximité. En revanche, on peut
établir un lien entre l’obsession impériale de Poutine et la médiocrité,
pour ne pas dire plus, de la situation économique et sociale d’une
majorité de Russes. Sur la manière de survivre brillamment à la fin
d’un empire, la dame de Buckingham Palace savait des choses que l’homme
du Kremlin ignore toujours.
Alain FRACHON, éditorialiste au « Monde ».
Voir
lemonde.fr
Le solaire
monte / Rising Sun
| 05
- 15/09/22 |
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Le renouveau des territoires par la bioéconomie : Les ressources
du vivant au cœur d’une nouvelle économie, par Jean-Marc Callois (auteur),
Christophe Rupp-Dahlem (préface)
Comprendre les mécanismes du développement territorial, identifier
le potentiel local des bioressources et l’articulation entre usages,
activer les différents outils de politique publique, articuler les
échelles de gouvernance et enfin concevoir le système économique comme
un écosystème, tels sont les objectifs proposés ici par Jean-Marc
Callois.
Les ressources issues du vivant sont un élément majeur de réponse
à la crise environnementale. Certes, la photosynthèse a un rendement
énergétique bien moindre que le photovoltaïque, mais elle a l’avantage
de ne pas nécessiter de minéraux de plus en plus rares dont l’extraction
est polluante. Les bioressources présentent un potentiel considérable
de création d’activités et d’emplois, bien au-delà des usages alimentaires
et énergétiques actuels. Elles sont aussi un moyen de redynamiser
de nombreux territoires ruraux en déprise.
L’ouvrage pose un cadre méthodologique pour déployer une stratégie
de développement territorial fondée sur les bioressources. Il rassemble
les différents outils théoriques nécessaires pour comprendre les mécanismes
économiques à la base du développement territorial et détaille leur
mise en pratique. C’est aussi un plaidoyer pour une plus grande prise
en compte de la bioéconomie dans les politiques publiques et dans
la pensée économique.
Cet ouvrage s’adresse avant tout aux praticiens du développement régional
(collectivités, agences de développement, consultants…) qui souhaitent
mettre en œuvre une telle approche du développement.
Consulter la préface de Christophe Rupp-Dahlem, directeur des affaires
publiques du groupe Roquette, président de Protéines France, président
du pôle « Bioeconomy for change » (B4C)
Voir
quae.com
Aux USA comme en France, la crise du recrutement dans les services
publics / Public Jobs Crisis
| 06
- 15/09/22 |
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Du côté de Jojo (juste un jeu avec les mots, pas une opinion !)
INFORMATIQUE (L') : C'est l'union de la théorie et de la pratique
: rien ne marche et on ne sait pas pourquoi car, la théorie, c'est
quand on sait tout mais que rien ne marche et la pratique, c'est quand
tout marche mais qu'on ne sait pas pourquoi.
Trouvé sur "La Toile"
Extrait du dictionnaire de Jojo. Torturer les mots pour les faire
rire
Contact : Georges LARROQUE
Mél : larroque.georges(a)orange.fr
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TV
Agri : actualités agricoles. Toute les actualités
de l'agriculture en vidéo. Informations agricoles
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A first thought for today
Genius is the gold in the mine, talent is the miner who works and
brings it out.
Marguerite GARDINER, writer (1789-1849)
A second thought for today
The greatest sign of success for a teacher is to be able to say, "The
children are now working as if I did not exist."
Maria MONTESSORI, educator (1870-1952)
A third thought for today
The decent moderation of today will be the least of human things
tomorrow. At the time of the Spanish Inquisition, the opinion of good
sense and of the good medium was certainly that people ought not to
burn too large a number of heretics; extreme and unreasonable opinion
obviously demanded that they should burn none at all.
Maurice MAETERLINCK, poet, dramatist, and Nobel laureate (1862-1949)
Aux USA,
1 millions d'emplois non pourvus dans le secteur public / Unfilled
poistions in the US public sector
| 07
- 15/09/22 |
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How to rebuild Ukraine’s science
With countries around the world increasingly focusing on problems
at home, the urgent need to reconstruct Ukraine’s research and educational
infrastructure must not be forgotten, argues a Nature editorial.
The good news is that plans are being made: in June, the leaders of
the science academies of Ukraine, the United States and a number of
European countries agreed some outline steps for continued science
collaboration.
At an international conference on reconstruction for Ukraine, held
in July in Lugano, Switzerland, many governments committed to a set
of principles (the Lugano Principles) on how they would approach rebuilding
the country.
But winter is coming in the Northern Hemisphere, and it will put further
strain on international resolve. “It is a test we cannot fail,” says
the editorial.
See nature.com
50 States, 50 Start-ups: How Innovation Surged During Covid
As America locked down during the global pandemic, these small businesses
unlocked a new level of ingenuity.
The devastating toll of the pandemic is all too clear on our families,
our cities, our nation. But we are now beginning to see an underappreciated
side of the pandemic: a coast-to-coast surge in American ingenuity,
drive and determination.
Even as the pandemic damaged or even destroyed many businesses, it
also provided new opportunities and fostered creativity in unexpected
ways. For some, it meant a recalibration of life priorities. For others,
it provided the gift of time and attention to start something new
or follow through on long-deferred dreams. More new businesses were
created in 2020 than any other year on record, and 2021 wasn’t
far behind. The one-year survival rate of those new companies topped 80% in 2021 for the first time since 1999, according
to the Kauffman Indicators of Entrepreneurship.
We reached out to new business owners in every state of the country
to hear their stories of creation, survival and success. The pandemic
required these people to adapt their businesses to new economic realities,
from making and branding their products to reaching customers. We’ve
selected one new company to represent the innovation we found in each
of the 50 US states, highlighting 12 to showcase the mixture of inspiration
and perseverance needed to start a new enterprise in the midst of
a pandemic.
Find out which startup in your state made it into our national guide to pandemic innovation.
See
bloomberg.com
Tous les poissons ne se valent pas / Fishes are not the same
| 08
- 15/09/22 |
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Farming Matters: Science will be the critical challenge for those
in politics, by Paul Temple, 1 Aug 2022
As a rural resident, I know well that the countryside offers an exceptional
quality of life, with a unique appeal to businesses, residents and
visitors alike.
.../...
Finally, there are the concerns that the market place will not accept
new breeding technology.
No farmer wants to grow something they feel cannot be marketed.
But the global market would certainly demonstrate this is not an issue.
The hypocrisy of EU regulation has been an issue and we now have a
real opportunity to move on.
The key element to this is choice on both sides and gene editing is
far simpler when it comes to labelling or requiring no change to current
practice.
Following the science will be the critical challenge for those involved
in politics, ensuring the Bill is enabling and that the opportunities
of new science can be taken. It will be a real demonstration of ambition.
If they get it right, the UK will be able to build on its already
strong science base and attract both people and investment into the
UK for the benefit of farmers, consumers and the environment.
See
fginsight.com
2022 Recipient Norman Borlaug Field Award: Dr. Mahalingam Govindaraj,
INDIA
As a scientist at the International Crops Research Institute for the
Semi-Arid Tropics (ICRISAT) starting in 2011, Govindaraj defined a
strategy for biofortification of pearl millet with high iron and zinc
content and dissemination of these high-yielding, drought-tolerant
varieties to farmers. Biofortification is the process of increasing
the micronutrient content of a crop through selective breeding, and
has become a keystone strategy for reducing vitamin and mineral deficiencies
in low- and middle-income countries. Pearl millet is a climate-resilient
staple food crop that grows in dry regions on marginally productive
land, and as such is most often cultivated by smallholder farmers
and accessible to those with low income. Having come from a farming
background, Govindaraj saw that biofortification of pearl millet could
have a strong positive impact on the nutrition and health of rural
communities.
In 2014, Govindaraj released Dhanashakti, the world’s first biofortified
pearl millet. Independent clinical studies showed that 200 grams of
Dhanashakti provided women with more than 80 percent of their recommended
daily allowance of iron, compared to only 20 percent in regular pearl
millet varieties. Now, more than 120,000 farming households in India
grow Dhanashakti. Estimates say that by 2024, ten years after Dhanashakti’s
release, more than 9 million people in India will be consuming iron-
and zinc-rich pearl millet and reaping the health benefits of better
nutrition.
Govindaraj’s active collaboration with the Indian Council of Agricultural
Research led to India becoming the first country in the world to commit
to iron and zinc standards as core traits in their national cultivar
release policy. Pearl millet became the first crop in which minimum
levels of these essential micronutrients were mandated in 2018. As
it is estimated that India loses over US$ 12 billion in GDP annually
to micronutrient deficiencies, this was an important policy milestone
in advancing a nutrition-sensitive food system.
See
worldfoodprize.org
Disease-resistant GM cassava promises to be game-changer for Kenya,
by Joseph Maina, August 15, 2022
“Cassava is an important food crop, but we can also use it to industrialize
in Kenya,” Miano asserted. “However, we have not yet been able to
achieve this as a country.”
Miano identified starch as a potential cassava product that the country
can leverage to advance its industrial growth. It is also projected
that the improved cassava can protect farmers from devastating losses
of this important food crop and contribute to the creation of thousands
of jobs along the value chain due to the crop’s use as animal feed.
The scientists note that modern biotechnology is by far the best option
to incorporate CBSD resistance in cassava cultivars carrying farmer-preferred
characteristics. Similar approaches have been used to confer resistance
to plant viruses and have been authorized by regulatory bodies around
the world, including virus-resistant pawpaw, squash and beans.
See
allianceforscience.cornell.edu
Lutter
contre et/ou s'adapter au changement climatique ? Mitigation
or adaptation to climate change
| 09
- 15/09/22 |
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US life expectancy declines again
Babies born in the United States this year have a life expectancy
76.1 years — the lowest since 1996. The second consecutive year of
decline is driven by COVID-19, drug overdoses and fatal accidents.
American Indian and Alaskan Native people have been particularly hard
hit: their life expectancy is 65.2 years.
The numbers are in contrast to other high-income countries, where
the impact of COVID-19 on death rates is diminishing. “Even small
declines in life expectancy of a tenth or two-tenths of a year mean
that on a population level, a lot more people are dying prematurely
than they really should be,” says Robert Anderson, a specialist in
mortality statistics.
See
NYT
La population des USA stagne / U.S. Population Growth Has Nearly
Flatlined
| 10
- 15/09/22 |
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Africa explores nuclear energy as climate-friendly way to ease
power shortfalls, by Joseph Maina, August 8, 2022
Although South Africa is the only African country producing nuclear
power commercially, other governments on the continent are exploring
nuclear energy as a climate-friendly alternative to fossil fuels.
At least another 10 African countries were considering nuclear power
as of 2018, according to the International Atomic Energy Agency (IAEA),
the organization that promotes the peaceful use of nuclear energy.
Besides the potential to generate electricity, nuclear technology
is seen as a way to address food security and other development challenges
in the continent of 1.2 billion people.
More pointedly, in recent times a growing number of African countries
have shown interest in developing nuclear power programs to augment
existing power shortfalls.
.../...
See
allianceforscience.cornell.edu
Vidéo
de l'Académie
d'Agriculture de
France
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Media must address ‘false balance’ in biotech coverage, by Gordon
Davidson, 20th August 2022
A Yorkshire arable farmer who took part in the UK Government’s genetically
modified crop Farm-Scale Evaluations over 20 years ago has criticised
the BBC for 'failing to respect the science' in its coverage of genetic
engineering in food and agriculture.
Phil Lodge, who farms on the outskirts of Doncaster, explained his
reasons for taking part in the GM crop trials: “Having visited Manitoba
and Saskatchewan in Canada in the 1990’s both pre- and post-adoption
of GM canola, I was interested in the technology’s potential here
in Britain.
"The economic and environmental benefits were clear. Scott Day,
a pioneering Manitoba zero-till farmer, clocked 600 tractor hours/year
pre-GM and 150 tractor hours/year with GM and zero-till, saving oceans
of fuel on prairies and delivering benefits for soil conservation
and wildlife.
“The Canadian experience has been replicated around the world. Millions
of farmers, in both developed and developing countries, are choosing
GM technology because it works. GM crops are supporting major economic
and environmental benefits in terms of increased yields, fewer pesticide
sprays, less soil erosion and reduced greenhouse gas emissions,” he
said.
.../...
“How long it will take before the global weight of scientific evidence
behind the safety and efficacy of GM crops finally seeps into the
consciousness of BBC journalists, editors and producers?”
See
thescottishfarmer.co.uk
La récolte
des foins de Julien Dupré
| 10
- 15/09/22 |
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Chuck Norris jokes (next)
31. When Chuck Norris crosses the road, vehicles look both ways.
32. When Chuck Norris peels onions, the onions cry.
33. Chuck Norris can kill two stones… with one bird.
34. Chuck Norris once shot down an enemy plane with his finger. He
pointed it at it and yelled: “Bang!”
35. Chuck Norris does not use a spellchecker. A spellchecker uses
Chuck Norris.
36. Chuck Norris can win a game of connect four… in three moves.
37. Children check their closets for the boogie man every night before
going to sleep. The boogie man checks his closet for Chuck Norris.
38. Chuck Norris doesn’t switch the light on, he scares the dark away.
39. Chuck Norris once kicked a horse in the chin. Its descendants
are now known as giraffes.
40. Chuck Norris once went to Burger King and ordered a Big Mac. They
gave him one.
Cette gazette est disponible sur le site de l’Association francophone
d’informatique agricole (Afia)
Les archives de cette gazette sont disponibles sur le site de l'Afia
Do not miss the Virus Jokes in English and French
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